简介：

简介：柑橘甜度高是果品质量的重要标志。近些年来一些地方橘园生产的柑橘品质下降,风味变差,除了应选择适合当地水土条件的含糖量高的优良品种外,在施肥上有很多措施应加以落实。1改偏施化肥为增施有机肥调查发现,一些甜度高的柑橘品种因大量施用化肥,糖分含量下降,酸度提高,失去了原有的风味。如果大量施用化学氮肥、钾肥,因氮能促进营养生长,使果实着色延迟、色泽变淡、果皮增厚,因此施氮过多对果品提高甜度不利。

简介：湖南省新邵县雀塘镇石灰村园艺场有一块面积约有2．67公顷的桠柑园．种有湘桠6号和黔阳无核桠柑两个品种（系）。在这两个品种（系）中，多数是以枳壳作砧，但也有部分是酸橙作砧。枳砧桠柑生长发育正常而酸橙砧桠柑生长极差，表现如下。

简介：以红酥脆梨为试材，研究喷施氨基酸液肥对果实水分、干物质、可溶性固形物、总酸含量和平均单果重以及产量的影响。试验结果表明，喷施氨基酸液肥后，果实可溶性固形物含量极显著提高，平均单果重和果实干物质含量有所增加，水分和总酸含量有所下降，增产效果明显。

简介：有机酸是决定水果味感的重要成分。水果中常见的有机酸主要有柠檬酸、苹果酸、酒石酸、丁二酸等。有机酸能刺激人体消化腺的分泌,增进食欲,有利于食物的消化,另一方面,有机酸使食物保持一定的酸度,对维生素C的稳定性具有保护作用。有机酸的种类和含量是鉴定果品品质的一项重要指标。因此,研究水果中有机酸的提取和测定方法在果品品质鉴定中具有重要地位。

简介：采用盆栽试验和田间试验方法,研究硅对铝酸毒害下黄瓜幼苗MDA含量、POD活性等生理指标及黄瓜整个生长发育过程的影响.结果表明,2mmol/L的AlCl3对黄瓜幼苗的生长发育有明显的抑制作用,当AlCl3浓度达到10mmol/L时,严重抑制黄瓜的生长发育;加硅处理可以缓解铝酸毒害对黄瓜生长发育的抑制作用,缩短座果期,促进雌花开放,减少畸形瓜数.硅增强黄瓜对铝酸毒害抗性的最佳处理浓度范围在0.01～1.00mmol/L;加硅处理可以显著降低黄瓜幼苗叶片中丙二醛（MDA）含量,显著增加过氧化物酶（POD）等保护酶的活性,减轻了黄瓜叶片膜脂的过氧化程度.生产上可通过加硅处理增加黄瓜对铝酸盐毒害的抗性,可进一步研究硅对铝酸酸化土壤的修复作用,进而通过施用硅肥增加黄瓜等经济作物的产量.

简介：

简介：根据对广西柑桔研究所柑桔种质资源圃内的104个桔类品种果实可溶性糖、可滴定酸含量连续3年测定结果，提出了桔类品种果实糖、酸含量可以分为极高、高、中、低、极低5级及其分级标准。这一分级标准的测定，为桔类果实风味的评价和不同地区果实风味的比较提供了参考依据。根据对桔类果实糖、酸含量的测定和对果实口感品评结果，对糖、酸含量与风味的关系做了探讨。风味优良的品种，其糖酸比多在10－20的范围，偏高者风味趋甜，偏低者风味偏酸。而糖酸比值小于10的风味不佳。优质的品种其果实含酸量多为中等（0．6％－0．89％），含酸量极高者风味最差。果实含可溶性糖的变化幅度不大，而含酸量的变化幅度较大。因此，风味的优劣受含酸量的影响较大。

简介：

简介：一要选择2次结果能力强的品种，如玫瑰香、巨峰系品种、康拜尔系品种等。二是人工刺激形成2次果。利用夏芽副梢结果：选择夏芽结实力强的品种（如玫瑰香、巨峰等）植株上生长健壮的新梢，开花前，在夏芽未萌发的2～3节上将主梢剪截，促发副梢，使其带穗。如不带穗，在副梢上留2～3片叶，再进行剪截，直至果穗长出为止。

简介：三江油茶技艺于2014年列入广西自治区级非物质文化遗产保护名录，三江油茶技艺是传承三江本土民族饮食文化的典型代表。文章通过对三江油茶文化和打油茶工艺的系统研究，为这一地方名食作一个初步的整理和总结。

简介：桂林马蹄是桂林传统出口产品,远销港澳地区和东南亚各国。2010年全市马蹄种植面积达到1.04万hm2,产量27.59万t,其中以荔浦县、平乐县、全州县、临桂县为多。桂林马蹄栽培长期采用无性繁殖,但以球茎进行无性繁殖时不但繁殖系数低,而且种球携带多种病毒,种性退化,致使产量低而不稳定。自从组培技术推广以来,桂林马蹄种植得到迅速发展。

简介：2011年上半年水果价格一直在高位运行。1—4月份．水果平均批发价格均在6元／千克左右，比2010年同期涨幅在35％以上：5月份水果价格5．73元／千克．比2010年同期高22．51％；6月份水果价格4．68元／千克．比2010年同期高3．49％。

简介：中国科学院植物研究所选育的三个葡萄新品种今年通过了北京市审定．现介绍如下。1北紫该品种由董氏葡萄与玫瑰香杂交而成。嫩梢黄绿色。幼叶绿色。附暗红色晕，背面密布灰白色茸毛。成龄叶片大，3-5裂，上裂刻浅．具窄口．底部圆形，下裂刻不明显锯齿大而钝的三角形。两性花，二倍体。

简介：大枣是河北省石家庄市的特色支柱产业．全市枣树面积6．67万公顷，产量达1．4亿干克。以枣富家的果农丰收时红枣让他们盆满钵盈，但遇到问题和困难时又可能颗粒无收。困扰他们的主要问题是：春季光开花不结果．年年给枣树开甲让枣多结果、早结果却让枣长不红，收果时遇雨季致使枣霉烂．等等。

简介：以青花菜为试材，采用大田和室内分析相结合的试验方法，研究了0．15mmol·L^-1的水杨酸（SA）对不同灌水下限（相对含水量75％，60％和45％）青花菜根系生长及叶片抗氧化特性的影响。

简介：快速成形，是密植梨早结果、早丰产的可靠保证．在高肥水、高水平管理的基础上，采取高定干、低刻芽，抓上部．促下部的管理方法，可实现密植梨2年成形，3年丰产的“双高”效益。

简介：

简介：2004年9月15日～21日对辽宁省阜新市的三杏(大扁杏、山杏、红袍杏)产业进行了考察交流和技术服务.阜新市把"三杏"作为农业的支柱产业来抓,使"三杏"生产有了飞速的发展,在生产规模、栽培管理、产后营销方面都卓有成效,取得了良好的生态效益、社会效益和经济效益.但调查中发现不少问题,在组织、协调、发展,特别是在生产、加工、销售环节方面的问题急待解决.根据了解的情况,结合专业知识,提出如下建议供参考.

简介：梨木虱是我国梨树的主要害虫之一，以成、若虫刺吸芽、叶、嫩枝梢汁液消耗树势．并分泌黏液．招致杂菌，使叶片向背面纵卷，出现褐斑，忽视防治易造成早期落叶、减产和降低果实风味．给果农造成重大经济损失。据观察，暖冬气候年份。翌年梨木虱往往发生早、发生重。在品种上以秋白梨、鸭梨、蜜梨、慈梨等品种受害重。