反流性食管炎的饮食治疗

反流性食管炎的饮食治疗

邓吉平

江油市第四人民医院 四川绵阳 621702

反流性食管炎是消化系统的一种相关疾病，其主要发生于中老年人、长期吸烟者和肥胖的人等身上，反流性食管炎所体现出的典型症状为反酸、恶心、烧心等，严重情况下还会导致患者出现吞咽困难以及睡眠障碍等现象，由于其发病原因与胃有关，因此患有反流性食管炎很有可能会影响到胃部的健康。该病不仅会给患者自身带来一系列的生理痛苦，还会对患者的日常生活造成许多麻烦，因而，患者在生活、饮食和作息方面都需格外谨慎。

1.药物治疗

为了尽早消除疾病为患者带来的不利影响，一般情况下，临床上多采取药物治疗的方法来缓解患者的症状，这是最为简单常见的治疗方法。药物治疗对病情较轻的患者而言效果良好，一般通过使用抑酸剂、粘膜保护剂等药物来控制患者的胃部问题。这类药物能改善食管蠕动功能，使胃内容物反流减少，但其只适用于病情轻微的患者或是辅以其他药物。药物治疗虽然是一种便捷、效果可观的治疗手段，但其需要长期坚持使用，有部分患者在自身的症状有了明显改善时就自行停止了服药，或是在又出现症状时才继续服药，这对于疾病的治愈有着较大的影响，会导致病情反反复复，始终不见疗效。

除了药物治疗以外，内镜手术治疗则是第二种治疗方法，有的患者在服用药物后其疗效不佳，或是患者自己不愿意长期服药，那么就可以考虑采取内镜治疗。不仅可以使病情得到有效缓解，同时还可以治疗由该疾病引起的其他问题，维护患者的身体健康。

单单只依靠医学上的治疗手段是无法使病情快速减轻的，这只是起到一个开头的作用，其重点在于术后或者平日里的个人护理。反流性食管炎的治疗原则就是患者需长期坚持，无论是用药方面，还是日常生活方面，患者都要做好准备去面临接下来的整个康复过程。只有这样才能从根本上解决该疾病，避免其反复发作影响健康。

2.哪些食物会导致反流性食管炎？

人们常说，人食五谷杂粮，孰能无疾，而饮食入口首先影响的就是人体的胃，胃是人体最重要的消化器官，如果胃部出现问题，那么究其根源，一定与日常饮食有着密切联系。社会在发展，人类在进步，现代人们的生活节奏也愈来愈快，大部分人都不注重饮食健康，经常不吃早饭，三餐不规律、长期吃快餐等，高脂高糖食品的摄入也逐渐增多，进而引发多种疾病。

反流性食管炎发生的重要因素之一就是饮食不当，因此患者在积极配合治疗的同时还需重视饮食结构，调整其生活方式，养成良好的习惯，这是治疗和预防反流性食管炎的重要举措。

有研究证明，油炸食品、腌制食品和含糖量较高的食品均会增加患病的风险，还有一些食物比如薄荷、巧克力等也会引发反流性食管炎。具有刺激性的食物同样也不能多吃，尤其是橙汁、碳酸饮料和咖啡浓茶等之类的，因为橙汁的PH值很低，其酸性大，极易诱发反流性食管炎；碳酸饮料中含有大量的二氧化碳，咖啡浓茶会刺激胃酸，使之分泌量与正常值偏差过大进而引发疾病。同时也要忌烟酒，尤其是高度烈酒，会对治疗产生不利的影响，因此平时需注意上述食品，减少食用次数。

3.反流性食管炎的饮食疗法

反流性食管炎具有慢性复发的倾向，为了有效减少复发几率，防止各类并发症，患者在日常生活中要注意养胃，可使用低脂肪饮食原则，这是反流性食管炎饮食治疗的关键所在。患者在饮食中需注意少食用肥肉、奶油等，烹制食物的方法最好以煮、炖为主，将食物软化；还可以适当摄入一定的蛋白质，这可以刺激抑制胃食管反流的胃泌素的分泌，瘦肉、鱼肉、牛奶和豆制品都可以多食用。另外还需注意饮食中要控制油脂的摄入，维持正常的体重，因为体重过重、过于肥胖的人群很容易患病，甚至使症状加重。

3.1饮食要清淡

反流性食管炎患者最宜食用软食，可采取炖煮的方式将食物软化，避免辛辣、油腻的食物，饮食中可适当增加面食，可以有效缓解病情，补充人体营养。此外尽量少食不易消化的食物如糯米、年糕等，特别是对于老年患者而言，这些食物会使胃排空的速度减缓从而加大反流的几率，对患者而言极其不利。

3.2饮食要适量

对于反流性食管炎患者而言，要减少每次的进食量，多餐少食，不要暴饮暴食，也不要吃得过多，要减轻胃部负担，保证胃部的健康；进食时要充分咀嚼食物，不要狼吞虎咽。对于爱吃夜宵的患者来说，要学会控制自己，改掉这个习惯，睡前不宜进食，会增加胃部的负担。

3.3多吃蔬菜水果

除了饮食清淡以外，日常中还应该多食用蔬菜水果，保障人体内的维生素，水果蔬菜等不会引起或加重反流的症状，相反，能够有效促进胃肠功能，使反流减轻。当然，水果的选择也是至关重要的，要避免过甜或是过酸的水果。

3.4多饮用温水

平日里多饮水不仅可以排出食管里的残留物，提高食管的清除力，还可以稀释胃酸从而达到保护胃黏膜的效果。因此每日需保证正常饮水量，最宜饮用温水。

4.日常生活小细节可缓解症状

首先需要有一颗积极向上的心，保持良好的生活作风，对于治疗疾病要有信心，不要消极以待，在治疗中好好配合医生，在日常生活中维持健康的作息方式。穿衣最好以舒适为主，不要穿紧身的衣服，不要束腰带；用餐后避免弯腰和提重物，适当散步即可，不要做剧烈运动。在睡觉时，尽量采取侧卧，可适当抬高床头，能有效降低反流发生率。

总而言之，在药物治疗或是手术治疗的同时辅以健康良好的饮食治疗能大大地提高身体机能的恢复速度，使患者早日康复。