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简介：近年来，奶牛养殖效益逐年增加，农民购买奶牛热情不断高涨。但在奶牛市场上经常出现假奶牛，商贩以假乱真，以次充好，坑骗没有养殖经验的购买者，给奶牛养殖户造成很大的经济损失。掌握好外购奶牛原则，如秘笈在手，可防止上当受骗。

简介：为了调查分析邯郸地区奶牛乳房炎的致病菌种类及乳房炎的发生与血清生化指标的相关性,应用传统细菌分离鉴定方法进行致病菌分离,利用紫外可见分光光度法或ELISA法检测血清生化指标。结果显示邯郸地区69%以上患乳房炎奶牛是由两种以上病原菌混合感染,其中金黄色葡萄球菌为主要病原菌;与正常奶牛相比,患病奶牛的血清乳酸脱氢酶（LDH）、血糖、免疫球蛋白G（IgG）、皮质醇（COR）含量有显著差异性（P〈0.05）,而去甲肾上腺素、免疫球蛋白M（IgM）差异性不显著（P〉0.05）。这表明患乳房炎奶牛的某些血清生化指标会发生变化。

简介：1羊肉品质的评定1．1羊肉品质评定的感官指标感官指标是凭借视觉、味觉和触觉等感觉器官对羊肉外在品质做出评价的依据，是人们选择羊肉的主要依据。1．1．1羊肉的颜色（肉色）羊肉的颜色依脂肪和肌肉的颜色而定，与羊的性别、年龄、品种、肥度、宰前状态和屠宰、冷藏的加工工艺和水平有关。

简介：<正>血液中的钙、无机磷和碱性磷酸酶活性是判定骨营养状况的最敏感的生化指标。当动物缺乏钙、磷或钙磷比例不当时,引起血液钙、磷含量降低,而造成骨软病,佝偻病等一系列的骨营养代谢病。而血液中的碱性磷酸酶(AKP)主要来自于骨骼,由成骨细胞产生,能促进磷酸钙贮存于骨骼内而参与骨骼钙

简介：改革开放以来,我国的畜牧业得到长足的发展,肉蛋奶等动物性食品从物质贫乏到供应充足。可是,由于畜禽养殖总量的不断上升,人员与物流速度加快,病毒的变异、政策法规执行不到位等因素,近10年来频繁出现动物疫情和与养殖业相关的公共卫生事件。从2003年的SARS病毒传播的恐慌到H5N1高致病性禽流感及2013年H1N9禽流感等对人类的威胁；从2005年四川出现人感染猪链球菌病死亡病例到多起人感染布氏杆菌病的报道；从2009年的武汉奶牛A型口蹄疫的爆发到2012广东奶牛流行热的流行以及各地散发的动物疫情：从瘦肉精事件到奶粉三聚氰胺及牛奶黄曲霉毒素超标等食品污染事件；

简介：在畜牧养殖过程中，难免会遭遇动物疫病，如果不能有效加以控制，会造成疾病的大范围感染，造成严重的后果。为此，应切实加强畜牧兽医防疫，通过建立完善的防御体系，有效消除动物疫病感染，从而有利于牧民经济效益的不断提高，也大大促进当地畜牧业实现不断发展。本文对畜牧兽医防疫体系建设展开分析探讨，并提出自己的相应看法。

简介：2006年以来。在重庆市秀山县委、县政府的高度重视下．秀山县的畜牧兽医服务体系逐步得到改善和加强，初步形成了县、乡、村畜牧兽医防治体系，并以“防检统一，诊疗放开，强化监督、搞活经营”为主要内容进行改革，完成了32个乡镇为基础的全县防疫体系建设。本文针对畜牧兽医服务建设中存在的问题，提出几点建议，仅供参考。

简介：在社会经济水平持续提高的时候,畜牧业也获得较快发展.畜牧业快速发展,促使畜牧业的安全问题受到社会各界广泛关注.就当前社会发展模式来看,在基层建设畜牧兽医防疫体系具有一定的必要性.基层畜牧兽医防疫体系的建设,将直接关系产品质量、安全与畜牧业的发展,同时还与基层民众收入具有一定的联系.在多重因素的共同引导下,基层畜牧兽医防疫体系建设刻不容缓.本文就基层序畜牧兽医防疫体系建设进行简单分析.

