简介:随着国家对液态奶标识新政的出台.“鲜牛奶”与“纯牛奶”在产品的标识上将彻底改变之前犹抱琵琶的状态,类似“纯鲜牛奶”这样的标识将逐步的在市场上消失,取而代之的是“鲜”与“纯”的对立格局很快形成。
简介:鲜啤酒是未经过巴氏杀菌的啤酒,品质特点是,口味清爽,酒花香味显著,由于酵母菌存在于酒液中,更易于开胃健脾,营养丰富。由于鲜啤酒未经灭菌,保质期一般只有3~7天。近几年,一种通过0.65μm到1.5μm膜过滤系统,未经过巴氏杀菌的纯鲜啤酒出现在啤酒市场上,保质期可达15~20天,成为啤酒市场的亮点。
简介:[概述]随着啤酒行业的发展和市场竞争的加剧,升级换代酿造纯生啤酒已愈来愈被各啤酒厂家重视。在纯生啤酒生产中广泛采用静态膜过滤对啤酒除菌,膜过滤具有较好的微生物可靠性、合理的经济性和优良的品质性。现就纯生啤酒膜过滤作一介
简介:纯生啤酒的简略概念就是在正常的啤酒生产基础上,其清酒液装酒后不再经过巴氏灭菌而是用冷过滤的方法,滤去啤酒中的酵母和有害菌,再用无菌灌装的技术装入洁净的容器中(瓶装、罐装及桶装)。它既保持了啤酒新鲜、清爽的口感,又有较长的生物稳定性。相对巴氏灭菌的啤酒而言,它的工艺技术要求、生产过程的卫生管理及微生物管理要求确实需要提高到一个新水平。严格的微生物管理涉及到方方面面并贯穿于整个生产过程之中,没有这些前提,要稳定的生产纯生啤酒是比较困难的。以下简单的谈谈个人的体会。
简介:PET瓶有重量轻、易于携带、爆损率极低等优点,而啤酒包装则更需要阻止二氧化碳的渗出和氧的渗入。基于这些原因,啤酒厂家对使用PET瓶,显得非常慎重。适于啤酒包装的PET瓶从生产方式上讲有以下几种:1)单层瓶:使用PEN(聚萘二甲酸乙二醇酯)均聚物(100%)、PEN/PET共聚物(一般有两种
简介:从纯生啤酒发酵、过滤工序的控制与及包装的无菌控制进行说明分析,形成规范的检测与控制点,同时提出纯生啤酒蛋白酶A问题在工艺上的优化,以保证产品质量。
简介:持续数月的太子奶资金链断裂危机终于落下帷幕、11月21目晚,太子奶集团发出声明称,太子奶集团股东达成协议,决定共同向太子奶集团增加投资,化解资金危机。同时,太子奶创始人、原董事长李途纯失去了太子奶控股权,将出任集团名誉董事长。
简介:生产纯生啤酒的关键是防止和控制微生物的污染.本文主要从啤酒酿造过程的关键控制点着手,介绍酿造生产中的微生物管理工作,以期对纯生啤酒的生产起一定的指导作用.
