“新文科”背景下跨文化交际能力培养路径探究

“新文科”背景下跨文化交际能力培养路径探究

——以《旅游法语》课程为例

张佳佳

河北外国语学院

摘要：

在中法建交60周年之际，中法关系日益紧密，文化交流日益深入，中法跨境旅游日益增多。因此，随着中法在经济，文化，旅游等领域的交流不断深入，市场对于应用型复合型跨文化交际人才的需求也在不断增加，在全球化和“新文科”教育理念的双重影响下，高校培养符合新时代和”新文科”建设需要的跨学科应用型法语人才的必要性愈发凸显，所以高校对于学生跨文化能力的培养，也成为《旅游法语》课堂的重中之重。《旅游法语》课程不再仅仅是语言技能的培养，更强调跨文化交际能力的全面提升。本文旨在探讨“新文科”背景下，如何优化《旅游法语》课程设计，以提高学生的跨文化交际能力。

关键词：新文科，旅游法语，课程建设，跨文化交际

“新文科”建设，理念强调跨学科、交叉融合的教学方式，旨在培养具有创新精神和实践能力的人才。对于《旅游法语》课程而言，这一理念要求我们在教学过程中注重培养学生的综合素质，特别是跨文化交际能力。通过引入文学、社会学、心理学等相关学科的知识，使学生能够更好地理解法国文化，提高跨文化交流的能力。因此更加要求各高校和研究单位通过继承创新，交叉和融合，协同与共享为主要路径来推动综合性的跨文化教学改革进程，因此培养学生的跨文化交际能力是推进”新文科”建设最基础和最关键的实践要素之一。

一.《旅游法语》课程中展开跨文化交际教学的意义

在《旅游法语》课程中展开跨文化交际教学具有重要意义，这种能力的培养能够让学生在未来的旅游职业中更好地应对各种跨文化交际场景。因为旅游业作为全球文化交流的的重要平台，需要旅游从业者具备良好的法语沟通能力和深厚的跨文化交际素养。

（1）增强语言能力

通过在《旅游法语》课程中跨文化交际能力培养，学生可以接触到更丰富的法语表达方式和文化背景下的语言使用习惯，这在旅游从业者接待外国游客时具有很大帮助。因此，这种教学方法鼓励学生置身于真实的语言环境中，提高他们的语言运用能力和口语表达能力，增强对法语语言的理解能力。

（2）提高文化敏感性，促进文化理解与尊重

学习语言不仅仅是学习语法和词汇，更重要的是理解语言背后的文化。跨文化交际教学能够帮助学生意识到不同文化之间的差异，培养他们的文化敏感性。这种敏感性有助于学生在与不同文化背景的人交流时，避免误解和冲突。在《旅游法语》课程中，学生将学习到法国及其周边国家的文化、历史、习俗等方面的知识。这种学习能够帮助学生更好地理解这些国家的文化，并培养他们对不同文化的尊重。这种尊重是建立良好人际关系的基础，也是旅游业中不可或缺的素质。

（3）提升职业素养

旅游业是一个国际化的行业，从业人员需要具备跨文化交际能力。在《旅游法语》课程中展开跨文化交际教学，有助于提升学生的职业素养，使他们能够更好地适应旅游业的需求。他们将学会如何在旅游服务中展示对客人的尊重和关心，如何处理客人的投诉和需求，以及如何与不同文化背景的同事和合作伙伴有效沟通。在当今竞争激烈的就业市场中，具备跨文化交际能力的人才更受欢迎。在《旅游法语》课程中展开跨文化交际教学，可以帮助学生提升这方面的能力，从而增强他们的就业竞争力。

（4）拓宽国际视野

通过跨文化交际教学，学生可以了解到不同国家的政治、经济、文化等方面的信息，从而拓宽他们的国际视野。这种视野的拓宽有助于他们更好地理解全球化背景下的旅游业发展趋势和挑战，并为他们未来的职业发展奠定坚实的基础。跨文化交际是一个持续的过程，因为文化和社会在不断变化。在《旅游法语》课程中，学生将学会如何适应这种变化，并培养终身学习的能力。他们将学会如何自主获取信息、分析和解决问题，以适应不断变化的文化环境。

