黄山贡菊嫁接繁育及对比试验

黄山贡菊嫁接繁育及对比试验

叶正1苏勇2姚倩敏3

（黄山市农业技术推广中心，安徽黄山 245000）

摘要：黄山贡菊多年种植以无性繁殖为主，产生抗逆性下降、病虫害加重、单产降低、品质下降等种性退化现象。通过嫁接试验的途径，采用3种不同的嫁接砧木，分别是艾叶、大黄菊、朱砂菊，通过和贡菊扦插苗进行对比，比较成活率、抗逆性、品质指标找到最适合黄山贡菊嫁接的砧木，保持黄山贡菊的优良种性。

关键词：黄山贡菊；朱砂菊；嫁接；成活率；品质

黄山贡菊(Dendranthemamorifolium(Ramat)Tzve1．CV．Gongju)，又称“徽州贡菊”“徽菊”，为中国四大名菊之一，是黄山市重要的道地药材和经济作物。2020年版《中国药典》将贡菊归为药用菊花，贡菊味甘、苦，性微寒，具有散风清热，平肝明目，清热解毒等作用[1]，药食同源，可用于保健和功能性食品等，因此受到青睐，被中国药典誉为“菊中之冠”“民族瑰宝”[2]。2016 年黄山贡菊被纳入“安徽十大皖药”，2023年已建成获认证贡菊“十大皖药”产业示范基地3个、绿色栽培示范基地50个，获有机认证贡菊基地4个，成立安徽歙县贡菊科技小院和安徽淮仁堂黄山贡菊研究院[3]。

黄山贡菊多年沿用传统的分株繁殖已造成根系带毒，种苗退化严重，植株抗性下降，生理性病害高发、单产下降等问题，严重影响贡菊产量和品质的提升。本试验由黄山市歙县两块田家庭农场负责完成，承担开展黄山贡菊嫁接育苗任务，并与分株苗种植进行对比试验，探索黄山贡菊嫁接育苗和栽培对产量、品质及亩效益的影响，为下一步推广应用提供理论数据支撑。

1试验材料与研究方法

1.1试验材料

本试验选取艾叶、大黄菊、朱砂菊三个菊科植物作为砧木，选取遗传性状稳定、品质佳的黄山贡菊为接穗来源。嫁接所用其他材料包括：嫁接刀、塑料袋、棉绳、75%酒精等。

1.2试验方法

本试验占地面积2亩，选择3个不同砧木开展嫁接育苗，每个试验组菊花数量不少于1000株，嫁接接穗取自本地黄山贡菊脱毒苗嫩枝，嫁接试验方法选择劈接法。育苗完成后移栽至试验小区。试验评价指标包括：病虫害防治次数、贡菊产量、绿原酸、木犀草苷、3,5-O-双咖啡酰基奎宁酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、总黄酮等，指标测定交于安徽淮仁堂药业股份有限公司负责。试验过程中做好农事操作记录。

1.2.1试验土地处理

选择土壤肥沃、土质疏松、且未经种植或休耕的土地。秋末冬初深耕、翻晒、消毒、增施肥料。起垄，垄面宽1.0-1.2m，沟深30cm，垄沟宽30cm。每垄预留两行，行间距50cm左右，行间株距设计为40cm左右，用于建设苗床，菊花苗、接穗和砧木种植。

1.2.2准备接穗

黄山贡菊繁殖选用分株法。选择健壮、无病虫害、无破损的植株，剪去菊枝，开始育苗。翌年4月中旬前后将萌发的新苗逐个分开，埋入地下，待苗长至2 cm 左右时进行分株移栽。移栽后，选择顶端部位幼嫩贡菊苗作为接穗。

1.2.3准备砧木

3、4月份采集无虫害、髓心成型不发白、高度30-50cm的野生艾叶进行家养，成功后可作为砧木使用。黄菊砧木选择本地抗逆性性强的大黄菊和和朱砂黄，二者均选择无病虫害、根茎无损伤的植株。艾叶*黄山贡菊组合为A组，大黄菊*黄山贡菊组合为B组，朱砂黄*黄山贡菊组合为C组，贡菊扦插苗为对照CK组。

