基层动物检疫现状与思考

基层动物检疫现状与思考

杨军 李杰

伊金霍洛旗动物疫病预防控制中心 内蒙古 鄂尔多斯 017200

摘要：由于农村地区畜牧养殖的技术手段和卫生条件有限，大多是个体养殖户，在与食品加工厂进行销售交易时不重视动物检疫工作的开展，有时会导致一些不健康的家畜家禽进入工厂，对食品安全造成较大影响。因此，本文分析了在畜牧兽医进行动物检验工作时存在的不足之处，并提出有针对性的改善提高工作效能的方法。

关键词：畜牧兽医；动物检疫；改善方法

1 动物检疫现状

1. 1. 动物检疫率不高

随着经济的发展，人民对于畜牧业产品的需求增大，确保畜牧业产品安全也得到了政府的重视。 在政府的干预下，设置了屠宰场，动物检疫站等场所，但是由于检疫水平不高且检疫人员缺少专业知识，导致检疫工作存在问题，质量难以保证。 此外，还有不少地区存在分散饲养，检疫工作难以开展，导致动物产品难以进行统一处理，增加检疫成本。

1. 2. 人员检疫意识不高

对于动物检疫的宣传不到位，使养殖户没有意识到建议的重要性。 甚至有的养殖户觉得只要动物可以生长为成品，检不检疫无关紧要，而基层检疫人员缺乏专业素养，缺乏检疫意识，只是机械检查动物的身体健康状况。 这一现状为兽医的工作带来了困难，导致检疫成本增加，威胁着动物的生长环境，影响动物的身体健康。 不利于检疫工作的开展。 由于检疫意识不高，导致检疫工作匮乏，不利于市场的发展。

1.3缺少监管机制

我国虽然出台了关于畜牧动物的质检标准和要求，但是在落实过程中由于缺少必要的监管，导致存在不检、漏检情况严重，且检疫工作开展的效率很低，导致没有办法形成统一的管理。我国大型的畜禽养殖场较少，大多数的养殖户都是个体形式，对于动物检疫工作的开展没有充足的认识，也不会主动进行检疫。在屠宰时无法做到集中统一，给基层检疫工作带来了很大的困难和工作量。其次，动物检疫工作涉及的管理部门众多，导致在厘清责任和工作职责时出现了矛盾。畜牧局、市场监管和卫生防疫站等都与动物检疫工作相关，但实际落实管理职责的却很少，由于缺少明确统一的规定，有时会出现相互推诿扯皮。

1.4检测设备不全

许多家禽家畜的养殖场地原理城市，缺乏灵敏优质的检测设备，导致动物检疫工作不能落实到位。首先，一些检疫工作者没有掌握先进的动物检疫方法，甚至只能通过肉眼观察和个人经验来判断畜禽的实际情况，其准确性很低，对于一些没有直接症状表现的疾病问题难以及时发现，工作效率过低。在一些经济条件落后的地区，管理单位没有建设设备齐全的检疫站点，甚至只有一名兽医开展日常工作，与实际的检疫需求之间极不相符 。其次，动物检疫工作的开展有规范的程序，包括了定期检查、注射疫苗、活体取样等，每一项工作都必须交由专业的工作人员进行。但是由于受到现有条件的限制，基层检疫工作人员的压力过大，难以确保每个环节的完善性。

2 优化对策

2.1 政府对动物检疫工作给予重视

动物检疫工作要得到全面的贯彻落实，如果单纯依靠养殖户显然是无法顺利完成的，这种情况下政府相关部门必须要不断重视企业动物检疫工作的重要性，借助政策的手段不断推动动物检疫工作得到全方位的贯彻落实。具体包括动物检疫工作的计划组织及完成过程中的监督工作，针对不同的环节制定合理有效的解决措施。此外，地方政府可以针对本地的畜牧业养殖需求专门建立用于完成动物检疫工作的部门。由于动物检疫工作的相关设备及技术普遍存在落后的问题，地方政府部门可以通过政策手段给予一定的补贴，不断通过财政手段促进当地检疫技术与检疫设备更新换代 。

2.2 增强养殖户检疫意识

养殖户仍然是畜牧业的最小单位，如果养殖户对于动物检疫工作缺少认同感，要将检疫工作全面贯彻落实到畜牧业中是极为困难的。因此需要不断加强养殖户的防疫意识，只有养殖户的检疫意识得到增强，在实际检测中，才能避免农户本身出现抗拒检疫工作的问题。对于农户，许多情况下抵制动物检疫工作是由于检疫工作的成本相对比较高，为节省运行成本，进而不参加动物防疫工作，为解决这方面问题，当地政府可以针对动物检疫实施一定的补贴手段，不仅能帮助农户减少养殖业生产成本，而且对于检疫工作的贯彻落实也能起到重要的帮助作用。对于故意逃避动物检疫工作的行为需要处罚，鼓励型政策以及处罚性措施并进，才能真正促使养殖户检疫意识得到充分提高。

2.3提升监督力度

为有效提升和改善目前畜牧检疫工作的现状，相关的管理部门必须要加强监督管理，并制定规范详细的工作流程，积极向养殖户和商家普及检疫工作的重要性和基本知识。首先，管理单位要正确认识检疫工作与食品健康安全的重要联系，由政府单位拨款开展日常工作。对于一些贫困养殖户可以有管理部门统一安排动物检疫和疫苗注射的工作，为养殖户降低经营负担 。管理部门要做好日常的款项支出记录，落实好检疫工作的每一个环节。其次，市场监督管理部门也应该加强对商户进行畜禽交易时的管理力度，通过随机抽检等方式查验代加工的禽畜是否经过了必要的检疫检验。

2.4完善配套设施

完善的检疫设备和创新性的工作开展方式是目前提升动物检疫工作有效性的主要改革方向。一方面，对于一些设备条件较为落后的地区，动物检疫检验工作的精确度不高，对于一些轻型疾病难以及时发现，而恰恰是这些地区的畜禽存在较多的安全风险，是动物检疫工作开展的重要地区。可以由政府部门牵头，畜牧局、卫生局、市场监管等部门合作，完善当地检疫站的设备设施，推动动物检验检疫工作的开展效能 。另一方面，动物检疫工作人员也应该不断提升个人技术，对工作的方式方法进行创新，提升检疫工作中包含的疾病种类，使工作更加全面。如传统的检疫工作是通过提取动物活体样品进行化验，目前已经出现了一些生物学检测方式，如传感探测器等，对口蹄疫和大肠杆菌等有较好的检测作用。

3 结束语

畜牧业的发展符合我国居民生产生活的需要。 但是在进行检疫的时候可以发现不少问题，为了改变检疫工作的现状，提升检疫意识，需要政府、基层人员和养殖户共同努力，让养殖业检疫工作良性发展。

参考文献

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[4] 邝启顺，陈越明．基层动物检疫工作的现状分析与对策[J]．农民致富之友，2014（16）：232．