简介：基于课程的定位、课科设计的思路、内容的组织和安排、教学策略的设计和学业评价的设计五方面介绍工作过程系统化的营养配餐课程设计方案，阐述课程设计方案在我院的实施情况及教学中的几点思考。

简介：摘要中职烹饪专业教学大纲中明确指出，烹饪营养与卫生专业理论教学是研究食品中各类营养素在烹饪中的变化及合理营养、合理烹饪与人体健康关系的科学。人类为了保证健康和从事劳动，每天必须摄入一定量的食物来获得人体所需的各种营养素，供给人体细胞生长发育、修复组织及各种生理活动所需的能量。而合理的营养只能通过食物来供给。本文结合我国国情和人体合理营养的要求，提出了改革食物结构的理念，对素食及其营养价值进行了阐述，并对烹饪营养与卫生专业教学体会进行了分析。

简介：目前人口老龄化的趋势日益明显,生活习惯是影响老年人健康的重要因素之一,其中饮食习惯和营养因素又与老年人的多发病的发生和发展直接相关;同时,也存在相当比例的由于食物品种单一造成的老年性营养缺乏性疾病。因此,如何有效地开展营养教育,宣传营养知识,改变老年人的营养态度和行为,使老年人的生活习惯更有利健康,减

简介：中小学生正处于长身体的关键时期，对学生营养餐政府部门应给予一定补贴政策。此外，还需要保障家长参与，理顺管理体制。

简介：通过对高职院学生的阅读调查分析,发现高职院学生对图书馆的主要需求是纸质图书借阅,借阅比例最大的是文学类图书和专业类图书,其次是适应市场需要、丰富个人文化素养类的图书如经济类、语言文字类、历史地理类、哲学类等图书也受到学生的推崇.对图书馆的服务普遍满意,主要的阅读途径是通过图书馆、阅览室实现,但对电子图书的需求水平目前还不高.

简介：宁波职业技术学院与中软国际信息技术有限公司6月11日签订了合作协议。双方将共建“宁波职业技术学院中软国际服务外包学院”。根据协议，宁职院将在今后5年内，为中软国际信息技术有限公司培训5万名服务外包人才。

简介：薪酬是高职院教职工赖以生存和生活的基础，高职院坚持人本理念的薪酬管理是落实以人为本科学发展观的客观要求。高职院必须建立既讲公平又充满效率的人性化薪酬制度，调动教职工工作积极性，以此保障教职工个人自我价值的实现和学校整体目标的实现。

简介：洋葱是人们普遍喜爱的一种蔬菜，被誉为蔬菜中的保健食品。洋葱近年来倍受人们亲睐，市场发展迅速，研究表明洋葱富含蛋白质、维生素、碳水化合物、纤维素、磷、铁、微量元素等营养物质，对抗癌抑菌、降血糖、降血脂、抗血栓形成、预防骨质疏松等有很好疗效，既具有广泛开发和利用价值，又是大众保健的蔬菜佳品之一。

简介：专家简介：王树庆（1965－），男，山东济南人，工学博士，教授，硕士生导师，中共党员，山东商业职业技术学院副院长。

简介：肉质是一个复杂的概念,没有单一的定义,它是鲜肉或深加工肉的外观、适口性、营养价值等各方面理化性质的综合。肉质主要用感观特征、技术质量、营养价值、卫生质量和安全性四个方面来评价。因此,研究影响肉质的营养因素,探索提高肉质的方法来满足人们的消费需求,对于养殖业具有十分重要的现实意义。

简介：在分析金职院金湖校区校园空间演变发展和现状的基础上，通过“校园建筑空间满意度调查”和“大学生对建筑空间的要求”两份调查表对校内外学生进行调查，经分析、总结归纳，为金职院金湖校区校园建筑空间形态规划提出了更深一步的要求。

简介：近年，新疆昌吉职业技术学院以高职教育为基础，以成人、中专、技工教育为依托，采取走出去、请进来的办法，开展联合办学，实现多层次、多形式办学模式，其中艺术、旅游、机械工程、电器工程等专业毕业生就业率均达到100％。

简介：摘要人才培养质量问题是当下高职院的热门话题，目前，众多高职院在课程考试、听课制度、教学督导、教学信息员制度等方面已经建立起一套成熟的运行机制，但也依然存在有待完善的方面……如何弹奏大学教学质量这一主旋律呢？条件就是必须坚持以国家示范高职院教学水平指导与评估方案为导向，在教学质量管理上有创新理念、创新举措、创新模式，教学质量方能稳步提升，办学效益方能逐步显现。

简介：陶艺《瓶》5000元、装饰品《生命的状态》18800元、珠宝首饰设计《屋顶》4000元、系列平面设计《怀旧的脚步》999元……在昨天举行的深职院2014届艺术设计学院毕业生作品展上，高校学生毕业设计作品明码标价推向市场。

简介：为积极因应产业的转型升级，深圳职业技术学院建立招生、培养、就业的联动机制，选取“第一志愿录取率、就业竞争力、专业相关度”等作为主要评价指标，建立专业预警机制，将“绿牌专业、黄牌专业、红牌专业”评价体系，根据评价指标对各专业招生计划实行动态调整。

简介：自2015年3月6日起。湖北职院旅游与酒店管理学院酒店管理专业2015届毕业生周星等同学陆续开启了他们在马尔代夫的海外工作之旅。据了解，这已是该学院2015年派往马尔代夫的度假酒店及国际机场实习和工作的第五批学生。而派到美国奥兰多迪斯尼工作的毕业生已经达到七批。

简介：为贯彻落实全国教育大会精神,进一步加强对职业教育工作的领导,强化统筹协调,形成工作合力,经国务院同意,建立国务院职业教育工作部际联席会议制度。主要职能:贯彻落实党中央、国务院关于职业教育工作的重大决策部署;统筹协调全国职业教育工作,研究解决职业教育重大问题;研究审议拟出台的职业教育法律法规和重大政策,部署实施职业教育改革创新重大事项;听取国家职业教育指导咨询委员会等方面的意见建议;督促检查职业教育有关政策措施的落实情况;完成党中央、国务院交办的其他事项。

简介：富营养化是当前许多城市湖泊面临的主要环境问题,由富营养化导致的水质下降严重影响了湖泊的景观娱乐等功能的发挥。对城市湖泊富营养化控制和治理技术进行了初步探讨,提出了相应控制措施。指出只有在采取工程建设与行政管理相结合、理化技术与生态工程相结合的原则,使用多种成熟技术与措施并举的方案,湖泊内外环境同时整治和治理,树立科学治湖的理念,才能扼制水体富营养化发展趋势,逐步恢复城市湖泊的生态结构和生态功能。

简介：在体育训练中要抓住每个运动员本身特点对他进行科学的营养指导,本文从糖、脂肪、蛋白质、微量元素等几个方面探讨其对运动员运动能力与成绩的影响.

简介：＂老年营养与健康＂课程教学包括课程内容的精选、课外知识的拓展、老年营养的调查、老年食谱的编制等理论和实践教学环节,突出学生创造意识和应用能力的培养。