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  • 简介:第一章总则第一条为有效实施食品安全风险监测制度。规范国家食品安全风险监测工作。根据《中华人民共和围食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》,制定本规定。第二条食品安全风险监测,是通过系统和持续地收集食源性疾病、食品污染以及食品中有害因素的监测数据及相关信息,并进行综合分析和及时通报的活动。

  • 标签: 食品安全法 安全风险 监测管理 中华人民共和国 食源性疾病 监测制度
  • 简介:随着经济的发展,科学技术的不断进步,人们的物质、文化生活水平也在逐渐提高。目前,我国社会主要矛盾已经转化,在新的时代条件下,粮食的质量安全理应更加重视,不仅要保证人们“吃饱”,更要讲求“吃好”。调研粮食质量安全监测体系状况,不断加强体系建设完善,有助于提升粮食品质,保障原粮安全,满足消费者的需求。

  • 标签: 粮油检验 质量安全 现状 建议
  • 简介:目的研究开平市产酱油中铵盐含量及其污染来源,为酱油生产过程质量控制提供参考依据。方法检测酱油中的铵盐和氨基酸态氮含量,计算铵盐比率和合格率;检测原料焦糖色中氨氮含量和糖蜜中铵盐含量。结果半成品酱油铵盐合格率(100%)和成品酱油铵盐合格率(91.3%)差异有统计学意义(χ2=4.3,0.01〈P〈0.05);成品酱油中生抽酱油铵盐合格率(100%)和老抽酱油铵盐合格率(72.7%)差异有统计学意义(χ2=17.7,P〈0.01);焦糖色中氨氮含量在0.02%~0.04%之间,全部合格;糖蜜中铵盐含量在0.05~0.25g/100ml之间。结论开平市产部分酱油品种铵盐含量超标,是加入铵盐含量高的糖蜜导致。

  • 标签: 酱油 铵盐 监测 分析 食品安全
  • 简介:小企业会计准则的实施增强了小企业财务报告的可比性,有助于建立有效的财务风险预警系统来预测、控制和化解小企业的财务风险。依据小企业会计准则和财务风险的相关理论,探讨了小企业财务风险预警系统模型的构建。

  • 标签: 小企业 财务风险 指标体系 财务预警模型
  • 简介:磨粉机是面粉厂的“核心”设备,而磨辊又是磨粉机的“核心”部件。磨辊的性能直接影响着面粉厂的能耗和出粉率,我们看到很多面粉厂斥巨资购买了国外优秀的磨粉机,而往往忽视对磨粉机进行日常维护,以致磨粉机失去了原有的精度,从而使面粉厂效益下滑。下面淡一下齿辊的维护与日常保养。

  • 标签: 维护保养 磨粉机 齿辊 监测 面粉厂 日常维护
  • 简介:商务部根据《2008年部分输欧盟纺织品监控办法》(商务部公告2007年第91号)的相关规定,对企业许可证的使用情况进行定期抽查条款:“企业已申领但在有效期内未使用的许可证份数占同期其所申领总份数比例超过5%的,将暂停发放相关纺织品许可证”。

  • 标签: 许可证 纺织品 欧盟 通报 预警 商务部
  • 简介:为加强食品安全风险监测技术交流,提高食品安全风险监测能力和学术水平,表彰食品安全风险监测优秀论文作者,2015年7月23~24日全国食品安全风险监测优秀论文颁奖暨技术交流会在云南昆明召开。会议由国家食品安全风险评估中心主办、《中国食品卫生杂志》编辑部承办、云南省疾病预防控制中心协办。

  • 标签: 技术交流会 食品安全 风险监测 优秀论文 云南昆明 疾病预防控制中心
  • 简介:为实现农业园特色种植对温室环境的精准调控,设计环境监测系统的上位机和下位机进行温室环境的智能监测。布置各种实验室环境,利用此环境监测系统对温度、湿度、光照度及CO2浓度进行测量试验。试验结果表明,系统运行正常,较好地实现了智能温室环境监测的功能。

  • 标签: 环境参数 温室监测 上位机 下位机
  • 简介:当前,高职院校生源地区来源、学习目标、入学途径都呈现多样化。在这一背景下,实行学业预警管理有利于高职院校提高人才培养质量。高职院校学业预警内容主要包括基础管理、挂科、积欠学分、技能要求几个方面。建立适应不同学习需求的制度体系和预警学生的联动帮扶体系可以对高职生学业预警管理起到支撑作用。

  • 标签: 生源多样化 高职院校 学业预警
  • 简介:从消费的角度来看,食品是一种私人物品,但从市场的意义上讲,食品是公共物品.食品安全是对经过交换(买卖)食品的一种安全承诺.食品,不同于一般的消费品.人们每日食用、饮用的产品将通过新陈代谢被同化为机体组织的一部分或全部.英文有一种说法:Youarewhatyoueat!食品与人类健康息息相关.

