道教服食是道教信从者通过摄取食物、药物、气、符等来防治疾病、养护身心，以求长生成仙的过程中所应用的一切手段、方法、知识等活动方式的总和。它包括服药、服气、辟谷、饮食、服符等方面，是一类富有特色的道教养生类型。近年来，学术界对道教养生学关注较多，因此道教养生中服食问题也相应地有一些学者加以探讨。黄永锋博士认为道教养生学研究课题众多，服食养生应该专门加以系统研究；同时有必要重新界定道教服食，在新的理论平台上进行多视角深入的审视。
中国道教
2008年4期
