大别山区稻田养殖小龙虾常见病害防治及养殖要点

大别山区稻田养殖小龙虾常见病害防治及养殖要点

史晓红

霍山县但家庙镇农业综合服务站  安徽省六安市  237200

摘要：新时代，小龙虾成为了人民群众餐桌上常见的食物，备受欢迎。本文分析了小龙虾几种常见的病害，并提出了针对性防治措施，探讨了稻田养殖小龙虾技术要点，旨在提高小龙虾养殖质量及水平，以期为有关人士提供有价值的参考与借鉴。

关键词：大别山区；稻田；养殖小龙虾；病害防治；养殖要点

前言：霍山县位于安徽省西部大别山腹地，淮河一级支流淠河源头，“七山一水一分田，一分道路和庄园”的地貌特征，县内自然环境良好，水域资源丰富，十分适宜稻田小龙虾的养殖，具有成本低、见效快、易操作、风险小的特点，实现“一田两用、一水两用”有利于农民增收。近年来，随着市场的需求量不断增加，小龙虾不仅可以食用，小龙虾含有的虾青素、虾红素、甲壳素等还可以用于食品、饮料、医药、造纸印染、农业和环保等方面，但在山区养殖小龙虾过程中经常发生以下几种常见病，不仅影响销售还降低产量，本文总结了大别山区稻田养殖小龙虾的常见病害防治以及养殖要点。

1常见病害防治

1.1软壳病

该病多因体内缺钙，另外，光照不足、pH值长期偏低，池底淤泥过厚、虾苗密度过大、长期投喂单一饵料均可导致本病。小龙虾表现为虾壳软薄、体色不红、活动力差、觅食不旺、生长缓慢、协调能力差。

防治措施：冬季清淤，用生石灰清塘，放苗后每20天用25毫克/升生石灰泼洒；控制放养密度，池内水草面积不超过池塘面积30%；投饵多样化，适当增加含钙饵料。小龙虾发病期间每立方米水体取生石灰粉20克，全池均匀撒施一次。施用石灰粉后10天内，如果更换池水，换水后再补施一次。饲料用鱼骨粉拌新鲜豆渣或拌用热水浸泡开的豆饼、菜籽饼进行投喂，1天1次，连用7~10天。

1.2肠炎病

该病由嗜水气单胞菌感染所致。小龙虾体质虚弱，行动缓慢，喜欢趴在岸边，应急状态减弱，肠道增粗且发红，解剖肠胃内有液体或黄色脓状物，有气泡无食物。

防治措施：虾塘泼洒聚维酮碘液全池消毒，使用微生态制剂调节水质，保持水质清爽；使用大蒜素、三黄粉、恩诺沙星、阿莫西林拌饵投喂；定期投喂VC、黄芪分剂提高免疫力。

1.3纤毛虫

该病由纤毛虫寄生所致，主要寄生种类包括聚缩虫、钟形虫、单缩虫和累枝虫等，小龙虾体表、附肢、鳃上附着污物，虾体表面覆盖一层絮状物，手摸上去感觉有滑腻感，致使小龙虾呼吸困难，烦躁不安，不吃食，脱壳困难。该病多因有机营养物质过多导致纤毛虫大量繁殖，虾塘水质污浊不爽的原因造成。

防治措施：定期使用EM菌或者芽孢杆菌，把池塘底部的有机物进行有效分解；一旦发现虾塘有个别小龙虾感染纤毛虫后，一亩虾塘可用20%的过硫酸氢钾400克左右全塘均匀抛撒，连续使用二至三次后即可杀灭大部分纤毛虫卵。

2稻田养殖小龙虾技术要点

2.1养殖场地整理

水稻综合养殖小龙虾过程中，养殖人员不仅要对基础工作进行研究，若要有效提高养殖质量与效率，还需要将养殖场地整理的问题重视起来，以通过这样的方式来创造出良好的小龙虾养殖环境。那么在实际工作中，就需要对稻田的基本情况进行深入总结分析。

首先，稻田内土壤污染与金属含量问题，养殖前，需对稻田土壤进行分析，如果土壤存在污染问题，则需采取合理方式，调整土壤结构，并降低土壤污染问题，土壤问题未解决前，不能投放虾苗，防止出现小龙虾被污染的情况；