  • 标签: 食品安全 无菌包装 中国 食品市场 清理整顿 乳品
  • 简介:食品安全问题是关系到人民健康和国计民生的重大问题.我国在基本解决食物量的安全(Foodsecurity)的同时,食物质的安全(Foodsafety)越来越引起全社会的关注.尤其是我国作为世贸组织(WTO)的新成员世界各国间的食品贸易往来日益增加,食品安全已经成为影响农业和食品工业竞争力的关键因素,并在某种程度上约束了我国农业和农村经济产品结构产业结构的战略性调整.

  • 标签: 食品安全 中国 农业 食品工业 食品安全保障 监管工作
  • 简介:食品安全是世界食品业发展面临的重大课题和严峻挑战。确保食品安全卫生,最大限度的降低风险,已成为现代食品行业所追求的核心管理目标,也是各国政府不断加大对食品安全行政监督管理力度的重要方向。由于食品链中的任何环节都可能引入食品安全危害,必须对整个食品链进行控制。HACCP体系使企业将精力集中到加工过程中最易发生食品安全危害的环节上,将食品控制更加有效。HACCP体系是国际上认可的控制由食品引起疾病的最有效的、科学的、经济的方法。在食品生产中食品添加剂被识别为化学性危害,其添加工序常常被确定为关键控制点,食品添加剂也必然列在有害化学品的目录之中,需要进行严格的管理。食品添加剂的生产企业作为食品链中的组织之一,在企业实施HACCP体系,也是十分必要的。

  • 标签: 食品安全HACCP 体系 食品添加剂 化学性危害 关键控制点
  • 简介:阐述了冷饮生产企业建立三级安全管理体系、实施三级安全教育、制订安全生产制度的重要性,并对影响冷饮质量的各个生产工序提出了预防措施和注意事项,为冷饮企业进行品质管理提供了参考。

  • 标签: 冷饮企业 管理 安全制度 预防措施
  • 简介:食品及饲料类快速预警系统(RASFF)是欧盟监管当局为确保食品安全而采用的实时、快速而又有效的信息交流平台,已成为保护欧洲消费者不可或缺的工具。本文对2009年中国(大陆地区)产品RASFF通报情况及近年来通报内容的一些重要变化情况进行了统计和分析,包括通报数量、通报产品和通报原因等方面的变化,并对RASFF运行趋势经验借鉴进行了探讨。

  • 标签: 食品及饲料类快速预警系统 欧盟 通报 食品安全
  • 简介:食品安全问题存在于农业生产、加工、贮藏、流通以及消费的全过程,食品在任何一个环节被污染,都可能危及到安全.农业生产作为源头,由于环境污染以及外部投入物质的不良使用引起的食品安全问题日益突出.例如,氯霉素可引起再生障碍性贫血,氨基糖苷类有较强的肾毒性等,如果摄入这些药物残留超标的动物性食品可能产生毒性作用,危害人类的健康和生命,如近年来,在香港、广东、浙江、四川等地相继发生由于摄入含"瘦肉精"的猪内脏而发生急性中毒事件。

  • 标签: 种植 养殖 食品 安全管理
  • 简介:俗话说,民以食为天,食以安为先。近来,有毒饲料事件、“毒”牙膏事件、致癌水海产品、大白兔奶糖事件……这些危及人们身心健康的出口食品安全事件频现报端,使人们对中国食品企业“社会责任和提高企业社会责任”的呼声日渐高涨。本文尝试从企业社会责任理论视角来阐释出口食品企业进行安全食品生产的行为,以期为改善中国出口食品安全问题现状提供些许有益的建议。

  • 标签: 企业社会责任 出口食品 安全门 食品安全事件 食品安全问题 食品企业
  • 简介:目的阐述食品安全和食品卫生三者之间的关系及发展趋势.方法通过食品的定义,比较食品卫生和食品安全等相关概念,分析食品在卫生安全及上存在着既卫生又安全的食品、卫生但不安全的食品、安全但不卫生的食品和不卫生不安全的食品的4种关系.结果食品本身应具有安全的和卫生的属性,食品卫生食品安全是两个概念,二者之间有共同点也有各自不同的部分,内涵上不存在谁大谁小的问题.结论食品安全不是食品卫生发展的高级阶段、两者将长期并存、不会互相取代反而将相互促进.

  • 标签: 食品 安全 卫生