变废为宝之浒苔的变身

变废为宝之浒苔的变身

宋杨柳，郑华洋，马柳柳

山东协和学院 商学院 山东济南 250107

摘要：什么是浒苔？大多数人可能没见过也没听过。其实浒苔是几种石藻属藻类的总称，石藻属绿藻纲，绿藻门。藻类柔软、纤细，许多以棉絮的形式聚集在一起，广泛分布在温带海洋和内陆水域的浅海潮间带。它们的繁殖力很强，能在富营养化的海洋中迅速繁殖对海洋鱼类也会造成伤害从而造成生态灾难。浒苔等绿藻爆发形成“绿潮”是一个世界性问题。所以，必须要重视如何解决这种灾难。

关键词：浒苔，变废为宝

浒苔对海洋环境和城市环境的破坏主要表现在这三个方面:第一个就是大量的浒苔漂浮在海面上，遮挡阳光使得海中生长的一些植物或微生物不能进行光合作用影响其生长;第二是浒苔吸收了海水中的大量氧气，对海洋中的鱼类和其他植物生产造成严重的损害;第三，浒苔长时间堆积没有及时处理会散发出难闻的臭味。因此这些污染的发生给海边居住的居民和前来旅游的游客带来了不便，造成了环境破坏。所以，很多专家都认为浒苔的爆发是一场类似“赤潮”的自然灾害。但有什么好方法可以避免这样的自然灾害频繁发生吗？浒苔是什么时候污染的?难道我们不能将其变废为宝，为我们的生活和其他物种带来财富吗？其实任何有害的东西，只要处理得当，再加以好好利用，就会实现其自身的价值。对浒苔进行防治，也需要综合各方面的功能加以利用。通过对浒苔的开发利用，来减少浒苔发生绿潮时带来的灾难是一个不错的解决方法。利用浒苔的功能更好的服务于人类同时达到保护环境的效果。

在一些沿海地区经常出现绿潮现象，影响周围居民也影响其他海洋生物。绿潮的频繁爆发，一方面是要提醒人们必须要加强环境保护，重视环境问题。另一方面也要求人们积极探索和开发利用引起绿潮的这些植物，可以将废弃物转化为有用的资源，变废为宝造福人类。浒苔富含有机质、钙、粗纤维、粗脂肪、氨基酸、氮、磷、钾，铁和一些微量元素。如果将其做成浒苔有机肥运用于农业必然会有出人意料的效果，这样既可以消耗大量的生态废弃物缓解生态压力，有利于对浒菌的管理，也可以促进农业的不断发展，同时促进经济发展。

随着科技不断的进步，最初农作物使用的是农家肥，粪肥，然后人们开始用化肥，化肥的使用大大提高了农作物的产量，还缩短了作物的生长时间，使农作物大丰收。化肥虽然造福于人，但是也损害了土地。大量使用化肥容易造成土壤压实、酸化，土壤结块，破坏土壤结构，土壤肥力流失，影响作物生长环境。之后再想从这片土地上获得丰收就是困难的事情了。而浒苔有机肥是解决这一问题的较好办法，浒苔有机肥不会破坏土地资源，也不会造成土壤肥力流失，保护了土壤环境。同时浒苔有机肥还可以使农作物的口感更好，提高农作物的食用体验感。唯一的不足就是没有使用化肥生长的农作物产量高。

其实浒苔中含有的营养物质非常丰富，只是没有被好好利用，没体现出其自身的价值，其包含的营养物质如多糖、蛋白质、脂肪、灰分和各种氨基酸。其中最值得一提的是多糖，多糖具有多种生物活性，这是最重要的一个功能。近年来，多糖因具有增强免疫、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖、抗突变、免疫调节、抗衰老等生物活性而受到越来越多的人关注。浒虫是一种生物大分子。如果将其降解为分子量更小的分子，则由于其游离的活性基团较多，因而具有更好的生物活性。沿海居民经常晒干后直接食用。《本草纲目》记载“烧末吹鼻鼻出血，唐满捣手背肿胀疼痛”。浒虫营养丰富，碳水化合物、蛋白质和矿物质含量丰富，脂肪含量低对人体有更高的营养价值和药用价值。它是一种高蛋白、低脂肪、富含维生素和矿物质的优质海洋食品。富含17种氨基酸，是食用氨基酸的良好来源;据我国《食品营养成分表》记载，浒苔铁含量是我国食品中最多的。可见如果利用好浒苔的这些功能可以更好的服务于人们。

