简介：摘要：目的 探究血压相关膳食模式与阿尔兹海默症患者认知功能程度之间的关系。方法 选取我院收治的20例阿尔兹海默症患者（重度组6例、中度组8例、轻度组6例）回顾三组患者的基本资料，并搜集其近期内的饮食结构等信息进行综合分析，并对其实施血压相关膳食模式教育和照顾，分析其具体效果与关系。结果 三组患者除了富含优质蛋白质饮食的对比无显著差异外，其他均具有统计学意义（P＜0.05），三组患者认知功能程度与血压相关膳食模式具有相关性，且在低糖、低钠、低脂低胆固醇等 饮食以及食用植物油的对比上呈现负相关（P＜0.05），结论 不同的饮食模式会影响到阿尔兹海默症患者认知功能，低钠低糖以及低反式脂肪酸和低脂低胆固醇的饮食能帮助患者改善认知功能。
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