简介：本刊讯:香港卫生福利及食物局长杨永强2月25日出席立法会食物安全及卫生事务委员会会议后表示,由于目前亚洲仍出现禽流感,香港半年内亦不会输入活鸡。在这过渡期内,会输入受精鸡蛋和冷藏家禽,亦会为业界推出宽免期,以纾解禽畜界面对的难题。杨永强说,禽流感有很大机会成为风土病,因此政府预计短期内都不能恢复从受感染地方进口活家禽。在没有内地家禽供应期间,卫生福利及食物局会采取临时措施,包括:当区内疫情改善时优先考虑恢复进口冰鲜和冷藏家禽;入口受精鸡蛋以在本地农场孵化;将“人鸡分隔”。另一方面,卫生福利及食物局会于指定日期开始,宽免渔护署辖下家禽批发市场和食物环境卫生署辖下湿货街市内,所有活家禽摊档百分之五十的租金,为期三个月,以纾缓家禽贩商和运输业在过渡期的经济困难。香港半年内不进活鸡@甄云肖

简介：4月10日，从云南检验检疫局获悉，云南省玉溪凤凰生态食品有限公司第一批26吨冻猪分割肉经深圳口岸顺利出口香港，且市场销售情况良好，这标志着云南省填补了出口猪肉的空白。这是云南检验检疫局确定重点帮扶企业，了解业务发展变化趋势和企业的需求，解决存在的困难和问题，促进扩大优势产品出口，发挥检验检疫的积极作用，切实服务地方经济所取得的又一成果，它将成为云南省外贸新的增长点。

简介：从2009年6月底开始，海南鸡蛋将每月供应香港120t。2009年6月17日，记者从海南省农业厅获悉，海南（潭牛）文昌鸡公司与香港一贸易商签订了150×10^4kg的鸡蛋购销合同。

简介：香港自6月为防范禽流感全面禁止销售活鸡后，于7月2日恢复活鸡出售，同时将严格实施“日日清”制度，零售摊档不允许留活鸡过夜。

简介：柳条红是最名贵的稻米,已有数千年的栽培历史,品质独特,色泽红艳,食味可口。早在明朝就以珍品进贡皇室,故有"贡米"之美称。清朝全盛时期乾隆皇帝游江南,品食之后倍加赞赏。此后就久享盛名。近年经育种专家选育后,米质更优,米粒红色,长条型无腹白、蒸煮时饭香浓郁呈粉红色。食味柔软可口,冷时软而不沾,可作成年糕、米果

简介：猪附红体细胞病作为近年来最新流行的猪病之一,已严重危害养猪业发展和畜产品安全。腾冲市固东镇自2003年以来常有该病发生,肉食品检疫中也曾先后多次检出感染该病的病猪肉,给当地养猪业造成较大危害。本文以45例病畜的治疗为例,介绍了猪附红体细胞病的治疗原理、治疗方法。

简介：牛粪是一种很好的生物资源,其含有大量的矿物质元素和丰富的营养物质。有效的牛粪处理方式不仅能降低环境污染,还能获取额外的经济效益。利用牛粪养殖蚯蚓就是一种高效、低成本的方法。蚯蚓,俗称＂地龙＂,是一种常见的陆生环节动物,昼伏夜出,以土壤中的有机质、作物秸秆、落叶、畜禽粪便等为食。目前,重庆地区主要以红蚯蚓养殖为主。现将牛粪养殖红蚯蚓技术进行介绍,供广大养殖同行参考。

简介：凤凰卫视10月28日消息据香港大公报报道，香港食环署昨日表示，本港暂时不会仿效澳门禁止街市档口储存活家禽过夜。食环署助理署长劳月仪说，因为这是非常严厉的做法，对业界有很大的影响，香港与澳门情况不同，香港鸡档和鸡只数目多，执行起来有一定困难，加上本地出售的活鸡全部已经注射疫苗，故现阶段相信无需采取这类措施。

简介：据统计，7月31日，美国冷冻库中冰冻猪肉和黄油存储量比去年增加。冰冻黄油存储量比上月轻微下降，但比去年同期增加5％。冰冻红肉总储量比上月和去年同期都增加3％。冰冻猪肉储量比上月减少2％，但比去年同期增加1O％。冰冻猪下水储量比上月减少33％，但比去年同期增加3％。冰冻禽肉总储量比上月增加7％，但比去年同期减少17％。冰冻鸡肉总储量比上月增加3％，

简介：据香港媒体报道，为防止禽流感疫区鸡蛋流入香港，香港卫生福利及食物局拟将鸡蛋纳入监管，设立发牌制度，要求蛋商注册、申报鸡蛋出产地，并遵照程序为鸡蛋消毒。

简介：香港特区食物安全中心7月5日宣布，即时暂停处理南非禽肉及驼乌肉进口的申请。

简介：香港特区政府食物及卫生局7日下午宣布，从长沙湾保安道街市的鸡档抽取的5个样本证实感染高致病性H5N1禽流感病毒，已安排封闭街市进行扑杀活鸡和消毒工作。

简介：日前，为了解浙江省供港活猪注册饲养场的日常运作管理以及供港活猪的安全卫生情况，香港食环署派出了由高级兽医师薛汉宗率领的供港活猪检查交流小组一行，对浙江省内的供港活猪安全卫生的检验检疫及监督管理工作进行了全方位的检查。

简介：在目前已经出现的人类感染H5N1型禽流感病毒的病例中，这种病毒似乎对健康的年轻人更为致命。中国香港大学研究人员对此进行了探索，并取得了突破性的进展。

简介：发病情况。河北省临城县西镇村刘某饲养的100多头猪，其中，小猪30头，2个多月龄，引进已有1个多月。2003年9月10日，小猪突然发病，并死亡2头，病猪5头，后来病猪逐渐增多，并波及大猪。当地兽医诊断为猪感冒，按感冒治疗，肌肉注射安痛定、青霉素、磺胺嘧啶，连用3天，不但效果不明显，反而有个别的病猪发生死亡。后来到邢台市兽医院诊治，通过剖检、化验、治疗，使疫情很快得到了控制。

简介：香港特区政府卫生福利及食物局3日宣布，从本月6日起恢复从广东进口活鸡、鸡苗和观赏乌，翌日香港市面将恢复售卖活鸡。

简介：对种鸡进行强制换羽基本上是出于以下几点考虑：其一、当苗鸡市场行情低糜时，对种鸡进行强制换羽，从而避免因较低的市场价格造成销售额减少给种鸡生产带来严重损失；其二、减少种鸡生产成本，一方面省去了种苗鸡成本，另一方面，由于强制换羽期只需2个月时间，这比正常的种鸡育雏育成期5个月的时间短，