幼儿农家劳动体验实施策略初探

幼儿农家劳动体验实施策略初探

陈银英

平阴县安城镇中心幼儿园

【摘要】作为我国基础教育的关键环节，幼儿教育如果能在实际教学过程中融入农家劳动体验文化课程，就能够提升幼儿的实践技能和精神素质。这样，他们在幼年时期就能认识到珍爱粮食和热爱生活的重要性，从而帮助他们更好地建立正确的价值观和意识观。我园的劳动教育主要是通过组织幼儿参加种植体验实践活动，帮助幼儿掌握初步的劳动技能，培养其热爱劳动不怕困难的精神。

【关键词】农家劳动体验实施策略

一、打造种植实践基地，为劳动体验提供场地支持

首先打造室外环境，在幼儿园外墙增添“农家劳动体验”特色文化宣传，彰显办园特色；依据春种-夏长-秋收-冬藏农作物四季生长主线，打造照片墙文化走廊，让幼儿精彩的劳动足迹长留心间。其次打造种植区环境，对园内原有农家院种植区重新规划改造，将原有的菜地进行规整，划分区域，同时，在园外改造了一处绿色种植园，两处种植园实践基地为幼儿进行农家劳动体验提供了机会和条件，成为孩子亲近自然、融入自然的一本活教材。

二、在教学活动中融汇农家劳动体验教育

我园通过五大领域教学活动引导幼儿学习农家劳动体验教育，如在健康领域活动中，根据四季的变化，让幼儿懂得调整生活作息和饮食；在语言领域活动中，通过欣赏与节气相关的谚语、诗句、歌谣等，帮助儿童理解和体验节气的变化。例如“惊蛰春雷响，农夫闲转忙”“清明忙种麦，谷雨种大田”“白露忙割地，秋分把地翻”等，让幼儿了解到不同节气会引发不同的农事活动，并认识到节气对农业生产的重要性。在社会领域活动中，引导幼儿去理解各种职业的工作，培育他们对各个行业的劳动者的热忱和对劳动成果的珍视。通过亲身参与劳动，幼儿能够了解周围的劳动者，感受到农民的辛勤劳作，从而学习如何珍爱粮食，尊重劳动人民的成果，并养成节约和勤奋的好习惯。在科学领域活动中，充分利用幼儿的好奇心和天生活跃和喜欢玩耍的特性，将种植活动与游戏结合起来。如种植豆角时，幼儿主动探索豆角扎架子的方法，通过多次实验验证出三角形最稳固的原理，促进了幼儿认知能力及探索能力的发展；艺术领域活动中，幼儿用绘画表征记录下参与各类农作物种植、生长、管理、收获的过程，同时幼儿把参与劳动的过程创编成小话剧表演出来，幼儿在艺术表现中体会到劳动的价值和魅力，培养了幼儿积极向上的生活态度。

三、在生活活动中渗透农家劳动体验教育

一日生活皆课程，我园抓住生活中的各种契机对幼儿进行劳动体验教育。如中班个别幼儿午餐时不喜欢吃豌豆，老师趁机组织幼儿开展了剥豌豆的活动，幼儿亲身体验后，懂得了食堂阿姨剥豌豆的辛苦，逐渐改掉了不爱吃豌豆的习惯。当小班幼儿口渴饮水时，在老师的引导下，幼儿想到植物口渴了也需要喝水，幼儿便会每天自觉去种植区观察植物，如果发现植物需要水分了，他们便会拿着小水桶去给植物浇水。一日生活中处处藏着劳动体验教育的小惊喜，丰富的农家劳动体验内容，让幼儿养成了自觉劳动的意识。

四、在种植体验活动中深化农家劳动体验教育

在农家劳动体验课程中，我园探索出了整地体验－种植体验－收获体验－美食体验四种体验模式，其中，整地体验包括"锄—犁—翻—拔"，种植体验包括"种—移—栽—浇"，收获体验包括"摘—挖—刨—剥—运"，美食体验包括"切—擀—压—包—砸。

在地瓜美食体验活动中，幼儿切地瓜－擀面团－压面皮－砸地瓜泥一包地瓜丸，幼儿分工合作，在一系列动作完成后，一个个美味的地瓜丸诞生了。多次体验后，幼儿从最初制作美食时的手足无措，到现在的有模有样，动手能力得到了大幅的提升。

在种植蔬菜体验活动中，幼儿经过趣选菜种－规划植物－测量距离－快乐播种－浇水填土－自制班牌－分享体验中完成种植活动，在此过程中，孩子们付出了劳动和汗水，体验到了劳动的辛苦。

另外，我园利用春种日、植树节等节日开展了丰富的春种体验、种树移树体验等教育活动，浓厚的氛围，激发了幼儿参与劳动的热情，鼓励幼儿热爱劳动、体验劳动。在实践活动中，孩子们接触到了大自然，探索了种植的奥秘，体验了种植劳动的乐趣，同时也提升了他们的观察、思考和探索能力。在植物成长的过程中，幼儿劳动技能也不断得到提升。

五、在家园共育中拓展农家劳动体验教育

农家劳动体验教育需要持续性、系统性的培养，首先我园鼓励家长带领幼儿走进田间地头，运用多种感官去认知四季农作物的特征与生长变化，如冬季时，家长带领幼儿去田地感知小麦披上棉被的秘密，去农家寻找地瓜窖、玉米囤，感知冬藏的神秘。

其次家长带领幼儿将劳动融入一日的家庭活动中，当起了家庭的小主人，样样事情学着做、主动做，学着大人的模样扫地拖地，吃完饭帮忙洗碗等。父母尽量减少对孩子的干预，保持冷静，并且密切观察他们在实践活动的过程中的发展和提升。此外，利用班级微信群，家长可以云端分享他们在家里如何成为孩子的劳动模范，例如他们的工作游戏、技巧和家务安排等。

通过家园双方之间的教育合力，各方面配合一致，达到了农家劳动教育"1+1>2"的教育效果。

总之，在幼儿园当中渗透农家劳动体验课程文化，可以让幼儿了解农家劳动的知识和能力，理解其中的精神和内涵，为以后的学习发展奠定一个良好的基础。

参考文献

[1]叶青晶.基于农耕文化背景的园本课程探究——以壮族“三月三”主题活动为例[J].广西教育,2021(05):146-147.

[2]张琼;黄旭.近20年我国幼儿劳动教育研究综述.学周刊,2023

[3]吕姝;王洪.幼儿劳动教育价值思考与实践探究.辽宁师专学报(社会科学版),2021

[4]柳青.劳动教育的特点和实施策略——一种现代哲学的观念. 生活教育,2021