乡村振兴背景下提升黄骅旱碱麦产业发展水平研究

乡村振兴背景下提升黄骅旱碱麦产业发展水平研究

吴晓晴

中共黄骅市委党校 

摘要：“农业强国是社会主义现代化强国的根基，推进农业现代化是实现高质量发展的必然要求”全面推进乡村振兴是新时代建设农业强国的重要任务，保障粮食和重要农产品稳定安全始终是头等大事。在全面建设乡村振兴这一背景下，提升黄骅旱碱麦产业发展水平具有深远意义。课题组以渤海新区黄骅市的具体情况为例,对旱碱麦产业发展情况进行了调研，对存在的问题进行具体分析，并提出相应对策。

关键词：乡村振兴、旱碱麦、产业发展

习总书记指出：“要立足盐碱地多、开发潜力大的实际，发挥科技创新的关键作用，加大盐碱地改造提升力度，加强适宜盐碱地作物品种开发推广，有效拓展适宜作物播种面积，积极发展深加工，做好盐碱地特色农业这篇大文章。”

刘洪波（2021）提出选用抗旱耐盐丰产小麦新品种，推行重施基肥、缩行增密、精细播种、重度镇压、春季追施水溶肥等雨养旱作高效种植管理模式。焦彦强（2021）总结了旱碱麦旱作轻简生产技术，为农民专业合作社、家庭农场等新型经营主体提供技术参考。康生梅（2024）认为通过施用有机肥料改善土壤、选育抗逆性品种、调整种植密度、合理利用水资源以及综合防治病虫害等措施，能提高旱碱麦的适应能力。

在此基础上，黄骅市要立足实际，领会习总书记关于全面推进乡村振兴重要指示精神，抓好以乡村振兴为重心的“三农”各项工作，因地制宜推动黄骅旱碱麦产业全链条升级，为黄骅市经济发展注入澎湃活力。                                                                                                         

一、黄骅市旱碱麦产业发展现状：

旱碱麦，也称碱地旱麦，是滨海盐碱地雨养旱作的独特品种，是当地的适宜作物，有极强的地域特性，由于土壤盐碱化程度较高，小麦种植不宜灌溉，适宜旱作雨养。黄骅的旱碱麦最早种植品种是“小红芒”，亩产仅有50公斤，产量低。后来种上冀麦32品种，产量达到了150公斤。数年时间里，农技人员围绕旱碱麦种植中的“种、肥、播、管”等重点环节，通过开挖排沥沟排盐、深松深耕、增施有机肥等措施，实施了30项国家和行业技术标准，改善了土壤，改良了种植技术。目前，黄骅市主要培育推广了捷麦19、沧麦6002、沧麦6005等高产量、耐盐碱、抗旱抗寒性强的小麦品种。近年来，黄骅市坚持以农业供给侧结构性改革为主线，积极探索推广了“新型农业经营主体+科技支撑+标准化（规模化）”生产经营模式。

二、旱碱麦产业发展存在问题

1.黄骅在标准化种植推广上下了很大力气，也取得了较大成效，但是与产业发达地区相比在产业规模、发展速度、产业配套能力、精细化加工水平，产业链条延伸程度等方面还存在一定差距。

2.真正拥有较强市场竞争力的知名龙头企业较少，辐射带动能力还不够强，还没有形成真正的规模效益，独特的发展优势还未有效凸显。

3.品牌效应尚不突出，品牌运营推广还有较大提升空间，“黄骅旱碱麦”地理标志证明商标还在审核中，市场知晓度、品牌影响力有待提高。在建立农产品品牌时，一些经营者还缺乏品牌的品质意识，缺乏创新意识和鲜明的品牌特征，对企业品牌的培育与维护还不够重视，缺乏清晰的发展策略和科学的方法。同时，市场营销存在销售渠道单一，所占市场份额较小的问题。

三、推动旱碱麦产业发展的建议

抓质量：粮食安全是“国之大者”，种子是农业的“芯片”。总书记强调，“保证粮食安全必须把种子牢牢攥在自己手中”。因此，要进行良种选育工作，优化品种。科研人员要采取单粒点播、单株调查、考种等方式，进行生产试验，选育出优异株系。同时在旱碱麦生产标准、生产管理、环境监测、产品检测等四个方面下功夫，严把农产品质量检测流程，提高品质。

抓产量：建立旱碱麦示范基地，黄骅市权威科研院所要与加工企业等定期召开研讨会，共商共讨创新种植技术。要加强推广和培训，向农民宣传种植技术和管理经验，提高种植效益。邀请专业技术人员，深入实地考察，让种粮农民从选育良种、种植技术、农业机械使用、田间管理都享受到标准化、高效的管理，提高粮食产量。

抓产业：产业振兴是乡村振兴的重中之重，也是实际工作的切入点。因此，黄骅当地要以黄骅天宝面业、金麦面业等产业为龙头，形成旱碱麦加工产业集群，进行标准化种植、精细化加工。要积极推动以旱碱麦为原料的高筋小麦粉、挂面、面花等产品发展。打造黄骅面花独特品牌效应，提高其市场知名度，创建黄骅面花制作非遗工厂，以非遗发展助力乡村振兴，                                                                    

抓销量：采取线上线下双向发力模式，线下，要加强品牌宣传和市场推广，可以采取参加农产品展览会，组织产品推介会等方式。

在当前电商经济兴起的背景下，直播带货这种新型营销模式发展势头强劲，具有低成本、高效率、广覆盖、强互动等优势，为乡村振兴提供新的动力和路径。积极引导农户、企业利用互联网大数据，通过网络直播带货的方式去推广产品，拓宽销售渠道。人才振兴是乡村振兴的基础，要培养优秀电商人才，地方官员也可走进直播间，成为“带货王”。同时，建立健全并完善电商直播的管理体制和机制，营造放心消费环境。

抓保障：在乡村振兴大背景下，总书记亲临一线作出指示，要落实党中央、国务院各项惠农补贴。制定出科学专业的产业发展规划，形成品种优质化、种植标准化、生产订单化、加工精细化、产品品牌化的全产业链发展格局。同时要梳理旱碱麦相关政务服务事项和经营主体数据，开通旱碱麦政务信用“直通车”，提升“信用+”惠民便民服务水平，采取“一站式、保姆式”服务，压缩审批时限，方便群众办事，让旱碱麦相关诚信经营主体获得更多便利优惠服务。

参考文献：

[1]刘洪波,王淑琴.黄骅市旱碱地小麦雨养旱作高效种植管理模式探索研究[J].基层农技推广,2021,9(01):7-9.

[2]焦彦强.黄骅旱碱麦旱作轻简化栽培技术[J].现代农村科技,2021,(08):17+94.

[3]康生梅.旱碱麦旱作轻简化栽培技术研究[J].河北农机,2024,(01):127-129.

[4]高放.盐碱地如何变成好粮田——关于沧州渤海新区黄骅市发展旱碱麦特色产业的调查[J].共产党员(河北),2023,(15):49-50.

（作者吴晓晴，系中共黄骅市委党校教师）

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