简介：2004年,山东省肉蛋奶总产量、畜产品出口创汇均有较大幅度增长,主要经济指标均居全国首位。近三年,畜牧业以年均10%速度增长,2004年产值达到910多亿元,比上年增加80亿元左右,约占农业总产值的30%。全省从事畜牧业的劳动力达到700万人。

简介：近年来,我国农业产业投入逐年加大,畜牧产业获得了大批资金扶持,规模化养殖渐渐取代了部分传统的散养、放养模式,面对养殖业的集约化、规模化发展,我国建立了由国家、省、市、县、乡、村组成的一套比较完善的动物疫病防控网络体系。但是,动物疫病由典型转向非典型、老病未除新病流行、病毒变异速度加快,隐形感染现象严重,多种病混合感染常见等问题日益严峻,导致动物疫病防控,疫情消灭等工作十分艰巨而困难。

简介：奶牛乳房炎是由病原微生物感染引起并以奶牛乳房发生炎症变化为主的一种疾病.本文通过采集嘉立荷牧场奶样进行乳房炎病原菌检测,依据检测结果建立了针对性的治疗及预防方案,为降低乳房炎发病率提供保障。

简介：<正>生物安全体系就是防止病原微生物侵入畜禽养殖场并阻断其在畜禽舍和畜禽之间传播以及保障畜禽健康的一整套防御体系。鸡场的生物安全体系包括鸡场建设、环境控制、饲养管理、卫生消毒、免疫接种、药物预防等各个环节,该体系集饲养管理和疾病预防为一体,通过阻止各种致病因子的侵入,防止鸡群受到疫病的危害,是最经济、最有效的疫病控制方

简介：随着农产品相关安全法律法规的出台与实施,意味着我国的农产品质量的安全监管工作进入了新的发展阶段,兽药作为保证动物性产品安全的保障性投入品,其质量安全备受人们瞩目。兽药是动物疫情防制的首要前提,对于养殖业有着十分重要的意义,依法对兽药进行监督与管理是各级农牧部门的法律职能。本文从兽药监管的重要性出发,通过分析目前兽药监管中存在的问题,提出了一些具有针对性的解决方案。

简介：为了给新建奶牛养殖场或已建的奶牛场提供建设和养殖技术参考指标，通过调查和走访规模化奶牛场的建设情况，以及多年的饲养管理经验，针对养殖设备、环控、饲养喂量进行了总结，为建设和养殖人员提供参考。

简介：抗生素在它们被发现不久就被作为饲料添加剂在动物生产上应用。许多年来抗生素作为动物饲料里的生长促进剂在全世界广泛使用，特别是在养禽与养猪业上。日粮中的抗生素作为生长促进剂使用旨在提高家禽的生产性能，如提高肉鸡生产的饲料效率与体增重。然而，尽管以前考虑到了抗生素会产生抗药性，但是有关抗生素的抗药性在人群中感染流行的争论从来也没有达到像今天这样的高度（Revington，

简介：随着我国改革开放的不断深化,市场经济逐步确立起来,为畜牧业的发展带来很多机遇,同时也面临很多挑战。畜牧业是新农村建设的重要内容之一,需要引进新技术、新管理和新理念为发展奠定基础,但我国畜牧业还处于刚刚发展的阶段,在技术方面和管理层面以及制度方面都显得不够成熟。本文将针对目前我国基层畜牧技术推广的现状和对策进行分析,并提出一定见解和措施。

简介：规模羊场生物安全体系建设事关疫病防控与净化、畜产品质量安全和公共卫生安全。当前,由于我国养殖规模大小不一、多种养殖方式共存、饲养管理水平参差不齐等原因,规模羊场在生物安全体系建设方面还存在选址布局不合理、设施设备建设不完善、生物安全防控措施落实不到位等问题。本研究通过问卷和实地调查相结合的方式,分析150余个规模羊场在生物安全体系建设方面的现状和存在的问题,对优化选址布局、完善基础设施和相关标准规范、提高人员生物安全意识、落实改善生物安全防控措施等方面提出了针对性的对策和建议,旨在进一步推进完善规模羊场生物安全体系建设。

简介：我国传统的肉牛饲养方法是将犊牛饲养至6-8月龄进行断奶,但在哺乳中后期母乳无法满足犊牛快速生长发育的需要。随着时代的发展,传统的断奶方案已不能满足肉牛高效生产的需要,甚至导致犊牛瘤胃和消化道发育迟缓,最终影响肉牛断奶后的生长发育。

简介：到今年年底，我国食品标准主要指标采用国际标准的比例将从目前的20％提高到55％。国家标准委主任李忠海日前表示，国家标准委还将尽快下达一批食品国家标准计划，力争明年基本完成食品安全标准新体系的建设。