儿童生长发育十问   我来答

儿童生长发育十问   我来答

李德尚

（上海市松江区石湖荡镇社区卫生服务中心  上海  201600）

一、哪些高蛋白食物可以帮助孩子长高

肉类、奶类、豆类等高蛋白食物，可以帮助孩子长高。

1、肉类：鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉等肉类中含有丰富的优质蛋白质，及钾、钙、铁等矿物质，可为骨骼生长提供充足的营养，并能刺激生长激素合成，促进成骨细胞分裂、增殖，有助于长高。

2、奶类：牛奶、羊奶、奶粉等食物中，富含优质蛋白质、钙、磷、维生素等，都是骨骼发育必需的营养物质。一般每天喝300-500毫升奶，对长高有帮助。

3、豆类：黄豆、黑豆、豆腐、豆皮等豆类及其制品中，富含植物蛋白、多种人体必需的氨基酸、钙等物质，适量多吃可增强机体抗病能力，促进骨骼快速增长。

儿童还可以适量吃鱼、虾等海产品，补充蛋白质、卵磷脂，对促进长高及大脑发育都有好处。

二、小儿肥胖要怎么锻炼

小儿肥胖时，可通过骑自行车、游泳、跳绳等运动锻炼减肥。

1、骑自行车：小儿肥胖时可坚持骑自行车锻炼，一般建议在上午10-11点、下午4-6点进行，每次骑20分钟左右，既能有效消耗体内堆积的脂肪，达到减肥瘦身作用，还可锻炼下肢骨骼，促进长骨增长，有利于长高。

2、游泳：可选择慢速游，将游泳速度控制在每分钟10-20米，每次游泳60分钟左右，可以消耗体内储存的热量，达到减肥目的。还可在划水过程中拉伸四肢，对长高有帮助。

3、跳绳：连续跳5分钟为1组，每天进行5组，跳绳时将心率控制在每分钟120-130次左右，通常能消耗脂肪、锻炼心肺功能，还可以通过反复起跳，刺激骨骺端的成骨细胞，有助于长高。

另外，还可选择步行、踢毽子、慢跑等运动，建议在专业医生指导下进行。

三、促进骨骼长高的食物

促进骨骼长高的食物很多，如奶类、肉类、新鲜果蔬类等。

1、奶类：牛奶、羊奶、酸奶、奶酪等奶类及其制品中，富含优质蛋白质、钙元素，是骨骼发育必需的营养物质。正在生长发育期的儿童，每天都应适量食用。

2、肉类：蛋白质是骨细胞的重要组成部分，想要促进长高，需为机体补充充足的蛋白质，建议适量多吃牛肉、猪瘦肉、羊肉等高蛋白食物。

3、新鲜果蔬类：西红柿、黄瓜、西兰花等新鲜果蔬中含有丰富的维生素，可抗氧化，提高机体免疫力，还能促进机体对蛋白质、钙质的吸收，可维持骨骼正常代谢，对长高有帮助。

此外，还可适量吃粗杂粮、海鲜、豆类等食物，做到荤素搭配、粗细结合，各种营养均衡摄取，以促进长高。

四、秋季长高菜谱有哪些

秋季长高菜谱较多，常见有虾仁炒时蔬、鲫鱼汤、蒜蓉西兰花等。

1、虾仁炒时蔬：虾仁中富含蛋白质、钙质等，时令蔬菜中含有丰富的维生素、微量元素，都是骨骼、肌肉生长必须的营养物质。进入秋季后，让儿童适量多吃虾仁炒时蔬可促进长高。

2、鲫鱼汤：鲫鱼是高蛋白、低脂肪食物，钙、锌含量比较高，常让儿童喝鲫鱼汤补充营养，可改善睡眠质量，促进生长激素分泌，对长高有好处。

3、蒜蓉西兰花：西兰花中含有丰富的钙元素，还有维生素能促进钙吸收，对骨骼发育有好处。若与蒜搭配可以更好的发挥作用，长身体的儿童在秋季可适量多吃。

此外，还可吃凉拌秋葵、木耳炒山药、胡萝卜炖牛腩等，建议合理饮食、适当锻炼，促长高的效果会更明显。

五、学龄前期吃什么有助于长高

学龄前期吃含有蛋白质、维生素、钙质的食物，可有助长高。

1、含有蛋白质的食物：蛋白质是生长必需的营养物质，能促进肌肉、骨骼发育。学龄前儿童每天应补充45-55克蛋白质，可适当多吃奶类、肉类、蛋类、豆类等富含蛋白质的食物。

2、含有维生素的食物：维生素A可促进组织细胞增生、分化，维持骨骼的正常代谢，维生素C可促进蛋白质、钙质吸收，提高机体免疫力，维生素D可促进钙吸收。学龄前儿童应适量多吃新鲜水果、蔬菜、粗杂粮、动物内脏等食物，为机体补充维生素，从而促进长高。

