尿结石饮食禁忌你知道吗？

尿结石饮食禁忌你知道吗？

张文秀

眉山市中医医院 四川省眉山市 620010

尿结石是泌尿系统常见的一种疾病，泌尿系结石最常出现在肾以及膀胱等的部位，其中多是以肾和输尿管的结石常见，根据相关的研究表明结石部位不同所以整体上有着一定的区别。肾与输尿管结石的主要表现是肾绞痛以及尿血的现象明显，在症状没有出现之前结石引起绞痛前是没有明显的症状的，但是由于诱因的产生就会出现一些症状，长期的运动以及劳动等都会引起相应的症状，其表现就是逐步的向下腹部及会阴处进行放射，有时伴随着腹胀以及呕吐等的尿血情景。

1. 尿结石的饮食禁忌

尿结石可以依据其化学成分分为含钙的结石以及不含钙的结石，常见的尿结石一般都是含钙的，其占据至百分之九十以上，主要是由草酸钙以及磷酸钙组成，针对这种情况除了进行大量的饮水，还需要进行饮食的控制，主要应该注意以下的问题：

1. 草酸钙结石：针对草酸钙结石应该禁止使用胡萝卜、芹菜、莴苣、酸梅和豆制品等。尽可能的不喝红茶、啤酒、可乐等。

2. 磷酸钙以及磷酸镁铵结石：针对这类结石应该注进行低磷酸钙饮食并且尽可能的食酸性食物，应该尽可能的控制尿路感染，同时注意不能食用奶制品以及豆类和蛋黄等，不喝可乐以及柠檬和咖啡。

3. 高尿钙结石：针对高尿钙结石应该使用酸性的饮食，尽可能的减少钙质的摄取，每天进行奶制品的摄入应该控制在250cc以内的数量，过多就会直接对病情产生影响。

4. 尿酸结石：针对尿酸结石的情况应该在平时注意以食用五谷杂粮中的粗粮为主，在生活中多进行食用新鲜的蔬菜以及多吃水果，对于鸡蛋以及牛奶等应该做到适当的食用，在生活中应该注意蛋白质的整体摄入量。尽可能的不食用肝、脑、肾等动物的内脏、肉干以及各类肉汤肉质等。注意海产品禁止食用青鱼、沙丁、白带鱼以及蟹等。蔬菜应该尽可能的不吃菠菜、菜花以及龙须菜和各种豆类。不能喝酒以及浓茶和咖啡。

2、饮食不同对尿结石有什么影响？

2.1水的饮用

慢性脱水以及整体上的饮水不足可谓是导致尿结石出现的一大元凶，所以通过饮水可以有效的降低尿结石的形成危险。当下社会中公认的合理饮水量是大于2升最合适，在晚间一定应该饮用一定的水，由于在睡觉时将会消耗一定数量的水，夜间进行水的补充至关重要。笔者发现，在生活中每天饮水2500ml以上可以预防高钙尿者出现新的结石，相关探究表明每二十四个小时饮水应该2500ml为宜。在喝水时喝何种类的水？一般认为喝的液体最好是无奶以及少草酸的液体最为适宜，关于饮硬水以及软水当下并没有科学的证明，所以饮硬水相对于软水更容易导致尿结石的说法并不科学，通过相关的探究表明，流行性病学证实水的硬度与肾结石之间是呈现的负相关，所以饮水量是关键的因素，必须注意在生活中多饮水。

2.2钙的影响

根据相关的研究表明，推行限制饮食中钙的做法不但没有在一定程度上的减少，反而很大程度上增加了肾结石出现的可能性，笔者发现在人们生活中低钙饮食可以促进肠道草酸盐的有效的吸收，这样会导致高草酸尿，从而使得尿结石逐渐的形成。根据相关的报道表明，有低钙饮食习惯的患者整体上常常较正常的钙饮食患者危险性整体上将会更大。但是根据相关的探究表明绝经后的妇女进行补钙并不会增加肾结石的危险，就算是有肾结石的危险出现也往往是出现在前几个月，最好在这时增加整体的饮水量。

2.3草酸盐对肾结石的影响

不难发现，大部分的尿结石中都有着一些草酸盐的成分，所以降低草酸盐的整体数量对于降低肾结石的数量也将是十分的有利，很多的普通饮食中草酸含量总体上比较的少，吸收率相对来说也并不高，所以在正常的情况下饮食中草酸仅仅只有8%-12%被吸收。所以没有肠道疾病的高草酸结石的患者限制草酸摄入量就难以进行有效的预料，笔者发现仅当肠道细菌不足时草酸的吸收才会整体上增加。尿草酸中接近四分之一都是维生素C的代谢物，所以维生素C对尿草酸以及结石的形成有着十分重大的影响，虽然整体上的维生素 C的推荐剂量是60mg/d，但是很多的人因为各种原因极大的摄入整体上的维生素C。当下大量的摄入维生素 C可以明显的增加尿草酸的排泄，这样一来就会导致尿草酸的形成存在着一定的争议。笔者建议尿结石患者在进行食用维生素C时还是应该持着谨慎的态度为好。

2.4蛋白质对尿结石的影响

尿结石的发生率随着人们生活水平的提升也在一定程度上的提升，其与高蛋白饮食息息相关，根据相关的探究表明高蛋白饮食能够在一定程度上增加尿结石的危险发生率。若是没有动物蛋白的蔬菜饮食虽然含有草酸盐整体上较高，但是结石的危险性整体上确实在逐步的降低。所以在进行饮食的过程中还是应该注意蛋白质的食用，尤其是动物蛋白质将会对所有的结石患者都是有益的。

2.5脂肪以及盐的影响

含钙尿结石的患者在进行尿液排泄时其指质整体上是高于普通人的，但是导致这种情况的原因并不是由于饮食上的问题，根据相关调查发现当下的爱斯基摩人肾结石的发生率很低，这与他们多摄入非不饱以及脂肪酸将会有着直接的关系。通常来说，尿结石患者与对照者在进行食盐习惯等方面都没有明显的差异，但是相关探究表明多使用盐将会诱发尿中的钙盐结晶的倾向。

尿结石患者为了身体的健康应该注重饮食，禁止吃的食物应该注意不吃或者少吃，虽然这个过程可能带来一些痛苦，但是为了身体健康和早日恢复还是应该严格的依据科学的研究去进行合理的饮食。