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  • 简介:在择适面的上,究冷冻时间、温度和解冻时间对发冷冻面团馒头品感官评和硬度的,面和回归显示:冷冻时间和解冻时间对馒头感官评分的显著,冷冻温度对其极其显著;冷冻时间、冷冻温度和解冻时间对馒头硬度的均显著;冷冻时间与冷冻温度、冷冻时间与解冻时间之间的交互作用不显著,冷冻温度与解冻时间之间交互作用显著.

  • 标签: 冷冻面团 工艺参数优化 馒头 醒发 冷冻时间 解冻时间
  • 简介:本试验以寒地冬小麦为原料提取的冰结构蛋白(SPs)为研究对象,采用高筋小麦粉为原料来制备预发冷冻面团,研究不同ISPs的添加量对预发冷冻面团的各种质构特性的影响.研究结果表明,北大荒有限公司所产高筋小麦粉适合用于制作冷冻面团.ISPs在冷冻面团中的最适添加量为0.05g(每100g小麦粉).

  • 标签: 冷冻面团 ISPS 冬小麦 醒发 寒地 小麦粉
  • 简介:墨西哥国立自治大学生物科技研究所近目宣布,吸血蝙蝠唾液中含有一种抗凝血糖蛋白,可以抑制血栓形成,这一发现有助于开发新一代脑血栓辅助治疗产品。该研究专家阿列亨德罗·阿拉贡·卡诺在接受采访时说,吸血蝙蝠用犬齿刺破皮肤,然后在创口处注入唾液。由于唾液中含有能够抑制血柱形成的抗凝血糖蛋白,因此即便创口不是很深,

  • 标签: 墨西哥国立自治大学生物科技研究所 吸血蝙蝠 唾液 抗凝血糖蛋白 抗血栓
  • 简介:河北制革业历史悠久,在全国制革业中占据着重要的位置,但是,“中低档产品居多”是市场对河北制革业的总体评价。特别是河北省内的无极、留史都是以小制革著称,企业规模小而数量众多,多是正处在转型期的家庭作坊式小制革企业,污染严重,耗能较高,从2007年开始就被彻底禁止生产,2008年,一些环保不合格的中型制革企业也被“拉闸限电、拆除设备、封存原料、封门关停”,这些整改措施几乎使当地制革企业遭受灭顶之灾。

  • 标签: 环保政策 制革业 河北 制革企业 低档产品 企业规模
  • 简介:2015年10月17日,兵团第一师阿拉尔市工会组织团场职工及外来少数民族拾花工能手同台竞技,开展主题为“一起学习、一起生活、一起维稳、一起致富”的“四个一起”拾花劳动竞赛活动,共同切磋拾花技能,增强民族团结,促进兵地融合发展。2015年,阿拉尔垦区种植棉花133333.33hm(2200万亩),共招收外来拾花工10万多人。仅拾花一项,拾花工共创收10亿元。

  • 标签: 拾花工 阿拉尔市 劳动竞赛活动 工会组织 团场职工 维稳
  • 简介:“往年交棉花,不论好坏棉检员说了算。2015年,收花工作每个环节都有机关服务组干部、轧花厂棉检员和我们承包户一起参与,结果大家说了算,真正公平……”2015年10月16日,新疆兵团第五师90团十连职工向开云在轧花厂收花现场如是说。该团党委把维护职工利益作为工作的出发点和落脚点,在秋收工作中,加大职工的参与权和知情权。

  • 标签: 轧花厂 开云 “阳光” 测水 操作过程 了收
  • 简介:俄罗斯科学院法沃尔斯基化学研究所的专家最近在研究中发现了一些能够促使双歧杆菌生长的物质,这些物质还能够促进双歧杆菌制造维生素。双歧杆菌是寄生在人体肠道内的一种微生物,其数量占肠内微生物总量的比例超过80%。这种细菌有助于帮助人体消化系统消化食物,而且能够产生人体

  • 标签: 双歧杆菌 人体 发现 消化系统 肠内微生物 食物
  • 简介:随着棉花流通体制改革的逐步深入,棉花购销市场越来越呈现出资金来源渠道多样化、收购主体多元化的局面,使得历史包袱沉重的棉花购销企业购销数量减少、业务萎缩,进而使为之服务的农发行信贷业务萎缩不可避免,收贷收息的难度进一步加大.

