简介：为满足食品工业快速发展对食品科学与工程专业创新性人才培养的需求,文章从当前食品添加剂课程教学存在的主要问题出发,从调整教学内容、创新教学模式、变革考核方式等三个方面提出了食品添加剂课程教学改革的路径。

简介：研究车用甲醇汽油经过添加剂处理后对其性能的影响。参照GB17930—1999《车用无铅汽油》国家标准，调制成不同配比的甲醇汽油，并对其加入不同添加剂的主要使用性能指标进行测试。实验表明通过加入不同添加剂以及不同的加入量。可以改善甲醇汽油的抗水性、馏程、铜片腐蚀、溶胀性和硫醇性硫含量等性能，使甲醇汽油满足国家标准的要求。

简介：研究了聚乙烯添加剂膜(添加剂主要含油酸和亚铁离子)在模拟堆肥温度下加速降解性能.采用傅里叶变换红外光谱以及力学性能和粘均分子量的测量对膜的降解性能进行了表征,并讨论了降解机理.结果表明亚铁离子在聚乙烯膜降解过程中起重要作用,促进聚乙烯的降解.

简介：为研究海洋防污损涂料添加剂Irogarol－1051的降解产物M2的基因毒性，应用微阵列技术，选取Affy－metrix公司鼠基因组2302．0基因芯片检测30μmol／LM2暴露下的鼠肝癌细胞基因表达变化．实验结果显示，96h的M2暴露导致了38个基因在全部4组可能的对照／暴露中均发生显著变化（p＜0．0025），其中只有Accn5基因研究较为透彻，该基因表达的抑制可能影响上皮钠通道的功能．此外，分别有10和82个功能注释基因在至少一组对照／暴露组中上调和下调．M2诱导的基因主要和细胞核（细胞成分）相关．M2抑制的基因则主要影响生物过程中的G蛋白偶联信号通路功能和细胞成分中的细胞膜内整合功能．

简介：随着基因治疗技术的发展，运动员可能为了提高运动成绩而使用基因兴奋剂。基因兴奋剂的使用会给人体健康带来巨大的风险。然而，使用目前的技术却无法对此进行检测。本文对这一问题进行了比较全面的综述。

简介：利用深度萃取脱油方法制备的高软化点硬沥青材料，通过熔融共混的方法对聚苯乙烯进行添加改性，并通过高压渗透发泡剂的方法进行预发泡处理，对蒸汽发泡后的泡沫聚苯乙烯进行了压缩强度，吸水性，发泡倍率等表征，结果表明硬沥青的添加不会对材料的发泡性能产生影响，但压缩强度会有所降低。

简介：采用聚丙烯酰胺凝胶垂直平板电泳,分析了兴国红鲤的心、肝、肾、晶状体、脑和肌肉六种新鲜组织中的苹果酸酶（ME）、超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）和α-淀粉酶（α-AMY）四种同工酶系统的酶带及其肌肉蛋白带.结果表明,不同组织中四种同工酶谱带是不相同的,存在着明显的组织特异性.肌肉蛋白分析显示雌雄鱼体中蛋白带无显著区别.

简介：魏可镁教授于1939年8月出生在日本，1965年毕业于福州大学化学系物理化学专业，留校工作后，师从著名科学家卢嘉锡教授，1987～1988年赴日本化学技术研究所访问研究，1999年6月至2002年8月任福州大学校长，现为中国工程院院士、国家级专家、博士生导师。

简介：著名高考专家、中国科学院心理研究所王极盛教授曾用这样一个公式来总结高考规律：高考成功=实力＋心态。实力，是考生掌握和运用知识的水平，毫无疑问是高考成功的“硬件”；而心态则影响了“硬件”的运作效果。考生由于心态的不同，既可能正常发挥，也可能超常发挥，还可能失常发挥。想要保证高考的平稳或超常发挥，首先就要在心态上“稳住”，

简介：为了筛选出保鲜效果理想的香蕉保鲜剂,每隔5天测定4种不同配方的化学保鲜剂处理过的香蕉水分含量、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、硬度和失重率,比较分析不同配方的保鲜剂对香蕉的保鲜效果.结果表明:以碳酸氢钠、木质素、柠檬酸钠、山梨酸、碘化钾、淀粉和水等成分组成的香蕉保鲜剂3处理的香蕉20天后水分含量下降了5.02%,可溶性固形物上升了11.32%,可滴定酸下降了0.2%,硬度下降了6.85g/cm3,失重率为6.74%,保鲜效果最好.

