大果枇杷栽培技术

大果枇杷栽培技术

和顺花

云南省丽江市玉龙县农业农村局 园艺技术指导站 云南丽江 674100

摘要：枇杷是原产于中国东南部的一种水果，因为枇杷叶子与传统乐器琵琶相似而得名枇杷。随着时代经济的发展和人们生活水平的提升，对于各种水果的需求量逐年上升。枇杷作为营养价值较高的一种水果，面对市场需求量增加的现象，现阶段果农们在扩大种植的同时通过优化栽培技术来提升枇杷产量或者质量。

关键词：大果枇杷；栽培技术；栽培要素

枇杷作为一种水果的同时，枇杷叶也是可以入药的一种药材。作为一种发展前景较大的水果，在投入相关研究经费的同时也要确保在研究过程中的核心研究从基础需求来作为研究方向。本次研究 主要立足与大果枇杷的市场前景来对其栽培要素进行分析，希望能给予果农们一些帮助。

1 大果枇杷的市场前景

中国是枇杷的原产地，距今已有2200年左右的历史，枇杷在古代也被古人们所知所用，例如在归有光的《项脊轩志》中就写到“庭有枇杷树，吾妻死之年所手植也，今已亭亭如盖矣”^[1]，这表明枇杷在古代的中国就已经被普及。随着时代经济的发展和经济水平的提高，我国国民在日常生活中对于水果的需求量正在逐年增加，互联网技术各物联网技术也缩短了时间和空间的距离，枇杷的销量在我国具有较好的市场前景。经济全球化增加了国家与国家的交流，在中国果商对国外如火龙果、榴梿等水果进口量逐渐增加的今天，中国的水果也源源不断的销往国际。现阶段枇杷的产地主要为中国，由此可见枇杷也具有较好的国际前景。2 栽培要素

2.1 环境条件

通过研究观察，枇杷在年平均气温15摄氏度以上，年降水量在1000ml以上地区的栽培效果更好。因为每年的3-4月份是枇杷的上市时间，枇杷开花结果生长的时间一般为冬季，在实际的生长过程中枇杷幼果的抗寒能力差，因此实际栽种地区的冬季温度不能低于-1摄氏度。除了温度要求之外，在栽种过程中枇杷对栽种地形的要求较为宽泛，山地、平原、杀敌、粘地都可以栽种枇杷树^[2]。

2.2 土壤条件

在农作物的生长培养过程中，除了气候、温度、地形等因素之外，土壤也是影响生长条件的关键因素，在实际的栽种过程中要对栽种地区的土壤进行酸碱度的测量，以此来作为是否进行栽种的基本因素。通过实际研究对比可以发现在实际的栽种和配置过程中pH值在5.5-6.5之间着沙质土壤的效果最佳。除此之外在具体的生长过程中枇杷的根系分布较浅，因此在实际的生长过程中具有扩展能力差和抗风力差的特点，在实际的生长过程中容易因为暴雨或者台风天气所拔出。因此要在种植前对土壤进行深翻或者壕沟压绿，随着枇杷树的不断生长来进行调整，在提升土壤透气性和肥力的同时为植株的健康生长提供基础的生长条件。

2.3 品种选择

经过实际研究可以证明，枇杷品种的选择对后期的销量有直接影响，因此在进行具体的选择过程中，大果枇杷具有一定的优势，因为在实际的销售过程中，大果型的枇杷不仅固形物含量高、糖酸比例适度，而且外观美，在水果销售市场的受欢迎程度高。现阶段的助农活 动中向果农推荐的品种也多为大果枇杷。常见的品种有大五星，晚五星、早五星、龙泉1号、冠玉、白玉等类型。不同类型的套种栽培可以把枇杷的成熟上市时间从4月份延迟到6月份，以此来增加果农的收入。

2.4 苗木定植时间确定和密度确定

在枇杷树的栽种过程中，栽种的时间和栽种的密度对后期的生长和发育有较大的影响。现阶段通过在不同阶段进行苗木定植的成长过程观察研究可以发现，在2-3月栽种的枇杷树和9-10月栽种的枇杷树的生长情况较好。在栽种的过程中要以当地的实际气候条件作为基础的参考依据，例如：冬季气温较低的地区的最佳栽种时间一般为3月份以后的春季^[3]。

苗木的种植密度丢后期的生长情况有较大的影响，如果种植的过密，在影响后期采摘的同时在栽种的过程中对植株的健康生长有较大的负面作用。如果种植过疏，对土地资源形成了较大的浪费。经过实际研究后现在的种植过程中常用的有亩种植148株、111株和222株三种密度，148株的间距一般为（3m*3m）,111株的间距一般为（3m*2m），222株的间距一般为（2m*1.5m）。在实际的种植过程要以改土的方法和土壤条件进行密度的选择。

在种植的过程中树叶较大的枇杷树的蒸腾量大于一般树木，因此在出苗圃之前应该根据实际情况科学的剪去一些叶片。除此之外，在出圃前要进行浇水，浇透后进行下一步的起苗，这样在提升苗木成活率的同时可以保护苗木的根系。

2.5 栽苗的方法

在栽种的过程中首先要对定值点的泥土进行处理，常用的方法是对泥土进行碎细，这是影响枇杷苗木成活的关键。因为在实际的栽种过程中周边的泥土不够碎细或者有较大的湿度，应该运输较为碎细的泥土进行苗木种植。在栽种的过程中要对枇杷苗的根系进行处理，然后根据树苗的实际情况进行分层填土。上文中虽然讲到枇杷的根系较浅要深植，但是在实际的栽种过程中要注意深度的把握，因为较高的深度不仅会影响植物的生长，而且对后期的产量保持有较大的负面作用。正确的栽种方法是：枇杷树苗的根茎部与地面相平或者略高，苗木栽种结束后要立即浇入定根水，在浇水的过程中要遵循浇水足量和浇透的原则，然后使用地膜或者杂草进行覆盖保湿。

2.6 施肥管理

除了科学的选址和正确的栽苗之外，为了保证成活率和提高产品质量，在生长的过程要进行适度施肥。枇杷幼树在生长的过程中要遵循少量多次的原则，一般第一次施肥的时间为成活后萌芽长出5cm为原则，这个阶段的常用肥料是氮肥和加速效磷肥，主要的施肥周期为15d/次。成年的枇杷树一般一年施肥3次就可以了，第一次是春梢肥，施肥时间是2月中旬左右；第二次是夏梢肥，施肥时间是5月中旬到6月上旬；第三次是花前肥，主要施肥时间是9月到10月上旬左右。

结束语

综上所述，在实际的栽种过程中要以当地的实际气候因素和实际环境因素为进行栽种技术选择的基础依据。在栽种结束后要根据实际的生长情况定期对苗木进行修建，为提升产量和质量提供基础的保障。

参考文献：

1. 姜路花,潘兰贵,方伟文.地形地势对淳安软条白沙枇杷冻害影响及其防冻栽培技术探讨[J].浙江农业科学,2019,60（10）:1818-1820.

2. 杨蓓,肖关丽,陈国周.永平县大五星枇杷生产技术[J].农家参谋,2018（11）:49-51.

[3] 陶云彬,杨佳佳,章日亮.有机肥替代、化肥养分调控对土壤理化性状、枇杷果实品质和产量的影响[J].浙江农业科学,2019,60（9）:1540-1541.