骨折患者该如何饮食

骨折患者该 如何饮食

彭洪梅

成都军区八一骨科医院 四川 成都 610031

骨折是临床上发生率比较高的一种疾病，多发生于老年人或者是儿童，中青年群体的发生率比较低，骨折患者经过及时且有效的治疗，大部分患者都能够恢复到正常功能，少部分患者可能出现程度不一的后遗症。致使骨折在临床上发生的病因具有多样性，常见的主要包括直接暴力因素，间接暴力因素和积累性劳损三种情况，患者在临床上常见的症状有异常活动、畸形、骨擦感或者是骨擦音等。

对于骨折患者，正确的科学的饮食调护具有积极意义。中医在我国有着非常丰富且悠久的历史，在多年的临床研究中总结出了丰富的疾病临床诊治和护养的经验，中医以辩证论治和整体观为主要特征，在我国中医饮食调护中，将药和食有机结合在一起为其显著特色之一，本文主要以骨折患者为中心，就其中医饮食调护的实际策略展开探讨和分析。

1. 骨折患者早期饮食调护

对于骨折早期患者来说，不论患者骨折实际损伤的大小，患者都会在惊吓的影响之下，出现紧张、焦虑、不安、恐惧等情绪，进而从主观上感受到全身不适，坐立不安。上述症状存在的时间大概为1个星期左右，患者局部会出现气滞血淤，有部分患者甚至会感受到剧烈的疼痛，患者的体质消耗会随之而增加，进而形成胃肠功能紊乱、虚弱等症状，症状较轻的患者临床表现为腹胀、纳呆、脘闷等，症状较重的患者临床表现为大便不通、脘腹胀满等，此时对患者展开饮食调护，应注重于以清淡、易消化为原则，鼓励患者多食用蔬菜，叮嘱患者进行少食多餐，鼓励患者多饮用水，确保二便的通畅性，禁止患者食用辛辣肥甘等食物，以避免患者出现局部炎症反应，加重患者患肢的肿胀感，从而对患者的创面形成刺激，提升患者的疼痛感。

2. 骨折患者中期饮食调护

中期主要指的是患者发生骨折的两个星期以后，患者骨折存在的局部症状大体上消失，骨折断端也趋向于稳定，患者的关节活动范围和肌肉活动量开始逐渐加大，对于该阶段的骨折患者来说，需要着重于突出接骨续筋、补骨生新，由此来推动患者健康的恢复，在这段期间内，无论是为患者展开饮食调理还是辩证用药都具有非常重要的价值和意义，主张为患者补充营养，另患者食用一些营养丰富的食物，例如动物内脏、排骨汤，也可以令患者饮用大枣泡茶等。

3. 骨折患者后期饮食调护

后期患者的骨折断端已经逐渐表现出愈合的趋势，但受患者实际病情的影响，患者依旧会感受到关节活动不利、筋肉萎弱无力等感觉，其各项功能也尚未能够恢复至正常水平，在长期损伤的影响之下，患者会表现出筋骨气血虚弱、苔薄白、舌质淡、脉细弱等表现，对于这一阶段的患者来说，护理人员一方面需要为其制定出运动康复训练计划，一方面需要指导患者进行高热能饮食，鼓励患者多食用一些对肝肾具有滋补作用的食物，同时叮嘱患者多食用一些新鲜水果，多饮用水，以此来确保患者二便的通畅性，来促进患者骨痂更好更快的生长，来促进患者各项功能的恢复。

4、为患者制定出具有特异性的饮食调护方案

对于老年骨折患者来说，其生机减退，荣卫枯涩、脾胃虚弱，在为其进行饮食调护时需应主张以洁净为核心，不可令患者进行过量饮食，以预防患者出现便秘等并发症状；当骨折患者为妇女时，在患者具有经、胎、乳、带、产等情况下，需对患者的实际病情进行充分评估，需为其制定出科学适宜的护理方案，对于孕妇来说不可食用会对胎儿产生不良影响的食物，不可食用会致使患者出现月经不调等现象的食物等；对小儿骨折患者来说，其形气未充，脏腑比较娇嫩，其中尤以肾、脾和肺最为突出，但与之相对应是患儿具有蓬勃的生机，且发育和成长较为迅速，在饮食调护过程中，需谨慎、仔细的为患儿制定出相应的饮食护理方案，以避免患儿出现伤食的症状。

5、加强对因时配膳的重视程度

随着气候的变化，人体的各项生理功能也会表现出动态变化，在春夏季节，患者往往阴液易伤、阳气外泄，护理人员需要在遵循药食机理的基础上，鼓励患者多食用一些富含有水分的主食以及含有较多汁液的果蔬等；在秋冬季节，患者一般阳气内敛，阴盛阳衰，在对骨折患者展开饮食调护的过程中需要加强对护阳的关注程度，在遵循病与食相宜的基础上，引导患者多食用一些具有温热性的食物等。

在对骨折患者展开实际饮食调护的过程中，需将上述各项调护内容有机结合在一起，在出现矛盾的情况下，需要以对主要矛盾为依据进行解决，切忌有所拘束，对于入院初期患者来说大多具有不同程度的发热症状，应给予常规饮食调护，令外在为患者制定饮食调护计划时还需要根据患者的饮食习惯、口味、地域等各项信息展开充分评估，同时做好患者的情志护理工作等，在对患者进行食补的过程中，切忌进行大补，当以循序渐进为原则。

综上所述，对于骨折患者来说对其进行饮食护理，需要根据是时机的不同和患者病情的差异性为其制定出适宜的饮食调护方式，不仅仅要对骨折早期、骨折中期和骨折后期的饮食调护进行区分，在实际应用过程中还需要考虑到患者的实际病情和个人体质以及季节变化的特点等对中医辩护存在的特点进行突出，以此来减轻骨折患者的疼痛感，来促进骨折患者健康的恢复，来提升患者的身心健康水平和生活质量。