其次，养殖人员合理利用养殖空间，一些养殖人员为提高经济效益,会在养殖过程中大量投放虾苗，但在虾苗生长过程中，会出现虾苗大批量死亡、虾苗生长缓慢等问题，而主要因素是没有对空间进行科学设计，致使小龙虾生存空间受到限制，因此，需在实际养殖中，将这一问题重视起来，并按规定对稻田面积与小龙虾投放量进行分析。例如在养殖过程中，为了保证水稻与小龙虾可以和谐共生，就需要对虾沟与稻田总面积进行设计，虾沟面积要控制在稻田总面积的百分之十以内，还要保证虾苗数量在合理范围内，虾沟的结构还要以“田”、“井”字为主，以通过这样的方式来提高小龙虾管理效率，并保证稻田与小龙虾和谐共生。

2.2水质管理

水质管理是关键。水质管理必须满足小龙虾和水稻的生长，水位通常是“前浅后满”、水质“前肥后瘦”，水中溶氧量≥4毫克/升，PH值7.5~8.5，每20天泼洒一次EM菌或者芽孢杆菌等生物制剂，分解、吸收水中有机质，以改良和调控水质。

2.3虾种选择与投放标准

稻田综合养殖小龙虾过程中，要做好虾种的选择和投放。部分养殖人员在稻田养殖过程中，为了盲目追求经济效益，便引进大量价格便宜、质量低的虾种，因此导致小龙虾养殖期间，数量不断减少，最终出现入不敷出的情况。要想有效提高小龙虾养殖质量，养殖人员应选择存活率高的优质虾种，尽可能地减小小龙虾大量死亡情况发生率。虾种选择过程中，有固定标准，例如养殖人员要选择稚虾，那么就要保证其体型在零点八到一厘米之间，种虾体型要控制在三到五厘米之间。另外，在虾种选购过程中，一定不要选择同一地区的虾种，因为这样极易会引发出小龙虾近亲繁殖的问题。在养殖过程中还需要对养殖模式进行选择，当前常见的养殖方式有以下两种，分别为放养虾苗与放养种虾。不同的养殖模式其种虾投放时间也存在一定差异，若要进行放养种虾，那么就需要在九月中旬到十月中旬之间投放种虾，每亩投放的标准为三十到四十千克。放养虾苗则需要在九月中旬到十月初完成投放，每亩投放标准为两到三万尾。

2.4饵料的投喂与施肥作业

投喂管理是决定因素，小龙虾的生长离不开饵料，那么在饵料投喂过程中也需要按规定进行投喂，采用“三定”原则，即“定时、定量、定质”。采用多种饲料轮喂方式，提高小龙虾的消化酶活性，促进生长。首先要保证饵料投喂充足，其次就是在虾沟中一定要培育沉水水草，养殖人员可以选择一下水草类型，如伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等，同时还需要在养殖过程中对水草覆盖面积进行控制，一般情况下水草在虾沟总面积的百分之五十即可。饵料投喂也需要得到控制，一般情况下饵料投喂方式为混合投喂，饵料组成为专业饲料配合大豆玉米，在投喂前一定要查看饵料质量，避免出现发霉饵料投喂的情况。夏季投喂一定要合理选择时间，因为夏季温度较高，那么投喂时间就可以选择推移到傍晚，同时还要在投喂时尽量控制投喂量。另外，可定期在饲料中添加含钙饲料和黄芪多糖、维生素等营养物质增强小龙虾的抵抗力，减少疾病的发生。

在小龙虾投放前还需要做好水肥培养工作，用充分腐熟的农家肥施放沟中，每亩用鸡、鸭粪300～400千克，猪、牛粪500千克，也可直接投施农用混合肥100千克等方式来提高水体肥度，但是严禁利用氨水、碳酸氢铵等进行施肥，因为此类肥料会对小龙虾造成伤害。

结束语：

当今社会与经济快速发展视域下，小龙虾科学养殖，可以有效提高小龙虾品质。小龙虾实际稻田养殖过程中，养殖人员需采取高效措施，做好病虫害防治，并结合具体情况，对养殖场地进行总结分析，以保证可以有效提高养殖环境，在发展过程中不断探索更加现代化的养殖方式，为小龙虾养殖业长久稳定发展打下坚实基础。

文献：

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[2]刘伟,李刚,张专,等.稻田养殖小龙虾综合种养技术要点及效益分析[J].农村科学实验,2020,No.623(3):101-102.

[3]黄冬青,李仁志.稻田养殖小龙虾的技术与应用价值分析[J].农民致富之友,2019,608(15):190-190.