简介：

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简介：禁食是屠宰前管理中的一个主要问题。禁食不仅仅是移去饲料。一个不成功的禁食方案可能影响鸡肉的产量和质量，造成污染问题。

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简介：由于多数养猪场在建场时没有充分考虑猪场废弃物的处置问题及其对猪场本身可能带来的负面影响。随着猪场运营时间的延长，规模猪场产生的污染物（粪、尿、冲洗水、废渣、恶臭物质及生产过程副产物等）对环境所产生的污染已日益威胁到猪场自身的正常生产。生猪应激增加，疾病增多．严重影响了猪场的经济效益。同时．也影响了人类居住环境，对居民健康构成威胁，由此产生的民事纠纷也呈上升趋势。

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简介：保持母猪肝脏功能健康,应尽可能的避免霉菌毒素、内毒素、抗生素等毒素的影响,同时也应注意不宜饲喂高能或过高蛋白含量的饲粮,增加肝脏代谢负担。对于如今高产母猪而言,分娩和泌乳过程均需要越来越高的能量,代谢强度越来越大,而肝脏在整个能量代谢中起着关键的作用,体内能量需求的增高,导致体内脂肪和蛋白质的代谢增强,长此以往,极易引起体内代谢紊乱,

简介：近十多年来。我国的生猪产业向集约化和规模化方向迅速发展，但由于忽视了对猪粪尿、污水的处理和利用，造成了环境污染。特别是大、中型集约化猪场面临环境治理的问题尤为突出。因此．如何有效地控制和降低集约化生猪生产的环境污染．已成为生猪产业急需解决的问题．本文拟从猪场规划、设计的角度，探讨减少环境污染的措施。

简介：沙门氏菌是饲料携带的一种致病性细菌,可引起猪的胃肠炎,导致猪腹泻和其它肠道疾病。控制沙门氏菌的方案要求饲料中应没有致病性的细菌存在。饲料生产中控制沙门氏菌就是要防止或尽量减少沙门氏菌通过原料造成的污染、经化学和热处理过程中造成的污染以及通过仪器设备和设施的接触造成的污染,同时还要

简介：磺胺类药物（Sulfonamides,SAs）是一类有效预防和治疗细菌性感染的人工合成类抗菌药,被广泛应用于畜牧业生产中,由于临床上不合理使用甚至滥用．造成动物组织中该类药物的残留现象严重，进而对人体产生危害（如细菌耐药性的产生）。有些SAs被报道具有致癌性。

简介：【本刊辑】据中国畜牧兽医报2015年9月25日报道,2014年,广西陆川县因配合九洲江流域环境治理要求的猪场拆迁以及猪价低迷、仔猪腹泻疾病等的影响,生猪养殖户数量比2013年减少7000余户。2014年该县出栏育肥猪111.7万头,占广西总出栏数的3.2%。据了解,陆川县是广西有名的生猪养殖大县,属国家种猪基因保护基地。陆川县是横跨粤桂两省（区）的九洲江发源地,为保证饮水安全,配合九洲江流域治理工作,2014年当地政府在九洲江流域200m禁养区内拆迁了猪场693家。