简介：

简介：国务院办公厅近日发出通知。凡在灭菌乳、酸牛乳等产品生产加工过程中使用复原乳的，不论数量多少，生产企业必须在其产品包装主要展示面上醒目标注“复原乳”。通知中要求，各地区及国务院有关部门要加强对液态奶生产经营的管理，完善液态奶标准并严格按标准组织生产，实行生产备案制度，严格产品标识标注管理。

简介：近年来，随着畜牧业生产的发展及畜禽检疫工作的进一步规范化，羊定点屠宰工作逐渐走上法制化和规范化的道路，对确保羊屠宰检疫质量、保障人民身体健康具有重要意义。笔者根据多年的工作实践，对羊屠宰检疫技术的要求和要点进行总结，供同行参考。

简介：为解决因放牧环境不同造成的放牧绵羊营养水平相对较低问题，可采取对放牧草场进行合理的组群，并根据不同的季节，采用不同的放牧管理方式，同时进行合理补饲，通过一系列科学管理，提高绵羊的生产效率及合理利用草地的目的。

简介：奶牛冬季痢疾是一种以急性腹泻为主要特征的高度接触性传染病,大多数牛场每三年爆发一次。绝大多数研究者认为冠状病毒是冬季痢疾的病因。一直以来对本病还没有有效的控制或防治措施。我们在抗感染微生物理论指导下运用微生态制剂对本病进行全群防治,使疾病流行期缩短了至少一个星期,收到了很好的效果。

简介：近日，意大利政府要求所有的意大利牛奶制造商都要在销售的巴氏灭菌鲜牛奶上贴上牛奶原料生产地的标签。奶农组织Confagricoltura委员会称，通过各种途径，我们来保护在牛奶包装上使用鲜奶的字样，同时，安全法案第169条就保证消费者有权利了解食品的品质和透明的原料来源，这也是保证我们国家奶产品价格稳定的一个途径。

简介：畜牧兽医是我国第一产业的重要服务组成部分，包括的范畴很广，一方面涉及畜牧兽医技术体系、服务机制，另一方面，则涉及政策发挥体系、法律法规体系等。以规模化的畜牧业、养殖业为例，人们接触更多的是技术、服务，而对法律法规等内容了解较少。本文以下针对畜牧兽医行业法律法规体系存在的问题进行研究，并提出相应的对策。

简介：

简介：《中华人民共和国动物防疫法》第十八条、第十九条明确规定了乳用动物的健康和定期检测要求、动物饲养场应具备的动物防疫条件等。结合奶牛场建设实际现就奶牛场的动物防疫条件要求浅谈于下，供参考。

简介：配合饲料的质量好坏是饲料工业能否得到发展的关键因素，也是提高养殖效果的重要因素之一。对配合饲料的质量要求包括饲料的营养价值、经济效果和卫生标准等几个方面。

简介：随着羊产品价格的不断攀升．规模羊场在中原地区不断涌现。为达到养羊生产“优质、高效、生态、安全”的要求，笔者对规模羊场的建设提出如下建议，以供参考。

简介：

简介：农业部《兽药GSP规范》今年有望出台,兽药GSP将在全国范围内全面推行,这对加强兽药经营质量管理、规范兽药经营行为、保障兽药产品质量安全,必将起到积极的、重要的作用。

简介：保育猪是指从断奶到80日龄这一阶段所饲养的仔猪。保育阶段是猪一生中最难养、最易感染疫病且死亡率最高的时期，因为此时仔猪母源抗体消失，新的免疫防御系统还没有建立，再加上断奶、换料、饮水等多种因素的应激，很容易感染圆环病毒病、链球菌病、猪副嗜血杆菌病、水肿病和传染性胃肠炎等多种疫病。这个时期，是养猪场最关注的焦点时期。笔者通过多年的养猪体会，把养好保育猪须把握好的关键问题归纳以下几点，供养猪场、养殖爱好者和同仁们参考。

简介：消毒工作是屠宰场正常运行的一项必要的基础性工作。是对不同场所和对象，使用各种物理、化学、生物的方法消除或杀灭由传染源排到外界环境中的病原微生物，达到切断传播途径、预防和防止传染病的发生、传播和蔓延的目的。是保护环境卫生、保证肉品质量、防止畜禽疫病传播、促进畜牧业发展的重要措施。

简介：本文介绍了奶牛饲料的类型、营养特点、加工调制技术。详细地阐述了现代规模化奶牛场在饲料选购、应用、加工、贮藏等方面的要求和先进理念，对于奶牛场科学利用饲料，保障奶牛健康和原料奶质量。提高奶牛养殖科学化水平，实现高产可持续发展具有重要现实借鉴作用。

简介：世界卫生组织19日在日内瓦发布最新评估报告，对近来禽流感疫情大面积扩散表示担忧，并要求各国卫生部门提高警惕，防止禽流感病毒发生变异祸害人类。

简介：2014年3月3日．欧盟发布法规（EU）No201／2014，对法规（EU）No37／2010（动物源性食品中药理活性物质最大残留限量及其分类）附件中泰地罗新（Tildipirosin）作为抗生素使用要求进行修订。具体修订如下：

简介：近日，全省畜产品质量安全监管法律法规培训班在许昌成功举办。本次培训班是在进一步贯彻落实党中央、国务院关于食品安全“四个最严”要求以及省委省政府关于食品和食用农产品质量安全决策部署的前提下举办的，培训班围绕“坚持依法行政、推进依法监管”这一主题，邀请了农业部政策法规司陈朱勇副处长和省政府法制办袁树行、夏新军两位专家进行授课，以商丘为代表的个别省辖市畜牧局进行了典型发言，本刊编辑部整理刊发如下，以期进一步推进畜产品质量安全监管工作。

简介：商务部3日发出通知，要求各部门加强生猪定点屠宰监管，确保不出现屠宰、贩运、销售病死猪，严厉打击私屠滥宰，严防病死猪肉流入市场。