广藿香林地绿色栽培管理技术

广藿香林地绿色 栽培管理技术

罗晶晶

广州田园牧歌农林有限公司 广州 511300

摘 要 摘要：本文结合实践应用，总结了广藿香的生长特性、种植要求的环境、种植地选择、定植、灌溉、施肥、病虫害防控等栽培技术要点， 以确保在广藿香生产中达到绿色健康标准，为生产绿色健康药材提供可靠的技术保障。

关键词 广藿香 栽培 绿色 技术

1 广藿香概述

1.1植物学特性

广藿香是广东省首批立法保护的岭南道地药材，广藿香为唇形科多年生草本植物，以全草入药，具有香化浊、和中止呕、发表解暑的功效^[1]。主治感冒暑湿、呕吐泄泻、头痛、口臭、疟疾、痢疾等。广藿香又名藿香，原产于菲律宾、马来西亚、印度等国，我国在宋代或更早已引种栽培，现在广东省是广藿香的主产地，广西、云南、台湾、四川也先后引种栽培^[2]。

1.2生物学特性

广藿香为一年生草本，高30-100cm。茎被毛，老茎外表木栓化，圆柱形；幼茎方形。叶对生，皱缩成团，叶片阔卵形或卵状椭圆形，叶基部截，形或近心形，叶缘有粗钝锯齿、粗钝重锯齿或偶有浅裂，叶面和叶背均密被茸毛，以叶背多些；叶脉在叶面， 明显凹陷，在叶背明显凸起，故叶片的外形有皱纹且有肥厚感 ^[3]。轮伞花序密集，基部有时间断，组成顶生和腋生的穗状花序式，长2-6cm，直径1-1.5cm，具总花梗；苞片长约13mm;花萼筒状；花冠筒伸出萼外，冠檐近二唇形，上唇2烈下辰全缘雄蕊，外伸，花丝被染色。花期4-6月。

广藿香生长最适温度为年平均 22～28℃。喜温暖、怕低温、忌严寒（尤其害怕霜冻），喜在排水良好、土质肥沃疏松、微酸性、土层深厚的砂质壤土或黑砂生长，均不耐烈日、强光曝晒须适当遮阴尤其是幼苗期更喜阴^［3］。

2 绿色栽培土壤、水质及周围环境条件要求

宜选择生态条件良好、水源清洁、排水良好、立地开阔、通风的平地或坡地，坡地坡度小于20°，周边无其它污染源。生产基地应符合NY/T 391-2000产地环境的规定。环境空气质量应符合GB 3095中二级标准规定，灌溉水水质应符合GB5084中旱作二级标准规定，土壤应符GB15618--2018中二级标准规定。

3 生产地概况

广州增城区群爱村桐油窝合作社位于荔城西北方向，距市区约5km，增城林场腹地。地理坐标：东经113°48′，北纬23°17。海拔高程约420m。雨量充沛。因地处山区，昼夜温差较大。年平均降雨量约1900mm，年平均日照1953h，日照充足,年平均气温约23.8℃，无霜期约350d。基地内水资源丰富，以自流山泉水引至田间灌溉，水质质量好。土壤类型：土壤耕层内无有毒离子和倾倒物富集，主要为砂质壤土，土质松散，物理性状好。PH值适中，适于多种药材作物种植。

4 绿色栽培管理技术

4.1整地施肥：宜选择土壤肥沃、疏松、排水良好的砂质壤土。平地或缓坡地均可栽植。种植地块种植前一个月施足基肥，在栽培地上面均匀撒施混合均匀充分腐熟的干鸡粪肥、生石灰、过磷酸钙，每亩为干鸡粪1000kg、生石灰50 kg、过磷酸钙40 kg，然后翻耕一次。种植地块先用微耕机人工翻耕1遍，打碎土块，同时清除地面杂物，整平耙细。

4.2土壤消毒：可选择30℃以上的高温天气暴晒3～15天左右，即可杀死大量病菌孢子、菌丝和虫卵、害虫、线虫。

4.3种苗选择：栽培用种苗选用从选育出的优良株系，经组织培养培育出的无毒优质脱毒苗，种苗采购由佛山市高明鹏力农业科技有限公司提供，种苗选择标准：叶正常展开,叶色翠绿、无病虫害、生长健壮。

4.4整地起垄：苗定植前10d左右，对栽培地土壤进行起垄，沿水平线开沟作畦，垄底宽60～70cm，高30～40 cm，垄与垄之间为30～35 cm，长依地形而定。开好排水沟、沟深40cm，沟宽30～40cm，以雨后地块无积水为宜。

4.5种苗定植：广藿香的种植时间一般可以春植，也可秋、冬植，广东多采用春植，种植可抓住雨季开始，或雨季中进行。广州市郊历史习惯是清明前后，因为这时气温适合、水分充足、空气潮湿，有利于生根，用于移栽的苗应生长健壮，无污染，无烂茎、烂根。每年4～5月为种苗定植时间，选择阴天或晴天傍晚，按定植密度40cm×50cm株行距进行挖穴定植, 穴规格长×宽×高10cm×10cm×20cm，，每穴1株，填入一薄层表土并按3填2压1提要求进行栽植。植后填土压实，若无作物遮荫的，应及时淋定根水或搭设遮阳网。