简介：以氢氧化钾为活化剂,利用福建省漳州开发区污水处理厂剩余污泥为原料制备干污泥吸附剂。探讨了干污泥吸附剂制备过程中活化剂浓度、活化温度、活化时间和活化剂与原料液固比四个因素对产物吸附性能的影响。发现其最佳制备条件为：氢氧化钾浓度为3mol/L,氢氧化钾与干污泥液固比为2：1,活化时间为90min,活化温度为550℃。并且比较最佳条件下制备出的干污泥吸附剂与活性炭对亚甲基蓝吸附性能,发现最佳条件下干污泥吸附剂对亚甲基蓝平衡吸附值能够达到8.53mg/g,略低于活性炭。

简介：本文介绍了应用嗜硫色谱提取蕲蛇蛇毒中蛋白组分的效果,并对该组分进行部分表征,鉴定了该组分的抗凝血效果和蛋白酶活性.

简介：为筛选天然抗氧化剂,以酵母抽提物为原料,用中性蛋白酶水解酵母蛋白,以DPPH自由基清除率为指标考察酶解液的抗氧化性,得到酶解的最佳条件为：酵母添加量2.0%,酶添加量4%,温度55℃,pH值6.5,此时DPPH自由基清除率达到84.7%,表现出较强的抗氧化性.此外,将酶解液应用于食用油保鲜,一周后测油脂过氧化值和酸价,结果表明：酵母酶解液能延缓油脂的氧化酸败作用,效果与抗坏血酸相当.

简介：培养幼儿对体育活动的兴趣，养成运动的习惯，是幼儿园体育活动的重要目标。幼儿养成运动的习惯，与教师的指导密不可分。教师在组织体育活动时，可选用“生活剂”、善用“氛围剂”、活用“挑战剂”、常用“展示剂”，支持幼儿以浓厚的兴趣、顽强的意志、适宜的方式调整自己的运动行为，

简介：李镇西曾在《爱心与教育》中写道：离开情感，一切教育都无从谈起。随着新一轮课程改革的不断深入，教学过程已不仅仅是认知发展的过程，更是情感发展的过程。如果教师只把注意局限于知识上，很有可能造成学生学习愿望的低落。因此，作为一名教师，需要一双长在背后的眼睛，时刻关注学生情感的变化发展并及时帮助，促使他们能够在认知发展的道路上走得更远。

简介：塑料是三大合成材料之一，品种繁多，主要有聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯、和树脂等，不同的品种其废弃物降解的产物也不同。在众多废弃塑料中，有一种废弃塑料如聚苯乙烯（PSF），暂时还未找到合适的回收途径。

简介：

简介：为探讨＂仔猪健＂对仔猪生产性能及抗拉稀效果的影响,试验选择35-40日龄杜长大/杜大长仔猪80头,随机分成实验组和对照组,每组40头,对照组用普通4%乳猪预混料配制基础日粮,试验组在对照组基础日粮的基础上另按1%比例添加＂仔猪健＂,试验期28天。结果表明试验组仔猪在腹泻率、头均增重、头均日增重、料肉比等方面均优于对照组,经济效益明显。

简介：以固定化脂肪酶为催化剂,以DMSO/叔丁醇有机溶剂为反应体系,在室温条件下催化合成蔗糖酯。研究表明：月桂酸与蔗糖的摩尔比为大于8,反应温度为30℃,脂肪酶用量为0.3g,缓冲液的pH值为7.5,反应6h时,酯化反应的相对转化率较高。反应产物的薄层色谱和红外光谱分析结果证实所合成的产物为蔗糖月桂酸酯。

简介：对非晶态合金催化剂制备技术和最新应用领域进行了综述。介绍了真空急冷快淬法、化学还原法及粉末化学镀法制备非晶态合金催化剂的基本原理和特点;分析总结了从添加第三组分和使用功能载体及改变制备环境等方面对非晶态合金催化剂进行改性;简述了其在加氢反应及低温燃料电池中的最新应用。