团头鲂也称武昌鱼，原产于长江流域的一些湖泊中，体形与黑龙江的鳊花鱼相似，属草食性鱼类，人工饲养条件下也吃配合颗粒饲料。团头鲂肉嫩味美，营养丰富，是深受广大消费者欢迎的名优鱼类，也是适合黑龙江省重点发展的大宗优质鱼类。过去团头鲂主要作为搭配品种养殖，产量较低。近年来，随着驯化养鱼技术的推广应用，团头鲂作为主养品种养殖，产量有了较大幅度的提高。
黑龙江水产
2008年4期
