六堡茶文化融入中职德育教学实践活动的研究

六堡茶文化融入中职德育教学实践活动的研究

谢粹明

广西苍梧县中等专业学校 广西 苍梧 543100

摘要：当前，我国德育教育的成效微弱，特别是在德育创新方面，其问题会更加的严重。在该种状况下，需要结合六堡茶的文化价值，将其融入到中职德育教学实践活动之中，以理念引导实践，对德育教学模式进行创新。依据六堡茶文化当做中职德育教学的素材，使得其文化理念变得更加的丰厚，同时予以德育教育更强的创造力。本文主要就六堡茶文化融入中职德育教育实践活动进行分析，依据目前我国中职院校德育教学时期所存在的问题，及时的反思教学的缺陷之处，将六堡茶文化和中职德育教育实践活动相融合，制定出更为科学合理化的六堡茶文化融入中职德育教学实践活动的应用机制。

关键词：六堡茶文化；中职德育教学；实践活动

引言：学生在成长以及发展时期会受到各类外界因素的干扰及影响，若学生的人文精神以及思维理念不够正确，那么就会对其日后的学习及成长形成不良的影响。对此，可以在开展中职德育教学实践活动时期，将六堡茶文化融入到其中，发挥出六堡茶文化的启迪及影响效应，让德育教育的人文精神变得更加的丰富，同时增强学生对于德育教育的认同感受，尽可能地消除学生对于德育教学的抵触心理，降低德育教育内容差异性以及隔阂性的影响，创造出一个最佳的德育教学氛围，提高整体德育实践教学活动开展的效果。

1六堡茶文化融入中职德育教学实践活动的价值内涵

六堡茶文化的启迪以及思想价值意义极高，特别是对于中职院校的学生们来说，六堡茶文化所展现出来的德育作用无可取代。简单来说，六堡茶文化融入德育实践教学活动中，主要是将精神理念以及物质属性注入到其中，其会衍生出一系列的精神思维。这部分精神思维会使得创新精神以及人文价值更好的展现出来，其具有灵动以及具象化的特征。首先，六堡茶文化带有一定的包容性精神，其在茶文化体系发展历程中，可以和其他类别的文化元素融合在一起，构成一个有机体，同时其还可以进一步的实践及包容，构成带有较强影响价值的文化制度。站在客观的立场上来分析，六堡茶文化的包容性优势十分的显著，正是由于其包容优势的存在，使得六堡茶文化的应用目标变得更加的丰富，可以更好的诠释我国各类文化元素。所以，在探究六堡茶文化时，需要以包容优势为起始点。其次，六堡茶文化是一类创新性的思维，这种创新不仅体现在文化发展的各个阶段，同时其文化还会和多项活动相结合，突显自身的价值优势。六堡茶文化主要是以大众的饮茶活动为基准，逐渐衍生出来的饮茶习俗以及文化内容，构建一个较为完整的六堡茶文化，会更好地满足大众的实践以及理解需求，同时还可以响应文化机制的发展。最后，六堡茶文化会以思想启迪为基准，更好地表现文化认知。六堡茶文化的理念性以及思想性特质较为明显，在其特特质的作用下，六堡茶文化的应用价值变得越来越高。所以，在使用六堡茶文化的过程中，必须要以文化思维应用价值为基础，选择和其相对应的思想价值观念，要借助适宜的文化运用载体，让六堡茶的文化可以更好地展现出来。老师必须要落实德育核心素养，要始终以生为本进行教学，促进学生综合性及跨学科素养的发展。

