简介:山东青岛崂山区位于黄海,是一个拥有温和的海洋季风气候,温暖潮湿、光线较强的地方,南方的霜冻季节也相对较长,与昼夜温差较大,有轻微酸性土壤,适合茶树生长。1959年,崂山区“南茶北引”成功,此后崂山茶被广泛种植。崂山地区是我国最北的茶叶种植区,与南茶区相比,崂山茶茶树生长缓慢,茶叶营养积累足量,芽浓茶对茶有强烈的抗性,煮茶有强烈的香气,豌豆,形成了一种独特的崂山绿茶。2006年10月,国家质量监督检验检疫总局批准了对老山绿茶的保护,具有地理标志。本文对崂山茶的初步加工和设备进行了分析,仅供参考。