简介：通过讨论'食品理化检验技术'课程教学过程中存在的问题,阐述该课程改革的必要性。根据'食品理化检验技术'的课程特点,从改革教学方法、优化教学手段、改进考核方式等方面进行课程改革,力求通过改革让学生较好地掌握实验操作技能,使其成为具有专业知识背景和掌握食品检测方法的一线的技术技能型人才。

简介：高职院校内,体育教学活动的开展实施,不仅对学生身体素养的提升有着一定的促进作用,有助于学生强身健体,增强免疫力,而且还对学生心理方面的成长有较大的促进作用,极具现实价值。文章主要结合实际教育教学现状,就高职体育教学中,健美操教学活动对学生心理方面的作用进行相应的分析探究,以期为高职体育教学提供参考性建议。

简介：高职院校在课改教育的影响下,不断推陈出新,重视培养学生的综合素养,将健美操作为体育运动的创新教学项目,有效融合体育、音乐、舞蹈等技能,可以提升学生的综合能力。在进行健美操教学改革过程中,高职院校以表象训练为研究课题,重视对表象学习的理论研究,探索表象学习对健美操教学的影响,通过对表象训练在健美操教学中的作用进行讨论,希望对实践教学有参考意义。

简介：民办高校以培养应用型人才为主要目标与任务,为地方经济发展提供了人才支撑,实践教学在应用型人才培养中具有举足轻重的作用。根据食品科学与工程专业应用型人才培养目标要求,围绕素质与能力的培养,以实践技能训练为目标,实践教学内容体系改革为中心,实践教学管理体系和条件建设作保证,建立一个相对独立、整体优化并与理论教学有机统一的实践教学体系,有效提高了人才培养质量。