简介:一、技能和技能的价值现代社会的各种职业都需要“手脑并用”的人。既善于动脑,又善于动手,这种实际思考和实际操作能力我们称谓“应知”、“应会”的能力,养成这方面一系列有关品质,是职业训练中的重要目标。人的职业活动,总是由许多有意动作和认识过程组成的。职业技能是在职业活动中,运用专业知识、经验,通过反复练习或实践而形成的复杂的操作系统或行为模式,它分为动作技能(操作技能)和智力技能(认识技能或心智技能)。动作技能是一系列实际动作,以合理、完善的程度构成的操作活动方式,如车、钳、焊、电工、驾驶等;智力技能是用感知、记忆、想象和思维等认识活动的方式,如营业员的心算、美工构思、兽医诊断等。
简介:摘要高职艺术设计专业特色化发展与学生实践技能培养是专业建设的重要内容,是进行教学改革探索与实践的前提,也是提升办学核心竞争力的重要途径。专业特色化发展也是现代服务业发展对学校提出的要求,有利于创新工学结合的办学模式,有利于培养出理论和实践技能全面发展,更能适应社会需求的艺术设计人才。
简介:近年来,技能大赛成为职业教育的风向标,引领着职业教育的教学方向。同时,技能大赛热带来了片面追求奖牌、精英教育等负面效应。通过"电子商务运营综合实训"课程的改革,重构课程体系、改进教学方法和考核方式,将电子商务技能大赛项目内化到教学过程中,探索技能大赛常态化管理,提升职业教育的教学质量。
简介:摘要现代烹饪教育的核心是烹饪技能教学,本文结合烹饪教育现状,分析了烹饪技能教学存在的问题,提出了合理利用资源进行烹饪技能教学创新的思路。