  • 标签: 农业发展银行 信贷服务 连云港市 2002年 棉花收购 棉花购销企业
  • 简介:采用酸性、中性及碱性纤维素酶对漂白硫酸盐思茅松浆的酶打浆进行研究,探讨了各种酶在不同反应体系下对漂白硫酸盐思茅松浆打浆性能和物理性能的影响。结果表明,碱性纤维素酶预处理对纸浆的打浆度提高不明显,因此该酶不适合用于酶打浆;用适量酸性和中性纤维素酶预处理后,纸浆物理性能有所降低,但打浆度得到明显提高,可降低打浆能耗,因此酸性和中性纤维素酶适用于酶打浆。最后选择酸性和中性纤维素酶作为研究对象,考察了温度和pH值对酶打浆的影响。结果表明,中性和酸性纤维素酶处理的最佳温度均为45-50℃、最佳pH值范围分别为4.8-5.8和2.8-5.8。

  • 标签: 酶促打浆 酶活 纤维素酶 打浆度 纸浆物理性能
  • 简介:以亚硫酸钠/亚硫酸氢钠/甲醛为磺甲基化试剂,对苯酚进行磺甲基化改性,在辣根过氧化物酶(HRP)/H2O2的催化体系下,磺甲基化苯酚进行聚合反应,制备了磺甲基苯酚聚合物鞣剂。分别讨论了苯酚磺甲基化反应和酶催化聚合反应的主要影响因素。用红外光谱(FTIR)、紫外可见光谱(UV-Vis)和凝胶渗透色谱(GPC)对聚合产物的结构和性能进行了表征。GPC检测结果显示该聚合产物的相对分子质量在40000左右。应用结果表明,应用革的收缩温度从46℃(鞣制前)提高至76℃(鞣制后),聚合物复鞣剂的用量为7%时产物具有良好的复鞣和匀染性能。

  • 标签: 辣根过氧化物酶 苯酚 磺甲基化 酶催化聚合
  • 简介:职业院校技能大赛是我国职业教育的一项重大创新,已成为培养选拔技术技能型人才的一个重要平台,也是对高职院校教育教学改革成效、人才培养质量的重要检验。如何让技能大赛引领专业课程教学模式的改革,使两者相互促进、融合,是高职院校研究的热点。以电气自动化专业为例,按照“赛教融合,赛学相”思路,从课程建设、竞赛组织、师资队伍建设、实训基地建设等方面给出相关建议和对策。

  • 标签: 教学改革 职业教育 技能大赛 电气自动化
  • 简介:食品香精具有修饰完善增强食品的香气,抑制遮盖不愉快香气,弥补食品在加工过程中的香气损失,稳定食品因受收获期,产地、季节、气候等方面的影响而产生的香气变化,并赋予食品由于技术或价格方面的限制而无法获得的香味并起到降低成本的作用。因此正确、巧妙地使用好香精也就赋予食品颇具魅力的生命力。

  • 标签: 食品香精 最佳效果 香兰素 冰激淋 粉末香精 乳化香精
  • 简介:洗瓶的目的是要保证瓶子的内、外壁洁净、光亮;无异味;瓶子无破损;出口瓶温达30℃左右;残液PH中性,残液量不超过3滴;微生物检验合格,总的目的就是提高洗净率.

  • 标签: 洗瓶 包装 微生物检验 洗净率 异味
  • 简介:制粉车间从麦间清理到研磨制粉众多工序中,我们平时更多的是注重设备性能是否处于最佳运行状态和制粉工艺是否需要进一步优化上,很少注重生产车间的温度和湿度对制粉效果的影响,其实车间内温度和湿度对制粉效果都有很大程度的影响.

  • 标签: 温度湿度 制粉效果 制粉车间 制粉工艺 运行状态 生产车间
  • 简介:利用自制的系列聚醚对旧报纸进行脱墨实验,通过测定表面活性剂的表面张力及其与油墨的接触角和黏附功,探讨了聚醚结构和表面活性对脱墨浆白度的影响.研究发现,聚醚HLB值不宜过大,其相对分子质量对脱墨浆白度的影响不大,表面活性是影响脱墨效果的主要因素.当聚醚和油墨的接触角小于33°、黏附功在58mN/m左右时,对旧报纸的脱墨效果较好,脱墨浆的白度值可提高6%~8%.

  • 标签: 聚醚 脱墨 白度 接触角 黏附功