牦牛是在青藏高原高海拔、高寒、缺氧的特殊环境下形成的特殊牛种,它以对高海拔地带严寒、缺氧、缺草等恶劣条件的良好适应能力而成为高原畜牧业最重要的优势畜种。无论是肉用还是乳用,牦牛业都已成为高寒牧区的重要产业。
养殖与饲料
2011年6期
