浅议茶叶的分类

(整期优先)网络出版时间:2001-03-13
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茶叶分类是茶学的重要内容之一,目前有多种分类法.本文评述了高等院校教材中按制法和品质建立的"六大茶类分类系统",并提出了一些粗浅看法,供大家参考.