简介:本文主要阐述了纯生啤酒生产中微生物检验的培养基制作和保存、检验方法步骤,主要检验部位和检验频次等要点。
简介:在中国的艺术设计教育体系内,抽象艺术一直是被边缘化甚至是被排斥的。被边缘化和排斥的原因无非是对抽象艺术的认识不足.无法形成有效的教学体系。进一步研究抽象艺术,或许可以给我们的设计教育课程改革提供一条路径,以抽象绘画为主线的色彩训练,训练的不仅仅是技术性的画面制作,更是概念、灵感和想法的综合。德国教授迪特·海斯特先生在南京艺术学院设计学院的工作坊教学提供了一份课程样本.是在单元课程中认知抽象艺术、正确理解色彩的一次有益尝试。
简介:
简介:近日,欧盟发布第2008/121/EC号指令,在旧版“纺织品名称指令”的基础上,纺织品的名称、纤维成分和标签所标内容不符,标签字体不明显或含混不清,生产商没有在相关文件中清楚列明纤维成分的名称和资料都将被列为不合格。今后,除完全由同种纤维制成的纺织品外,其他产品均不得滥用“100%”、“纯”、“全”等字眼。
简介:2007年6月28日由北京铂力曼科技有限公司与宁波克浪机械有限公司合作研发制造的国内首条40,000bph纯生啤酒生产线在山西铂力曼三禾啤酒有限公司正式投入运行,铂力纯生啤酒将成为山西省本地产纯生啤酒的首家品牌。
简介: 简单的黑T恤搭配利落的牛仔短裙,一看便是懂扮靓的行家,一米八的衣架子,加上那双微扬的凤眼,正是时下各大设计师钟爱的亚洲模特类型.陈慧雯这个不满二十岁的女生,却早已摘得05年国际时装模特大赛上海赛区的季军.谈起这段经历,她轻描淡写一掠而过,让人惊诧于那种超越年纪的稳重,还有夹杂着点滴青涩给人带来丝丝甜意.……
简介:时代变了,玩法当然得变,先知先觉者都已经尝到了甜头:小米手机、滴滴快的、三只松鼠、罗辑思维、黄太吉、锤子手机、河狸家……如今又多了一位后起之秀——燕小唛。
简介:云锦是中华丝织文化之瑰宝,2009年进入了“人类非物质文化遗产代表作名录”。由于历史的原因,至解放前夕,云锦曾濒临灭绝之境。新中国成立后,随着经济、文化事业的恢复与发展,工艺美术进入国家计划,云锦复兴工程随之启动。工艺美术大师陈之佛响应时代的召唤,在云锦抢救、保护、研究和复兴事业中,自觉肩负起历史使命,作出了多方面的重要贡献,成为云锦复兴的第一功臣。
简介:学生奶要“以人为本”乳品与人类:国际上学生奶的发展,主要有哪些道路?陈渝:国外的学生奶发展大致可以分为需求拉动型、产业推动型和混合型几类。需求拉动型以墨西哥为代表,墨西哥的学生奶是作为福利提供给学生的,主要的目的是提高儿童的入学率。
简介:今年9月21日中秋节.是观赏天下奇观钱塘海潮的最佳时令。观潮胜地皮衣之都浙江海宁届时将出现“双潮齐观”的景象,除自然海潮尽收眼底外.海宁的另一潮头“皮革时尚潮”将以一台声势浩大的流行趋势发布令人耳目一新。中国时尚界的两位领军人物——国”第一名模”之称的陈娟红和执导天安门广场“时尚·北京”活动的著名设计师王新元分别出任海宁皮革”形象大使和中国皮革博览会艺术总顾问。
简介:研究了白腐菌对草类亚硫酸盐浆CEH漂白废水的处理,并进一步探讨了白腐菌对废水中污染物质的纯底物的降解情况。研究表明:(1)白腐菌处理效果与漂白废水的DH值有关;(2)白腐菌处理后的漂白废水再经化学处理.可提高处理后废水排放等级标准;(3)白腐茸对漂白废水中重要污染物质——氯代酚类化合物的降解能力与氯原子的取代位置、取代数量有关。
猜想二:“鲜”“纯”之争
纯鲜啤酒的包装要点
谈纯生啤酒的膜过滤
纯生啤酒生产的工艺条件
用PET瓶灌装纯生啤酒
纯生啤酒酿造生产技术
李途纯:太子奶遭遇“资金门”
酿造车间的纯生啤酒微生物管理
浅谈纯生啤酒生产的微生物检验
迪特·海斯特的“纯绘画”工作坊教学
50S纯涤纱成为春节后钱清市场热点
欧盟出台新版纺织品名称指令:“纯”、“全”、“100%”不能滥用
国内首条40,000瓶/时纯生啤酒生产线投产
陈慧雯:青涩练就美丽
燕小唛:一款纯燕麦饮料如何精准捕获新生代人群?
陈之佛:云锦复兴之元勋
纯生啤酒在中国的成功经验珠江啤酒集团投入运行三条无菌灌装线
陈渝:学生奶要在发展中规范
陈绢红、王新元联袂演绎海宁皮衣时尚
白腐菌处理亚硫酸盐浆CEH漂白废水及对氯代酚类纯底物的降解