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《吉林商业高等专科学校学报》
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2007年1期
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中国创新菜点的设计思路
中国创新菜点的设计思路
(整期优先)网络出版时间:2007-01-11
作者:
唐文
经济管理
>产业经济
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资料简介
中国新菜点今后如何创新更加完善化、规范化,必须注重菜点名称、菜点原料、菜点形状、菜点口味、菜点味型等十四个方面的内容。
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中国新菜点今后如何创新更加完善化、规范化,必须注重菜点名称、菜点原料、菜点形状、菜点口味、菜点味型等十四个方面的内容。
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