从奥运食品安全保障浅析食品监管模式

(整期优先)网络出版时间:2009-04-14
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作者介绍了2008年北京奥运会的食品安全保障情况,结合我国目前食品监管模式特点,对我国的食品监管模式存在的问题进行分析,同时借鉴国外成熟的监管经验,对今后我国食品安全监管工作提出建议和展望。