石壕镇高山糯玉米生产技术规程

石壕镇高山糯玉米生产技术规程

许沛君

石壕镇农业服务中心  

摘要:本文根据石壕镇实际情况，详细介绍了高山糯玉米的 生产技术规程。（石壕镇海拔800至1200米）

关键词：高山，糯玉米，生产技术。

一、技术指导、种植范围及面积

1.技术人员：糯玉米从播种至收获全过程技术指导由中级职称农艺师许沛君、王再维、胡光维、王卓书具体负责。

  2.种植范围及面积：万隆村1000亩、品种京科928、技术指导员许沛君；香树500亩、京科糯2000、技术指导员王再维；响水村300亩、京科糯2000、技术指导员胡光维；紫龙村200亩、京科糯2000、技术指导员王卓书。

二、产地环境条件

（一）地块

因为甜糯玉米籽粒的褶皱收缩很小，其中的淀粉含量很少，而且千粒重很低，它的萌芽和拱土能力很弱，所以，在栽种它的时候，需挑选土质疏松，土壤肥沃，墒情好，能排能灌的地块。土地应选择在无污染和生态条件良好的地块。远离公路铁路干线，避开工业和城市污染源，同时田园应具有可持续的生产能力[1]。

以耕层深厚、土壤疏松、富含有机质、排水灌溉良好的壤质土壤为宜。

（二）气候

无霜期300天以上，年活动积温4500－6000℃以上，年降雨量1100mm以上。

（三）土壤

耕层深厚，土质肥沃，有机质含量在15g/kg以上，具有较好的排水、保水性能好的土壤，质地为壤土，pH值为5.5～7.5。

（四）隔离条件

隔离种植采取自然空间隔离，利用天然的森林、河道、道路、丘陵等自然屏障，没有自然屏障的空间隔离要求与其它非糯质玉米或颜色不同的玉米有300m以上的隔离带[2]。

三、肥料、农药使用的原则和要求

生产中施用肥料的原则和要求:允许使用和禁止使用肥料的种类等按NY/T394执行；控制病虫危害安全使用农药的原则和要求:允许使用和禁止使用农药的种类等按GB/T8321.10和NY/T393执行。

四、技术要求

（一）品种的选择

现在市面上有各种各样的甜、糯玉米品种，商家们都是只讲优点，不提缺陷。所以，引种者必须要挑选出具有较高的产量、较好的质量、较好的商品性，由正规院所繁育，而且已经通过了审批的品种。此外，引种者还必须以市场需要为依据，与当地自然环境和具体生产条件相结合，近距离的引入和选择品种。选择经重庆或国家审定通过适宜区域涵盖重庆的高产、优质、抗病性强、适应性广的品种。主要是糯性好、口感好、农艺性状好、抗性强的京科糯2000、京科928等品种。

（二）播前准备

1.种子处理

播种前3～5天，选择晴天晾晒种子2～3次，以提高发芽势促齐苗，注意不要曝晒。

2.苗床地准备

选用土质深厚肥沃、透气性好的菜园土作苗床，做到苗床平整。采用旱地肥球单株育苗方式培育壮苗。肥球所用土壤选用肥沃的壤土并于年前用细筛过一遍，再加入优质农家肥和过磷酸钙混均发酵垒堆备用[3]。

3.整地

用田土耕作机深松刨平，以行距1m，行与行之间人工起垄，高出厢面0.1m，垄面宽0.25m，窝距为0.22m，然后在垄上每666.7m2施40%含量（20－10－10）的玉米配方复混肥40kg，另每666.7m2施腐熟的农家有机肥1000kg，方式为窝施。

