小儿营养不良健康教育及保健方法指导

小儿营养不良健康教育及保健方法指导

薛小彩

黑龙江省鸡西市鸡冠区西鸡西街道社区卫生服务中心  158100

【摘要】目的：探讨小儿营养不良实施健康教育及保健方法指导的效果。方法：将本院2021年04月-2022年05月期间就诊的92例营养不良患儿随机分为对照组（n=46）和观察组（n=46），对照组予以常规保健指导，观察组予以健康教育及保健方法指导，比较两组营养指标、营养保健知识掌握程度。结果：观察组干预后血清白蛋白（ALB）、血清总蛋白（TP）水平明显高于对照组（P＜0.05）；观察组营养保健知识掌握程度明显高于对照组（P＜0.05）。结论：在营养不良患儿护理中予以健康教育及保健方法指导，可提升家属对营养保健知识的认知程度，有效改善患儿营养不良状态。

【关键词】营养不良；健康教育；保健指导

[Abstract] Objective: To explore the effect of health education and health care method guidance on children with malnutrition. Methods: 92 children with malnutrition in our hospital from April 2021 to May 2022 were randomly pided into the control group (n=46) and the observation group (n=46). The control group was given routine health care guidance, the observation group was given health education and health care methods guidance, and the two groups were compared in their knowledge of nutrition indicators and nutrition and health care. Results: After intervention, the levels of serum albumin (ALB) and total protein (TP) in the observation group were significantly higher than those in the control group (P<0.05); The knowledge of nutrition and health care in the observation group was significantly higher than that in the control group (P<0.05). Conclusion: Health education and health care method guidance in the nursing of children with malnutrition can enhance the family members' awareness of nutrition and health care knowledge, and effectively improve the malnutrition status of children.

[Key words] Malnutrition; Health Education; Health guidance

营养不良是小儿较为常见的疾病，尤其是在母乳喂养率不断下降的背景下，小儿营养不良的发病率逐年上升【1】。另外，由于家长欠缺健康保健知识，常常导致孩子出现挑食的不良习惯，也会导致其出现营养不良情况。因此，加强对家长及患儿的健康教育，并对其进行科学的保健方法指导十分重要。

1  资料和方法

1.1 一般资料

纳入本院2021年04月-2022年05月期间就诊的92例营养不良患儿，随机分为两组，各46例。对照组男女患儿比为27/19；年龄介于1-8岁，平均（3.15±0.84）岁；体重9-21 kg，平均（14.31±4.26）kg。观察组男女患儿比为25/21；年龄介于1-9岁，平均（3.42±0.91）岁；体重10-21 kg，平均（14.53±4.38）kg。两组一般资料对比P＞0.05。

1.2 方法

对照组予以常规保健指导，主要是饮食指导、用药指导及身体健康情况密切监测。观察组予以健康教育及保健方法指导：（1）健康教育：详细向患儿家属介绍营养不良发生的原因以及可能会引起的不良后果，提升其重视程度，定期通过讲座等多样化形式向家属普及营养保健知识、营养不良干预方案，提升家长对患儿的自护意识和技能【2】。（2）保健指导：对患儿饮食习惯加以全面了解，结合其实际情况制定科学的膳食计划，完善饮食方案中脂肪、蛋白质等不同营养物质的搭配方案，保证比例科学性；向患儿家属详细讲解最佳用药时间和剂量，结合患儿体重对用药剂量进行准确评估，保证用药合理【3】；定期对患儿的口腔卫生情况进行检查，积极预防口腔干燥及口腔溃疡等病症，嘱家属每天督促患儿规律刷牙，避免出现口腔问题。

1.3 观察指标

（1）检测比较ALB、TP两项营养指标；（2）统计比较营养保健知识掌握程度，分为完全掌握、部分掌握、未掌握三个等级。

1.4 统计学分析

数据通过SPSS 21.0软件统计，以（±s）描述营养指标，行t检验；以[n(%)]描述营养保健知识掌握程度，行x2检验，P＜0.05为差异有统计学意义。

2  结果

2.1 比较营养指标

观察组干预后ALB、TP水平明显高于对照组（P＜0.05）；。详见表1。

表1 两组营养指标对比（g/L，±s）

2.2 比较营养保健知识掌握程度

观察组营养保健知识掌握程度明显高于对照组（P＜0.05）。详见表2。

表2 两组营养保健知识掌握程度对比（n，%）

3  讨论

儿童处在生长发育的关键阶段，若存在营养不良情况不仅会导致其免疫力低下、体质量降低，还有可能导致出现运动迟缓、肌肉萎缩、神经发育不良等诸多并发症，严重影响患儿身心健康【4】。因此，对营养不良需要予以充足重视，借助科学的干预方案尽快纠正患儿营养不良情况，保证其健康成长。

家长认知往往会直接影响患儿的行为，因此，优化营养不良患儿治疗效果的重要途径是提升家属对营养知识的认知程度，进而对患儿做出更正确的指导【5】。健康教育及保健方法指导的应用可有效纠正家属不良认知，提升其对营养保健知识的认知程度，积极纠正患儿不良行为习惯。另外，该方法还能够提升家属的健康护理技巧，更严格的执行科学膳食计划及治疗方案，促进患儿机体免疫力更快恢复，进而促进其营养状况得到有效改善【6】。本研究中，观察组干预后ALB、TP水平明显高于对照组（P＜0.05）；观察组营养保健知识掌握程度明显高于对照组（P＜0.05）。提示健康教育及保健方法指导可提升营养不良患儿家属对营养保健知识的掌握程度，为优化营养不良治疗效果提供良好保障。

综上所述，在营养不良患儿护理中予以健康教育及保健方法指导，可提升家属对营养保健知识的认知程度，有效改善患儿营养不良状态。

参考文献
　　[1]常兴.自制膳食营养处方护理对老年慢性心衰病情恢复及营养状态的影响[J].食品安全质量检测学报，2019，10（5）：109-113.
　　[2]朱雪梅，李新雨，戚瑞亭，等.知信行理论在学龄前儿童眼保健健康教育中的应用与效果[J].解放军护理杂志，2019，36（11）：15-18.
　　[3]桂永浩，薛辛东.儿科学[M].第3版.北京：人民卫生出版社，2015：2-3.
　　[4]田孟先.儿童保健对婴幼儿生长发育的影响分析和护理对策[J].实用心脑肺血管病杂志，2019，27（S2）：189-191.
　　[5]胡建兒，汤媛，周霞.保健方法与临床保健指导对小儿营养不良的效果[J].中国乡村医药，2018，25（8）：79-80.
　　[6]乔秀芸，徐雁，王君霞.以家庭为中心的护理模式在儿童保健护理中的应用效果[J].中国实用护理杂志，2020，36（5）：358-362.