浒苔多糖的提取方法主要有四种方法：热水提取、碱提取、酶提取和微波超声辅助提取。首先是热水提取法，其基本原理是将溶解性好的浒藤多糖溶于热水中。热水浸提的主要影响因素包括浸提温度、浸提时间和料液比。许多学者在不同的条件下提取了多糖。浒苔多糖含有硫酸基。其次是碱浸提取，是将浒苔酸性多糖与一定浓度的碱溶液相结合，进行多糖浸出的一种提取方法。酶具有特异性、有效性和敏感性。采用复合酶制剂从浒苔细胞壁中分离多糖。酶法提取浒苔多糖可以在较低的温度和较短的时间内完成，但酶易失活且成本较高，因此，一般不宜用于浒苔多糖的制备。可采用微波和超声波两种提取方法来破碎细胞和溶解多糖。

一般根据浒苔对中性多糖和硫酸多糖的不同需求，采用热水浸提和碱浸提两种方法提取浒苔多糖。因为不同地区、不同时间浒苔多糖含量不同，不同提取条件下多糖得率也不同。

浒苔多糖的提取通常根据需要采用热水浸提或碱浸提。经过一系列的纯化工艺、结构测定和活性分析，初步确定浒苔多糖由鼠李糖、木糖、葡萄糖等单糖组成，其中还含有大量的硫酸基和糖醛酸。浒苔多糖特别是硫酸多糖具有免疫和抗氧化活性的功能，具有一定的药用价值，对人体有很多好处，所以应该好好利用其价值。

通过对浒菌等生物资源的开发利用也将为我们创造良好的经济效益。中国的饲料资源缺乏,能源短缺,需要开发出一种新能源来解决目前的问题,我们应该充分利用沿海地区能源压力来解决这个问题,新能源产业的发展是一个重要的解决方案,通过新能源产业的使用既可以解决能源短缺资源匮乏的问题，还可以促进就业带动产业发展，促进经济发展。然而生物能源是新能源的重要形式之一。可以依托沿海地区丰富的浒菌生物资源，开发生物资源的生态和能源开发技术，生产制造出浒苔有机肥运用到农业方面，再建立相关产业发展格局和产业链，可以解决当地部分生产和生活利用，促进当地的人们的就业，解决当地就业问题。可以极大地促进沿海地区的经济和工业发展，而且也可以提高地区的GDP值，为社会创造良好的经济效益，减轻人们的生活压力。

随着近年来绿潮的出现，我们应该发挥人类的智慧来应对这些艰难险阻，浒苔具有良好的应用前景。但是，我们在开发利用浒苔资源的同时，也必须牢记，造成绿潮、工厂和人类生活中的富营养化污染物排入海洋的根本原因，将是海水富营养化的结果，为了不让绿潮侵袭我们美丽的大海和海岸，还是让我们尽量减少排入大海的污水，同时大力发展科学技术，研制出能够更好的处理污染物的工具来保护环境。

与传统有机肥相比，浒苔生物有机肥能显著提高蔬菜和水果的重量、直径、还原糖含量和叶绿素含量，具有提高蔬菜和水果产量和品质的效果，还可以提高蔬菜水果的口感。此外，还可以减少无机肥料的施用量，改善土壤微生物环境，提高土壤有机组分含量，充分利用废弃物资源，达到减少环境污染的目的。

浒苔生物有机肥有效解决了海洋环境污染问题，提高了蔬菜水果品质，保护了土壤肥力，促进了经济发展，提高就业率，给人们带来很多福利。

[1] 浒苔水溶性多糖提取工艺的优化研究_吕玲玲.pdf

[5]中国浒苔创新资源研究_刘振宇.pdf