简介：目的:探讨山药多糖的抗衰老作用.方法:将小鼠随机分成对照组、模型组、高剂量用药组、中剂量用药组和低剂量用药组等五个不同的实验组,小鼠每天注射D-半乳糖(1.2mg/30g体重)建立衰老模型,用药组分别用不同浓度的山药多糖灌胃,40天后测定小鼠血清中SOD活性,MDA含量及耐氧能力.结果:山药多糠能提高2月龄雄性小鼠血清超氧化物歧化酶(SOD)活性,降低小鼠血清丙二醛(MDA)的含量,提高小鼠的耐氧能力.结论:山药多糠具有抗氧化、抗哀老作用.

简介：本文测定了湖北利川长型山药的营养成分,并同时对鲜样、减压干燥和常压干燥三个处理的样品进行平行测定,研究了不同温度对山药营养成分的影响.从湖北利川山药中分离出粘液质,经组分测定为甘露聚糖一蛋白质复合物,经铜试剂沉淀,从粘液质中分离出水不溶性多糖A;改用蛋白酶-SEVAG法去蛋白质,DEAE-纤维素柱层析,分离得到水溶性多糖B.该粘液质溶于水,组分含量为总糖21.4%,氮9.32%,蛋白质58.25%.本文还研究了水溶性多糖的抗肿瘤活性,结果表明其对ES腹水癌有明显抑制作用.

简介：目的采用组织培养技术探究山药（HuaziDioscoreaoppositaThunb）脱毒与快繁的方法,为生产上提供无病毒种苗。方法以灭菌后沙培长出的花籽山药茎尖为外植体,在MS培养基中添加不同浓度的6-BA、IBA、NAA、KT、GA,研究不同激素浓度配比对花籽山药茎尖培养的影响。结果不同激素的浓度配比对花籽山药的诱导、增殖和生根有较大的影响。结论以灭菌后沙培长出的花籽山药茎尖（0.5~0.6mm）为外植体,培养出来的组培苗脱毒效果好（92.8%）,成活率高（97.2%）,增产效果好（38%）。