简介：安琪酵母上海总部揭牌仪式于2009年11月18日,在上海松江总部基地隆重举行。中国发酵工业协会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国粮油学会等行业协会、学会的领导及专家100余人到会祝贺。

简介：2012年．行业的太变局似乎也引发了行业的大恐惧。从宏观环境的乏力．到政策导向的不利，再到库存难消、产品结构下移、消费升级缓慢等一系列问题的出现，也使得行业或将从高速发展的“黄金十年”转到缓慢增长的“白银时代”的预判成为了现实。面对这场变局，太多的行业人士感到惶惶不安，因为，许多人并不了解这场变局之所以到来的原因，以及到来后应采取的对策。即便有些人能够洞见些许，但同样也困惑于这场变局究竟会对行业带来多大的影响？会持续多久？甚至，会否直跌向下，一入青铜、黑铁时代？

简介：在电子商务领域“火”了若干年的“双十一”，终于在2013年火到了传统的白酒行业。11月11日当天，以洒仙网为代表的酒类电子商务网站单日销售额达到221亿元就是证明——一年前的11月11日，洒仙网单日销售额不过6000余万元——虽然这一数字天猫商城350亿元的销售总额相比还相去甚远，但在酒仙网董事长郝鸿峰看来，更大的变化在于酒类企业和经销商对电子商务态度的转变，“去年参与‘双十一’的酒类企业（供应商）只有七八家，但是今年已经有上百家企业（供应商）参与到我们的活动里，这才是让我们惊喜的。”正因如此，郝鸿峰更愿意将2013年的“双十一”看作“中国酒类电商元年”。

简介：

简介：鸡蛋、咖啡和巧克力有什么共同之处呢？它们对健康是好还是坏？你可能会很迷惑,因为关于它们的很多观点是相冲突的。但是也有一些食物,专家们毫无争议地一致认为是对健康非常有益的。这六种对身体绝对有益的食物是：

简介：为什么在此刻说“大单品”从去年开始，“大单品”成了行业热词。而在今年的糖酒会上，也有很多人拿“大单品”做文章：寻找大单品，评选大单品的活动不在少数。为什么我们会在此刻关注“大单品”？

简介：据中国农科院最新消息,该院蔬菜花卉研究所蔬菜功能基因组学创新团队与国内外同行合作,发现了一个大片段DNA序列拷贝数变化可以决定黄瓜的性别。相关成果发表于最新一期国际著名学术期刊《植物细胞》。团队首席、中国农科院蔬菜花卉所研究员、深圳农业基因组所副所长黄三文介绍,大片段DNA序列的结构变异（StructuralVariation,简称SV）包括插入/缺失、拷贝数变化和倒位等多种类型,可引起许多人类疾病（如自闭症和精神分裂症）的发生;

简介：8月29日，陕西秦洋长生酒业有限公司2014年度业务座谈会在汉中市举行。董事长肖玉祥在致辞中指出：面对复杂多变的市场形势，秦洋长生酒业通过采用“开发产品、专营产品、通路产品、高端酒、中档酒及商超产品独立运营”六轮驱动的营销模式，制定了适应市场需求发展变化的新政策和办法，采用一县一策的形式，支持客户做好一桌式品鉴会，适时通过政府、企事业单位消费意见领袖，以旅游等形式来公司参观体验，有效加强核心客户和忠实客户的培养，新开发金牌客户10多家，实现了地产名酒在激烈竞争的市场格局中的有效占位，谱写了厂商合作、发展、共赢的新局面。

简介：2013年12月12日，金六福超级绵柔新晶在金六福天猫旗舰店首发。作为华泽集冈战略转型期的核心单品，超级绵柔在“超级战略”的支撑之下，

简介：大闽与茶结缘已非一日。1995年4月，美国大闽国际集团在漳州投资成立大闽食品（漳州）有限公司，专业生产速溶茶粉及浓缩液、有机茶叶、植物提取物和冷冻干燥食品。现已形成年产还溶茶粉6500吨（含有装设备能力），茶浓缩液6000吨的生产规模，年消耗茶叶原料能力达30000吨。

简介：企业中无论是个人或是团队，要有效洞察出产业中有哪些变化即将要影响到未来的发展，可以从三个“向度”来着手：

简介：六和液从诞生至今，在经销商的眼中是个有争议的产品。如何评论一个产品都没有错，关键并不在于产品本身的好坏，而在于产品是否适合该经销商，以及经销商是否能够为产品找到适合的发展道路。

简介：在《味觉化学》杂质发表的一项研究中提到，来自普渡大学的研究者提出油脂味应该被认为是第六种味觉。可以称之为oleogustus。著名营养学家RichardD．Mattes讲到：“我们所食入的大部分脂肪是以甘油三脂的形式存在的，这种分子包含三个脂肪酸。甘油三酯通常赋予食物像奶油一样的诱人纹理．然而，甘油三酯并不是一种味觉刺激物，而是经它释放或者因食物在口中咀嚼而断裂形成的游离脂肪酸才能够刺激脂肪的味觉感受器”。

简介：近日，英国东英吉利大学在与业内专家讨论之后，向英国食品安全局提交了一份关于气候变化可能给英国食品安全方针带来的可能性影响的调查报告。该报告将会为该局的食品安全政策的制定提供一项有用的资源。

简介：2008年12月4-6日将在第十二届国际食品、饮料、酒店设备、餐饮设备、烘焙及零售设备供应服务展览会上举办中国咖啡大师挑战赛，具体地点是浦东新国际博览中心东三馆。

简介：“成交，130万!”随着拍卖师的金手落槌，一坛黄鹤楼天成坊纪念酒被拍出了令人咋舌的天价，总共4组黄鹤楼天成坊系列，拍价最少的一坛也超过了百万，超过了很多项尖白酒，这在中国白酒拍卖历史上是罕见的。

简介：一、定期到医院体检在经济发达国家，人们的保健意识很强，许多家庭都有私人医生，尽管身体没有不舒服的感觉，也会按时进行体检。因此，如果有肿瘤等不易发现的疾病就能够及时查出。而我国大多数人都有一个不好的习惯，只要身体没有不适，就不到医院体检

简介：

简介：KA卖场，对很多进口葡萄酒商来说，是成长中挥之不去的记忆．也伴随着挥之不去的烦恼。2000年前后．大部分运作中国市场的进口葡萄酒商（包含进口商和分销商），都把刚刚兴起的KA卖场作为主流渠道，他们满怀希望地认为．这个拥有最广大群众基础和信誉的渠道，将成为进口葡萄酒在中国市场的主流渠道。

简介：目前,中国食品工业已成为国民经济最重要的支柱产业,其总产值居国民经济各部门之首。进入九十年代以来,据不完全统计,有15个省、市、自治区在制定“九五”国民经济规划时,把食品工业列为支柱产业或重要产业。近20年来,食品工业在“面向两个市场”的发展中,已发生了新的变化,出现了新的特点。食品产业结构调整趋于合理在食品工业四大产业中,以1993年为基数,1997年食品加工业产值2078亿元,比基数增长36.89％,占食品工业总产值的比重由44.27％降为39.48％;食品制造业产值