简介：为了探讨超声波处理对低嘌呤脱脂豆腐粉的影响,利用扫描电镜技术、红外光谱技术及动物实验分别研究超声波处理对低嘌呤脱脂豆腐粉微观结构、蛋白质二级结构及营养功能的影响。研究结果表明：超声波处理的豆腐粉颗粒大部分呈球形体,且表面布满微孔;未经超声波处理的脱脂豆浆、低嘌呤脱脂豆腐粉和经超声波处理的脱脂豆浆、低嘌呤脱脂豆腐中蛋白质的β-折叠和无规则卷曲的总含量分别是59.64%,52.49%,65.46%,56.21%;低嘌呤脱脂豆腐粉的雄性和雌性小鼠蛋白质消化率分别是79.33%,70.03%。超声波处理改变了低嘌呤脱脂豆腐粉的微观结构,蛋白质的二级结构,改善了蛋白质的营养功能。

简介：国酒茅台，从巴拿马万国博览会一路闪亮走来，其卓越的品质、醇厚的口感、健康的理念，让茅台酒在国民心目中“国酒、外交酒、庆功酒、壮行酒、礼品酒”的高端定位根深蒂固，在新中国的政治、经济、文化、外交舞台上扮演着特殊的角色，以不可替代的重要地位和特殊魅力独享崇高的荣誉，是酱香型白酒的典型代表。

简介：功能食品(FunctionalFoods)是一类具有调节人体生理功能的食品。有的国家称之为保健食品,或健康食品等等,它对食用者的生理健康、心理健康,以及人体整个功能都有所助益。在许多国家,随着人民科学水平的提高,营养知识的丰富,已渐形成一种认识,即食品比药品更能解决身体的健康。在美国,大约有60%的人认为只要把饮食调配得科学,能充分应用食品所含有的功能性,改变不良的饮食习惯,即有可能避免或减少诸如肿瘤、高脂血症、肥胖等症;另有50%以上的人相信长寿、精神及健康与食用食品的种类有关。

简介：

简介：日前，西得乐获得了EcoVadis的CSR银牌级评价。EcoVadis旨在了解、跟踪和改善全球企业在环境、道德和社会责任方面的表现。关注企业在整个供应链的表现，通过系统将买家和供应商聚集在一起，提升业务透明度，发展更加可持续的业务。西得乐重视PET包装在整个供应链（从原材料到包装回收）中的作用，将供应链视为价值链，打造可持续解决方案，与EcoVaids宗旨不谋而合。

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简介：2013年9月1日起实施新的棉花国家标准,这是棉花质量检验体制改革的要求,也是我国向全面仪器化检验迈进的关键一步。棉花颜色级分级体系对于棉花产业检验人员来说是新生事物,在实际工作中如何进行颜色级和如何提高检验准确性,下面谈几点个人学习心得。一、正确理解颜色分级的理念,正确进行颜色分级。

简介：离开北京，奔赴那美丽的异国美酒之乡——波尔多，在这个收获的季节，去亲身体验葡萄酒名庄。

简介：新棉花标准已于2013年9月1日正式实施,这是我国棉花发展史上具有里程碑意义的大事,标志着我国棉花检验全面步入了仪器化检验发展的新时期。新棉收购工作即将全面展开,时间紧任务重,如何做好新棉花标准的宣贯实施和新年度棉花仪器化公证检验的各项准备工作,笔者认为应从以下几方面入手。

简介：近日，河南省政府出台《焦作市建设中原经济区经济转型示范市总体方案》，支持焦作市建设中原经济区经济转型示范市，支持焦作国家级皮草出口基地快速发展。

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简介：对于功能食品的定义:一种是食品中含有超越普通食品的营养元素,可以提供健康功效,具有功能的食品,或者是可以加上健康功能标示的加工食品.另外一种重要的标准,是功能食品从外观及味道上来看,与一般食品没有不同的地方,销售通路也不是药店而是超市,是跟一般食品同样可以购买的产品.

简介：据报道，德国拜耳材料科学公司近日宣布，考虑在欧洲新建一套世界规模级MDI装置．计划能力为40万吨／年。可行性研究正在进行之中，将于2008年做出建设地点的选择。拜耳表示，装置将在2012年建成。新装置也将包括生产前身物硝基苯、苯胺和二苯基甲烷二胺（MDA）装置。

简介：中国纸业网讯2017-08-31报道:走在黄冈晨鸣建设工地上,随处可见施工人员忙碌的身影;随着大型吊车挥动巨臂,一件件设备、物资吊装就位;上百辆挖掘机、工程车来回穿梭,机器轰鸣声、哨子声、吆喝声此起彼伏……一派热火朝天的繁忙景象。两年前,这里还是一片荒芜,如今一座现代化的世界级工厂正悄然崛起。

简介：从广东大朗镇外经办获悉，大朗毛织服装基地已成为“首批省级外贸转型升级专业型示范基地”。

简介：

简介：提出新的历史时期建构高校二级教代会制度具有深厚的价值意蕴：①现代大学是价值共同体，二级教代会制度建构是激活基层民主政治细胞的现实需求；②和谐贵在人心内在的和谐，二级教代会制度建构是有力构建高校和谐校园的内在需要；③内涵之路重在人的能力提升，二级教代会制度建构是合力推动高校科学发展的实践路向。

简介：详细介绍了皮革防水的概念、基本原理、皮革防水机理与防水方法、影响皮革防水处理的因素、皮革防水材料、皮革防水产品、皮革防水检测与标准等。

简介：膳食纤维是植物性食物中不能被人体消化酶水解的纤维质它的生理作用已逐渐被人们认识膳食纤维主要是多糖类物质具有发酵性持水性离子交换作用和吸附能力等多种生理特性对人体具有通便防治便秘和肠道癌降低血中胆固醇降低血糖和治疗糖尿病等生理功能膳食纤维的每日摄入量以２０２５克为宜过多摄入则可能产生副作用

简介：详细介绍了皮革阻燃剂的概念、基本原理、皮革阻燃机理与阻燃方法、影响皮革阻燃处理的因素、皮革阻燃材料、皮革阻燃产品、皮革阻燃检测方法与标准等。