简介：通过对以云抗10号和云南大叶茶地方群体种鲜叶为原料，分季节加工成的名优红茶、绿茶、普洱茶的品质比较，初步得出云抗10号和云南大叶茶地方群体种在适制性上的差异，并总结出云抗10号和云南大叶茶在不同季节的适制性。
简介：应用中医学药性理论分析茶叶的食性，阐述利用茶叶食性进行养生的意义。
简介：建立了测定茶叶中嘧菌酯残留量的气相色谱串联质谱方法.样品经乙酸乙酯提取,正己烷液液分配,GCB/NH2固相萃取柱净化,用气相色谱串联质谱仪检测.方法的定量限为0.01mg/kg,线性范围为0.01-0.50mg/kg,加标回收率为105.8%-111.5%,相对标准偏差为3.4%.
云抗10号与地方群体种的适制性对比
辨识茶气 饮之以道——茶叶食性养生意义及应用阐微
气相色谱串联质谱法测定茶叶中嘧菌酯的残留量