4.6盖膜种植方式

对于在广东盖膜广藿香栽培形式，主要采用的是畦沟盖膜防杂草，以降低人工除草成本，可采用先种植后盖膜方式。畦沟盖膜质量标准是：辅平、拉紧、贴实、压严。在每垄畦沟膜与苗间隔20m处应取土压膜，以达到保湿、保肥、灭草的目的。同时要清好畦沟、挖好环田沟，防止下雨时受浸积水。

4

.7排、灌溉水技术

4.7.1灌溉系统布设：整地起垄时，在每块种植地开挖灌溉水沟，灌溉水沟深30cm，宽40cm，桐油窝山坡旱地种植，采用梯田式种植，在田埂边铺设灌溉水管，在种植每垄中间铺设水带，水从高处往低处灌溉喷淋。

4.7.2排、灌溉技术：应根据天气、土壤、广藿香生长发育不同阶段综合进行排、灌水，保证排、灌水合理，满足广藿香生长发育不同阶段对水分的要求，整个生长期必须保持土壤湿润，忌水涝。在营养生长期土壤必须保持充足的水分供应，防止干旱及水涝，采收前7d停止灌水。

4.8施肥技术：施肥符合绿色食品NY/T 394-2000肥料使用要求，定植后1个月可进行第1次除草，以后每月除草1次，中耕除草后结合施肥，以施三元复合肥为主。一般植后1个月有新芽叶长出时即进行第1次追肥，以后每隔15d施肥1次，直至收获前1个月停止。苗期每亩施三元平衡复合肥(15-15-15)12kg，一般连续追肥5次，施肥后使用喷灌带喷施。注意，每次施肥不宜过多。应及时灌溉浇水，保持田间一定的湿度。

4.9松土、除草、培土： 大田栽种后1个月，进行第一次中耕除草，以后约20d左右进行一次，保持土壤疏松无杂草。立秋后是广藿香生长旺盛期，此时应进行培土一次，使新根深扎于泥土中，植株苗壮而稳固^[2]。

4.10病虫害防治：

坚持“预防为主、综合防治”的原则，采用农业、化学防治和物理防治等措施。优先使用符合绿色食品NY/T 393-2000农药使用的规定，每种农药生长期内使用1～2 次，并符合安全间隔期要求。广藿香主要病害有根腐病和枯萎病。农业防治选择无病毒种苗，合理轮作，加强田间管理，重施有机肥。种植忌过密，保持通风透气，及时剪除病枯枝，集中堆放烧毁。发现重病株应立即拔除，并在病穴撒石灰粉或药剂浇灌。化学防治根腐病、枯萎病可用枯草芽孢杆菌800～1000倍液喷雾、99%恶霉灵500～1500倍喷雾。广藿香主要虫害是螟蛾、蝶类幼虫及蚜虫、红蜘蛛等危害。防治螟蛾、蝶类幼虫及蚜虫等危害主要以化学防治为主，物理防治为辅。防治螟蛾、蝶类幼虫期可用苏云金杆菌1000倍喷雾，成虫期可用25%高效氯氰菊脂1000～1500倍、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐1000倍液喷施。防治蚜虫在蚜虫盛发期可用80%吡蚜酮、3%啶虫脒或10%吡虫啉1500～2500倍液。同时可利用黄色粘胶板，诱粘有翅蚜虫，每亩悬挂20～40张。

5采收加工

5.1采收时间：广藿香多在枝叶旺盛生长期采收，但因各地气候、栽培习惯和轮作方法不同，采收期略有不同^[2]。广东地区采收期在当年11～12月入冬前进行。

5.2采后处理：广藿香采收分为采叶和全株两个阶段。广藿香生长期内，采收畦面上的全部落叶(不论黄叶或干枯黑叶)，可用扫把扫拾干净落叶，一般在有落叶后每10d捡拾1次，晾晒干包装销售^[4]。选在晴天露水干后，用镰刀割取地上部分，除去泥土及须根，暴晒1～2小时，摊晒至全叶呈皱缩状时，分层迭堆^[5]。翌日，反复晒3-5d，直到摊晒至八成干时捆扎成小把，每把约15～20kg。

罗晶晶（1986—），广东广州，女，本科，林业工程师，研究方向南药种植技术，E-mail: ijing8@163.com

基金项目：广州田园牧歌农林有限公司与广东生态工程职业学院校企合作项目“广藿香新品种培育研究基地”（项目编号：2020B020221002 ）.

参考文献

［1］国家药典委员会 .中国药典（一部）［S］.北京：化学工业出版社，2000：33.

2. 黄崇坚，广藿香的栽培技术[J].实用技术，2001(1): 63-64.

[3]陈元生，珍稀南药广藿香的研究进展[J].广东农业科学, 2007(1): 109-112.

[4]邹建运，李月芬.中药材藿香栽种管理技术要点[J].南方农业, 2015(9): 51-53.

[5]严振，丘金裕，蔡岳文等．优质广藿香的栽培技术和质量要求［J］．广东药学2002 （3）：7－9．