3、含有钙质的食物：钙质是组成骨骼的重要原料，想要长高需补充适量钙质，建议食用奶粉、豆皮、豆腐、虾皮等高钙食物。

学龄前儿童合理饮食时，还要注意多晒太阳，多运动，可更好的促进长高。

六、儿童肥胖可能引起哪些疾病

儿童肥胖可能引起性早熟、高胰岛素血症、高脂血症等疾病。

1、性早熟：身体肥胖，体内脂肪含量过高，会干扰性激素分泌，使体内性激素水平升高，可能出现性早熟，导致第二性征过早出现，骨骼生长周期缩短，常会影响成年后的最终身高。

2、高胰岛素血症：体内脂肪细胞堆积，对糖反应性下降，可能使胰岛素分泌增加，容易出现高胰岛素血症，空腹、餐后都可能出现低血糖。若不及时控制，有可能发展为糖尿病。

3、高脂血症：体内脂肪堆积过多导致身体肥胖时，还会使血浆中的甘油三酯、胆固醇升高，容易诱发高脂血症，增加患动脉粥样硬化疾病的风险。

儿童肥胖时要注意增加运动量，减少体内脂肪堆积，降低并发症出现的几率，患病后应及时去正规医院儿科就诊。

七、儿童肥胖挂什么科

儿童肥胖时，通常可以挂儿科、内分泌科、营养科等科室诊治。

1、儿科：若选择综合医院就诊，可到儿科做全面身体检查，儿科医生通常会根据孩子生长发育状况、生长曲线、家族遗传等情况判断是否存在肥胖症问题。

2、内分泌科：若选择儿童医院就诊，科室分类较细，通常设有内分泌科。身体肥胖可能是代谢性疾病，属于内分泌科的诊疗范畴。

3、营养科：若想通过健康饮食、科学运动等方法帮助儿童控制体重，可选择营养科就诊，专业医生会提供个性化营养干预、饮食指导，帮助儿童健康减肥。

儿童肥胖时应选择正规医院相应科室就诊，家长平时应督促孩子多进行游泳、打球、跑步等运动，以消耗脂肪，降低体重。

八、孩子长高的饮食要点

儿童长高的饮食要点，包括适当增加优质蛋白质、维生素和矿物质不能少、少吃甜食等。

1、适当增加优质蛋白质：骨骼生长发育离不开蛋白质的支持，想要让孩子长得更高，应注意适当增加猪瘦肉、牛肉、牛虾、鸡蛋、奶类等食物的摄入量，为机体补充蛋白质。

2、维生素和矿物质不能少：孩子成长过程中对维生素和矿物质的需求量较大，应适量增加芹菜、菠菜、豌豆、麦片等新鲜蔬菜、粗杂粮等食物的摄入量，可促进长高。

3、少吃甜食：长期大量吃甜食，导致糖分在体内堆积，会过度消耗钙质和维生素D，使机体缺钙，有可能影响最终身高，所以需控制甜食的摄入量。

另外，还要注意均衡摄取营养，不挑食、不偏食。

九、学龄期儿童如何补充营养

学龄期儿童应适量吃谷薯类、蔬菜水果、肉蛋奶等食物补充营养。

1、吃谷薯类：小米、玉米、马铃薯、山药等食物都属于谷薯类食物，可提供碳水化合物，为机体补充能量，每天摄取量应在300-400克左右。

2、吃蔬菜水果：蔬菜水果中富含水分、维生素、膳食纤维等营养物质，可提高机体免疫力，并促进蛋白质、钙质等物质的吸收，建议学龄期儿童每天保证摄入时令新鲜蔬菜300-500克，新鲜时令水果200-250克。

3、吃肉蛋奶：肉蛋奶等动物性食物中富含优质蛋白质、脂肪、B族维生素、矿物质等，是生长发育必需的营养物质。学龄期儿童每天应摄入50-75克鱼虾，50-75克瘦肉，1个鸡蛋，300-500克牛奶等。

另外，要注意三餐规律，食物荤素搭配、粗细结合等。

十、钙对儿童生长发育的影响

钙对儿童生长发育的影响，主要表现在影响骨骼发育、影响凝血、影响免疫力等。

1、影响骨骼发育：钙是骨骼发育必须的营养物质，适量补钙可促进成骨的骨化，使骨骼更健壮、孩子长得更高。若缺钙，导致导致骨骼发育畸形，出现鸡胸、佝偻病等。补钙过量，会降低骨骼柔韧性，易骨折，甚至导致骨骺过早闭合，影响成年后的最终身高。

2、影响凝血：钙可促进凝血酶原的激活，当体内缺钙时，会因凝血障碍导致出血不止。若失血过多使身体虚弱，会导致生长发育迟缓。

3、影响免疫力：钙质能维持细胞生理活动，当机体缺钙时，会损伤细胞的免疫功能，导致免疫力低下，容易出现上呼吸道感染、支气管炎、肺炎等感染性疾病，反复生病对生长发育不利。

除上述影响外，钙还会通过影响酸碱平衡、神经和肌肉活动、酶的活性等，影响生长发育。