1.2.4嫁接方法

选择阴天或晴暖无风天气，选取健壮、无病虫害、长 4-7 cm 的嫩枝作为接穗，接穗的粗细应和砧木相近或略细，去除下部叶柄、叶片，保留顶端 2-3片叶，嫩枝基部两侧各斜削一刀，使成为楔形。砧木剪口应保持平整，垂直于断面中央处纵切一刀，纵切深度略超过接穗斜削长度。将接穗插入砧木中，使两者形成层对齐，接口处用棉绳捆绑，再用塑料袋严密缠住，最后用棉绳再次绑扎，注意松紧适中。嫁接后，避开接口处浇透水1次，前一周作遮荫处理，一周之后恢复正常光照。后期做好菊花肥水管理，及时除草、追肥、打顶和病虫害防治。

1.2.5移栽后管理

设置大黄菊、艾叶、朱砂黄三种嫁接苗种植小区各0.2亩。种植管理参照黄山市农业农村局编制的《黄山市菊花绿色生产技术手册》要求执行。

2结果与分析

菊花嫁接砧木品种选择艾叶、大黄菊和朱砂黄，移栽株数均为4000株，成活株数分别为3600株、3700株、3644株，成活率分别为90%、92.5%、91.1%。

A组合嫁接时间为3月10日，嫁接株数为3300株，成活率为84.8%；B组合嫁接时间为3月12日，嫁接株数为3500株，成活率为84%；C组合嫁接时间为3月10日，嫁接株数为3800株，成活率为80%。A组合的嫁接选择成活率更高。

贡菊扦插苗作为CK组，嫁接苗作为实验组进行实验，移栽时间均为4月10日。CK组移栽株数为3800株、成活率为85%，病虫害防治6次，收获干花亩产量为40kg/亩。A组移栽株数为2200株、成活率为93%，病虫害防治2次，收获干花亩产量为65

kg/亩。B组移栽株数为2300株、成活率为93%，病虫害防治4次，收获干花亩产量为60kg/亩。C组移栽株数为2200株、成活率为95%，病虫害防治4次，收获干花亩产量为62kg/亩。嫁接苗成活率高于扦插苗的成活率，其中C组最高，为95%。嫁接苗病虫害防治均少于扦插苗，其中A组最佳，病虫防治次数为2次。三个实验组干花亩产量均大于对照组贡菊扦插苗，干花亩产量均提升50%以上，其中A组组最佳，为65kg/亩。

检测报告中显示贡菊扦插苗绿原酸含量0.74%，木犀草苷含量0.438%，3,5-O-双咖啡酰基奎宁酸含量1.48%，蛋白质含量13.8g，脂肪5.0g，碳水化合物69.1g，总黄酮0.46g。A组绿原酸含量0.67%，木犀草苷含量0.379%，3,5-O-双咖啡酰基奎宁酸含量1.50%，蛋白质含量13.0g，脂肪3.8g，碳水化合物71.3g，总黄酮0.54g。B组绿原酸含量0.65%，木犀草苷含量0.409%，3,5-O-双咖啡酰基奎宁酸含量1.58%，蛋白质含量12.6g，脂肪2.5g，碳水化合物68.7g，总黄酮0.56g。C组绿原酸含量0.91%，木犀草苷含量0.242%，3,5-O-双咖啡酰基奎宁酸含量1.74%，蛋白质含量11.3g，脂肪3.2g，碳水化合物72.7g，总黄酮1.11g。

其中，绿原酸、木犀草苷、3,5-O-双咖啡酰基奎宁、总黄酮前三组合无明显区别。黄山贡菊主要药用成分重要指标为绿原酸和总黄酮，C组绿原酸和总黄酮含量最高分别为0.91%和1.11%，大于其他组合，其中总黄酮含量超过贡菊扦插苗的1倍之多，药效成分显著提升。

3结论

嫁接苗在存活率、干花亩产量上高于扦插苗，病虫害防治上低于扦插苗。嫁接苗表现出抗逆性强、产量高的特点。A组和B组在绿原酸含量上低于扦插苗，在总黄酮含量上高于扦插苗，但是C组在绿原酸、总黄酮含量上均高于扦插苗。

综上所述，在种植表现上，三个嫁接组合表现良好，优于扦插苗；在药效成分上，C组表现突出。因此，C组更适合进行下一步研究、推广。

参考文献：

[1]国家药典委员会.中华人民共和国药典[M]. 北京：中国医药科技出版社.2020.

[2]王文明.歙县道地黄山贡菊产业发展的思考[J].安徽科技,2023(02):29-30.

[3]许晟，贡菊.秀美黄山的“金名片”[N]．黄山日报，2023-07-16.