2中职院校德育教育实践活动存在的问题

在新时代的教学背景下，中职院校学生的理念以及思维也相继产生了一定的变化，为了能够更好地让中职院校学生接受文化交流以及碰撞，老师就必须要及时的调整并改变传统的人才教育方式。所以，在实际的中职院校德育教学实践活动中，老师需要探索当前时代发展的要求标准，正确的引领学生，启迪学生的道德价值观念，让学生的德育素质水平变得更高，同时还需要以人文理念为基准，培养高素养复合型的人才。在整体教学实践阶段，老师应当将德育教育的规律及特征融入到其中，要全面改革并优化德育教学工作开展的观念，尽可能的丰富德育教学的内容，让其所营造出的课堂教学活动变得更加的充实，从本质上提高总体德育教学工作开展的质量，让德育引导和知识教育保持良好的融合状态。但是在现阶段，我国大部分中职院校所开展的德育教学活动之中，其所设定的教学目标会过于的模糊，且其目标缺乏具象化的特征，这就使得其在教育实践时期，教育目标会过于的理性化，学习价值认知也会较为单一、枯燥，整体课堂教学效果低下。还有一部分老师在设定德育教育目标时，并不能结合学生的实际学习现状进行分析，也不会综合考虑学生的实际价值需求，不能以学生的自身现实问题为切入点进行德育教育，这就使得其所开设以及选择的德育教育内容会过于的空泛，影响力较差，会拉低整体课堂教育的实效程度。除此之外，还有一部分中职院校德育教育实践活动的内容和学生实际发展切合度较差，无法构成互动性较强的德育教育体系。另外，其教学内容会过于注重理论知识的讲解，完全忽视了现实性的教学发展，这会逐渐消减学生参与学习德育知识的兴趣及热情。在当前的教育包容时代发展背景下，需要将德育教育的引导力和启迪效应更好地发挥出来，端正教育的心态，正确的启迪学生的道德思维。

3六堡茶文化和中职德育教学实践活动的融入点

随着文化理念的传承及更新，文化知识及内容的讲解已经成为了当前中职院校德育教学的重要组成部分，同时其也是德育教育创新的基石。就当前我国中职院校学生培养活动的实施现状来分析，其会存在着一些缺陷之处，缺少实践环节的支撑、人文思维理念不够正确等。在众多因素的影响下，这部分理念欠缺的问题会直接影响到学生思想价值观念的发展，同时还会阻碍德育教育全面改革工作的开展。所以，在实际的德育教育实践活动之中，老师必须要选择相适宜的德育教育内容，积极的响应文化时代的发展诉求。启迪学生精神，让学生更好的理解传统文化，明确德育教育机制优化的重心内容，提高整体德育诉求的教育效果。对中职院校德育的教学内容来分析，六堡茶文化的影响力会比较大，因此，需要发挥出六堡茶文化的价值意义。在茶文化时代等发展背景下，老师需要正确的去引领学生，让学生可以熟练地依据其所学习的文化知识，构成相应的专业知识技能，满足当前茶文化发展的教学要求。中职院校的学生不但需要掌握相应的教学知识，同时还应当端正自身的价值观念以及德育思维。

4六堡茶文化融入中职德育教学实践活动对策

4.1增强六堡茶文化融入的力度

首先，需要构建六堡茶文化进校园的相关责任部门以及小组，六堡茶文化融入中职德育教育活动的发展难度会比较高，且其工程责任重大，需要耗费的时间及精力会比较多。所以，在实际构建及发展时，要指派专门的负责人，划分好其职责义务，让六堡茶文化德育教育活动的开展可以更加的顺畅，同时予以其相应的人力资源保障。其次，在引进六堡茶文化的过程中，需要构建校内实习基地，校企要加大通力合作的力度，探索出更适合中职院校自身发展的校企合作模式。在开展六堡茶文化德育教育活动时，要利用校企合作的方式，共建实习基地，达到资源共享等的目的，积极地去借鉴六堡茶行业优秀的经验及文化。实行六堡茶专业人才的联合培养目标，充分的构想学校企业的资源。最后，需要在校园当中定期的开展普及茶文化知识的活动。中职院校应当面向全体师生，丰富和六堡茶文化活动相关的内容。这会让六堡茶文化知识更好地普及给学生，学校可以不定期的开办茶汤比拼项目以及茶席设计项目等，要鼓励老师和学生共同参与到这类德育实践活动之中，使得校园可以逐渐形成一种饮茶氛围，组建一个更为优质的茶艺小团队，培养更为优质的茶艺人才。