二.《旅游法语》课程中跨文化交际能力的培养策略

(1)优化师资队伍建设

教师是影响学生跨文化交际能力的重要因素。河北外国语学院一直重视师资队伍的建设，注重提高教师的跨文化交际能力，优先选择具备其他专业教育背景或行业工作经历的法语专业人才，优化教师队伍的知识结构。另一方面，学校不断加强教师的培育力度。学校出台了各项政策，鼓励外语教师参加各项培训和学习，推动外语专业教师与学校其他专业教师的交流合作，打造跨学科的复合型外语教师团队。

(2)优化课程设置与教学内容

在课程设置上，应增加与法国文化、历史、社会等相关的课程，使学生全面了解法国文化。同时，在教学内容上，应注重培养学生的跨文化意识，通过案例分析、角色扮演等方式，让学生在实践中提高跨文化交际能力，同时培养学生对旅游经济的整体掌握和内容输出。在教学过程中，任课教师对现有教材进行完善和调整。就河北高校的旅游法语专业而言，教师在课堂教学中引导学生把课堂上的旅游法语知识运用到当地旅游法语资源上面，包括通过对当地和国内外旅游资源的探索，在对比和总结中培养学生的跨文化交际能力。

(3)创新教学方法与手段

传统教学模式以教师为中心，学生被动接受，不利于学生获得语言实际运用能力，不利于培养学生的跨文化交际能力。任课老师需要根据经验融合多种教学方法，发展微课堂，微视频或者线上小视频的方式来传授旅游知识。利用慕课等平台，发展线上+线下的混合教学模式，在平台上上传旅游课堂内容的讲解，这种线上线下混合教学模式不仅能够帮助学生课堂上知识掌握不牢固的问题，同时还能让学生通过反复观看慕课，夯实课堂学习内容。同时通过线上作业的及时反馈，教师可以统计出学生对课堂的了解程度，掌握程度，不断调整并且制定出行之有效的教学进度和教学内容。此外，还可以通过组织学生参加国际交流项目、法语角等活动，让学生在实际交流中提高跨文化交际能力。

四、实践案例分析

以河北外国语学院《旅游法语》课程为例，该课程在“新文科”理念的指导下，我们对德法语言学院的法语系大三年级的学生进行课程设置、教学内容、教学方法等方面的全面改革。

首先，河北外国语学院加强师资队伍建设，提高教师的跨文化交际能力。在课程内容方面，一方面，利用法语专业优势，我们把法国文化、历史、社会，人文等相关内容引入到课堂教学内容中，培养学生跨文化交际能力的知识储备，另为一方面，讲国内以及河北红色文化资源融入《旅游法语》课堂教学，使学生在文化交叉和对比中具有跨文化意识。其次，优先采用情境教学，推广使用河北外国语学院的虚拟实验室、线上线下混合教学等合作学习等教学方法和手段，以录制微课等教学途径来创新跨文化能力培养手段。

经过一学期的实践，学生的跨文化交际能力得到了显著提高，学生可以联系旅游相关知识，独立进行旅游行程的制定，对相关旅游景点进行讲解，具备旅游从业者的基本素养。

结论

在“新文科”背景下，高校《旅游法语》课程应更加注重培养学生的跨文化交际能力。通过优化课程设置、教学内容、教学方法等方面，来提高学生的跨文化交际能力，满足新时代的需求。高校《旅游法语》课程需要深化改革，以适应市场需求和人才培养的新要求。未来，随着全球化和信息化的深入发展，旅游法语人才的培养将面临更多的机遇和挑战。因此，高校需要持续关注市场动态和人才培养需求的变化，不断调整和优化课程设置和教学方法，以培养出更多适应市场需求的高素质具有跨文化交际能力的旅游法语人才。

此外，我们期望为其他高校旅游外语类课程提供示范和借鉴，以便有关高校能够更加有效地落实“新文科”建设。同时服务于法语老师在《旅游法语》课堂中教学能力的提升，以及教学质量的提高等；服务于法语专业人才跨文化交际能力培养模式的的优化与创新；推广至本校各个学院的相关专业，也可以供同类型高校借鉴，如果课堂改革成效明显，可以向河北省内相关院校的外语专业进行推广，培养服务于京津冀区域发展的复合型外语人才。

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基金项目：本文为河北外国语学院校级课题项目（一般项目）《“新文科”背景下高校〈旅游法语〉课程建设研究》（课题编号HW2023015）的研究成果

作者简介：

张佳佳（1992—），女，汉族，河南周口人，国际酒店和旅游管理硕士，河北外国语学院德法语言学院，助教，研究方向：旅游经济管理