简介:党的十六大明确提出了我国新世纪实施社会主义现代化建设小康社会的目标和任务。十六届三中全会进一步明确提出了指引国家和社会前进方向的科学发展观。党的十七大深化了科学发展观。我们要认清科学发展观的核心理论观点是:“坚持以人为本,树立全面、协调、可持续的发展观,促进经济社会和人的发展”。对此,我们既要务虚,也要务实。固然,发展是科学发展观的要义,发展是解决中国所有问题的关键,我们所说的发展,与传统的发展理念不周,科学发展观强调的发展,是又好又快地发展。同时也是全面地发展,即经济建设、政治建设、文化建设和社会建设“四位一体”的发展。中共中央总书记、国家主席、中央军委主席胡锦涛在党的十七大报告中提出一个重大的战略决策,就是要推动社会主义文化建设新高潮,强调提高国家文化的软实力。茶叶是人类和谐健康的优选载体,堪称“和谐饮品”,中国茶文化博大精深,是许多物质生活中融入高深文化的典型代表,因为茶叶不仅在经济价值上,而且在文化价值上契合了人类发展的需求,在新世纪物质文明、精神文明、政治文明和社会和谐乃至促进世界和平的进程中,茶叶可以起到特殊作用。要提高中国茶文化软实力,须要贯彻科学发展观,为此开宗明义地对中国茶文化的性质、内容、范畴和特点,阐明作者的观点。认为茶文化是一种典型的“交叉文化”,是精神文明与物质文明的茶的社会科学与自然科学的交叉、融合、共振、升华,属交叉科学范畴。力求理论联系实际,重点就如何运用交叉科学于茶产业,提高茶文化软实力,并就如何积极应对世界金融危机,力争化危为机,危中找机,建言献策。
简介:目的:探讨自愿性产品认证对茶叶质量的保证作用.方法:通过分析我国茶叶相关标准对茶叶质量的规定是不全面的、有缺陷的,认为认证则是对其不足的必不可少的补充;比较四种茶叶自愿性产品认证在认证要求、执行标准、种植环节、生产管理、包装贮运等方面的差异;分析影响认证有效性的企业内、外因素.结果:总体上茶叶的无公害食品、绿色食品、有机产品、生态原产地产品等类别认证的条件依次加严,但其对茶叶质量的保证作用并不如此绝对,企业内部因素是影响认证有效性及其保证作用的决定性因素.结论:对茶叶类食品而言,无公害农产品、绿色食品两类自愿性产品认证的产品执行标准有值得改进的必要.