4.2构建符合本校特点的茶文化

将六堡茶文化引入到学校所开展的德育实践教学活动之中时，学校需要依据自身的实际发展现状，构建出带有自身院校发展特征的六堡茶文化，这样能够进一步的凸显出自身院校发展的特色以及优势，这会在校园建设内容方面得到创新的优势。利用产业融合等的方式，创建和该和院校特征相符的六堡茶文化，提前了解院校专业的实际教学现状，依据茶行业的发展特征，让其和相关的专业相连接，保持连接的无缝状态。大力推进对六堡茶文化进校园的建设活动，实现产业结合。这会让老师和学生的专业知识技能变得更强，同时还可以完善校园文化的建设内容，增长学生的文化知识，继承并弘扬我国优秀的传统文化，提高学生的素质修养水平。合理设置德育教育问题，在设置问题时，老师必须要以学生的实际生活为出发点，给学生创建出更为适宜的德育情景，把学生划分成为多个学习小组，用小组合作的方式进行德育知识的探索及交流，这会让学生的德育认知变得更加的丰富，同时还可以扩大小组合作的力量，提高学生的德育素养水平。

4.3在六堡茶艺教学中融入茶德教育

茶德实际上是茶自身所拥有的美德。在《百茶联》这部作品中，所提出的观点非常具有代表性，而且受到爱茶之人的广泛认同。其中所提及的茶德观点比较典型，即认为茶总共有八种美德。第一种是康德，即茶可以增进人的健康，达到延年益寿的效果。古往今来，人们追求健康之道，都认为饮茶是比较健康的方式。第二种是乐德，即茶可以让人感到更多的快乐，能够让人感觉身心通畅。第三种是甘德，品茶如同品味甘露，仿佛可以品尝到人生中甘甜滋润的味道。第四种是香德，最为直接的说法就是茶香自溢，沁人心脾。第五种则是和德，即茶中蕴含着“和”气，能够固本扶元，强调内在的和谐与统一。第六种是清德，即茶可以清心，在品茶时可以让人心旷神怡，满心清明。第七种是敬德，茶常被用来待客，当茶被斟到七分满，即代表着对客人的一种敬意。第八种则是美德，茶能够赋予品茶之人一种美的享受。在茶艺教学中融入这一茶德教育，能够让学生深刻感受到茶文化的丰富内涵。当代茶人庄晚芳所提倡的茶德则凝聚为四点，包括“廉”“美”“和”以及“敬”。体现了茶人应该做到节俭朴素，同时要持有清正廉洁的高尚品格，并且坚持和睦处事、礼貌待人的为人原则，还要学会享受赏茶和品茶，感悟茶之道。

4.4在六堡茶艺教学中融入文化典故

即便是在不同的地区或国家，茶风茶俗中都蕴含着重礼仪的茶文化元素。茶艺这一课程的任课教师可以在不同茶类的基础知识教学中融入相应的文化典故，吸引学生对课堂教学的注意力，并且根据文化典故，体会到该民族的真实茶风茶俗。在茶文化的发展过程中，存在许多文化典故，其影响比较深远。比如白毫银针的茶文化典故表达了涌泉以报滴水之恩的人生道理，让学生能够受到感染，增强其感恩的高尚精神。为了扩充学生的知识，教师也可延伸其他表达类似茶文化内涵的茶文化典故。比如六堡茶的文化典故也体现了一种报恩的文化精神，还能够让学生学会勇敢。因此，文化典故可以为教师提供非常丰富的德育素材，将其应用在茶艺教学之中，既是一种教学方式的创新，也是学生学习方式的创新，避免说教式的教学方式引起学生对德育的反感，同时也避免学生对茶艺教学产生厌烦情绪。为了让茶艺教学与文化典故相结合的课堂更加生动灵活，教师可以积极采用多样化的方式展开教学。比如，教师可以开展活动课，让学生自主去搜集与茶艺相关的文化典故，然后在课堂上进行分享。在分享时应该谈一谈自己的心得与体会，在教师的适当点拨之下纠正一下误区，进而提高其茶艺学习效果。同时，通过渗透德育的课堂教学，可以让学生在不断积淀茶文化的过程中，对自己的思想品德及行为进行反省，寻找其中的不当之处，要尽可能做到自律，养成健康高尚的品格。

结语：

现阶段，我国大部分中职院校人才培养工作所诠释出的人文精神以及价值理念等都需要以德育教育为起始点，应当以学生的实际发展现状为基准，将人文精神以及价值理念注入到德育培育德育培养活动中，找出其所潜在的教育问题，满足教育创新性的发展诉求。要将六堡茶文化的道德素养价值以及精神理念的启迪作用更好地发挥出来，满足中职德育教学实践活动开展的需求，并以其为价值出发点，开展德育教育实践活动。

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