（三）播种育苗及移栽

1.适宜播种期：适宜于4月10日－6月30日期间选择晴天每隔10天间隔分批播种。

2.播种技术

肥球制作：选晴好天气对年前准备好的细壤土加沼液混匀，湿度以手握紧做成肥泥球放地上不散为宜。

播种：每个肥泥球上按放一粒经晒种处理过的种子，均匀堆放在平整的苗床上，然后覆盖不超过1厘米厚的细土。

盖膜：于厢面用竹片搭拱无纺布覆盖育苗，气温高时揭无纺布两端透气降温防烧苗。

（四）苗期管理

一叶一心时揭膜施粪水后再将膜盖上，两叶一心再施粪水并开始炼苗，至三叶一心时彻底揭膜以培育矮健壮苗。

（五）移栽

在已经深松起垅的地块种植。苗龄期15—20天、叶龄4叶为宜。栽插密度必须在3000窝／亩以上，并掌握肥田宜稀瘦田宜密的原则。为便于薅秧除草等农事操作，全部开厢起垄覆盖黑微膜、黑微膜上打孔单株定向密植，缩小行窝距，使植株长势均匀、确保鲜糯玉米个头大小一致。

五、田间管理

（一）施肥（方式窝施）

1.苗肥：施腐熟的农家有机肥500kg/666.7m2，加含量40%的复混肥（20—10—10）40kg，混匀施入土壤中。

2.追肥：在拔节期间施用15kg复混肥/666.7m2，另外加施尿素15kg/666.7m2，在大喇叭口时期施用复混肥15kg/666.7m2。

（二）病虫害绿色防治

1.病虫害防治原则

糯玉米在生长过程中主要有大斑病、小斑病和玉米螟危害，防治原则是：预防为主，防控结合，物理与生物防治相结合。

2.大斑病、小斑病：在糯玉米整个生长期间均可发生，且扩展蔓延速度快，因此在发病初期，通过使用枯草芽苞杆菌等生物农药，以菌治菌。

3.玉米螟：在糯玉米进入拔节期后，每20000㎡安装一台太阳能杀虫灯，利用昆虫的趋光性对螟虫进行诱杀；当玉米进入大喇叭口期后每666.7

㎡用生物导弹6枚，分两次进行生物防控。禁止使用化学合成农药和除草剂。

六、适时采收、贮藏

（一）适时采收

严格执行农药安全间隔期，在安全间隔期内不采收。

糯玉米主要是鲜食，当花丝干枯变黑褐色、苞叶有轻微失水迹象、玉米子粒饱满且用手掐破后有糨糊状物质流出时为最佳采收期。最佳采收期一般为授粉后23-26天。做到按品种单收、单贮、单销。

（二）运输、入库管理

一般7月上、中、下旬陆续收带壳鲜玉米上市，绿色运输专用车或常规运输车经冲洗处理后运输，应防止与非绿色产品混杂。工具、设备实施及仓库等应保持清洁卫生，防止绿色产品受到污染。

（三） 秸秆还田

糯玉米收获后的秸秆需进行还田。直接还田方式为秸秆粉碎翻压还田，就是把作物收获后的秸秆，通过机械化粉碎，耕地，直接翻压在土壤里；还可采取过腹还田，即利用秸秆饲喂牛、马、猪、羊等牲畜后，秸秆先作饲料，经禽畜消化吸收后变成粪、尿，以畜粪尿施入土壤还田。

结束语

甜糯玉米是一种集“糯”和“甜”于一体的风味食品，具有“糯”、“甜”、“香”等特点，是一种以“糯”为主的风味食品。从现在的情况来看，种甜糯玉米的经济效益要超过种普通玉米的2到3倍，其增产效果非常明显，因此，发展甜糯玉米是提高农户收入的一个主要手段。

参考文献：

[1]廖江. 重庆市武隆高山地区高花青素甜糯玉米种植技术集成初探[J]. 农业技术与装备,2021(12):64-65. DOI:10.3969/j.issn.1673-887X.2021.12.026.

[2]舒代伟. 高山玉米丰产种植技术[J]. 农民致富之友,2020(30):31. DOI:10.3969/j.issn.1003-1650.2020.30.028.

[3]马庆荣. 浅谈高山玉米地膜种植技术[J]. 农村科学实验,2019(15):48-49.