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  • 简介:加工技术领域,具体为一种微波焙烤休闲干果食品的方法,主要包括以下步骤:把干果送入微波干燥机中,控制微波频率2450MHz,微波功率35kW~80kW,微波辐照速率1m/min~5m/min,温度100℃~130℃,时间5分钟~10分钟。成品颗粒饱满、外形美观、色泽自然、香味突出。一方面可有效解决一般干果因凹凸不平,难以炒制均匀的问题;另一方面,能够充分钝化干果类食品内部的脂肪氧化酶,防止脂肪氧化,同时起到杀虫、灭菌的效果,有效延长干果类食品的贮藏期。

  • 标签: 微波焙烤 食品 干果 休闲 脂肪氧化酶 发明
  • 简介:鹅是食草禽,鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品,含钙、磷、钾、钠等十多种微量元素。鹅肉2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。那么,鹅肉其营养成分有哪些呢?1鹅肉的营养成分据测定,鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高,赖氨酸含量比肉仔鸡高。鹅肉含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,并且脂肪含量很低,而不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。据实验室测定,每公斤鹅肉所含营养素为:热量2510.0kcal、蛋白质179.0g、脂肪199.0g,为不饱和脂肪酸、胆固醇740.0mg、维生素A420.0μg、硫胺素0.7mg、核黄素2.3mg、尼克酸49.0mg、维生素E2.2mg、钙40.0mg、

  • 标签: 营养成分 鹅肉 不饱和脂肪酸 联合国粮农组织 实验室测定 低胆固醇
  • 简介:我国螃蟹包括中华绒鳌蟹、青蟹、梭子蟹等,年产量已达数万吨,是水产养殖的佼佼者。蟹具有较高的营养价值和经济fir值,近年来已成为我国出口创汇的主要水产品之一。但在蟹肉制品加工过程中,产生大量的蟹脚,这些蟹脚中还含有一些蟹肉,无法用机械方法取出,人工取出则得不偿失,因此,这部分宝贵的资源往往被当作废弃物处理,十分可惜。以蟹脚为原料研制休闲食品,为蟹脚的合理利用提供一条出路。

  • 标签: 中华绒鳌蟹 休闲食品 制作 废弃物处理 水产养殖 营养价值
  • 简介:2014年4月29日,国内农牧巨头新希望六和股份有限公司与中国最大的电商企业京东达成深度战略合作,全面打造农牧全产业电商体系。根据合作协议,双方将开展城乡资源的整合对接,共建电商综合服务平台,探索农牧业全产业链生态系统的闭环运营。双方将根据各自拥有的城市及农村在用户、供应商、基层网点等方面的资源,开展联合营销,助力网络零售渠道的开拓。

  • 标签: 食品 综合服务平台 城乡资源 战略合作 合作协议 生态系统
  • 简介:茯苓是我国常用的食药兼用真菌,具有利水渗湿、宁心健脾、美容养颜、轻身延年、护肝保胃的作用,是中药中配用率极高的药剂。现代医学研究表明,茯苓具有提高人体免疫力、抗肿瘤等作用。茯苓功效成分为茯苓多糖,约占茯苓干质量的93%。近年来,保健食品越来越被消费者所推崇。

  • 标签: 茯苓多糖 保健果冻 营养 食药兼用真菌 人体免疫力 美容养颜
  • 简介:全面合理的营养素投入是奶牛关系繁殖的基础,繁殖高效率是保证奶牛生产奶量和经济效益的关键.笔者借此阐述营养对奶牛繁殖性能的影响,供同行们参考.

  • 标签: 繁殖性能 营养素 奶牛 经济效益 产奶量
  • 简介:苦味瓜果蔬菜中含有氨基酸、维生素、生物碱和微量元素等,可促进胃酸的分泌,增加胃酸浓度,从而增加食欲。中医学认为,夏季暑盛湿重,苦味瓜果蔬菜可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用,达到平衡机体功能的目的。因此,炎热夏季让猪吃点苦味瓜果蔬菜,既营养促生长,又清热解暑,猪肉质量也好。

  • 标签: 瓜果蔬菜 猪肉质量 机体功能 健脾燥湿 固肾 湿重
  • 简介:饲料营养是影响奶牛繁殖力的关键因素之一。本文从日粮蛋白质水平、日粮能量浓度、矿物质元素、维生素等方面介绍了饲料营养对奶牛繁殖性能的影响,旨在指导奶牛养殖场提高奶牛生产水平和养殖经济效益。

  • 标签: 饲料营养 奶牛繁殖力 影响
  • 简介:绿色咸鸭蛋是我们生活中的伴侣,家家户户都有腌鸭蛋的技术,特别是端午节,咸鸭蛋更是走亲访友必备的礼品。鸭蛋的食品安全更易引起人们的关注,因此,饲养中要特别注意用药的方法和用药的种类,防止药物残留,影响食品安全,主要有以下几个方面禁忌:1不乱加药物为使鸭群长的好,不明白药物特性就盲目跟从别人用药,不注意配伍禁忌,买啥喂啥,是十分错误的。有许多药物存在配伍禁忌不能混用,特别是配伍后药性(毒性)加剧的药品更应注意,不能随便添加。

  • 标签: 配伍禁忌 食品安全 用药 养鸭 药物残留 咸鸭蛋
  • 简介:该发明公开了一种延缓衰老的保健食品,其原料组成及质量配比为生物黄酮30份~80份、维生素C10份~30份、维生素E5份~20份。其制作方法按通常工艺混匀,然后制成片、颗粒、胶囊、丸等口服固剂或者口服液体。由于用维生素c、维生素E组合,可达到双重抗氧化效果,特别是在抗氧化过程中构成一个往复循环的氧化还原链,使维生素E存在的情况下,维生素c具有较高的抗脂质过氧化作用并直接与羟自由基作用,产生不活跃的自由基产物,直接被代谢成草酸排出体外。

  • 标签: 保健食品 延缓衰老 脂质过氧化作用 维生素c 维生素E 羟自由基
  • 简介:该公司是一家集科研开发、生产经营为一体的高科技企业、经过十年的努力和发展公司拥有了一支高素质的科技人员和营销队伍。长期以来,公司以高度的敬业精神、严谨的科学管理、周到的售后服务并坚持“品质保证、信誉第一”实现持续改进的方针,发扬“团结、奉献、开拓、创新”的企业精神。

  • 标签: 食品机械 上海 高科技企业 科研开发 生产经营 营销队伍
  • 简介:营养是羊正常的生理机能所必需的,营养物质对羊的繁殖有直接或间接的影响。临床上,常见营养缺乏导致繁殖障碍,包括饲料供给不足、蛋白质缺乏、维生素缺乏和矿物质缺乏等;同时,营养过剩,也会使羊的生育力下降,导致营养性不育。

  • 标签: 繁殖障碍 营养缺乏 矿物质缺乏 维生素缺乏 生理机能
  • 简介:<正>维生素是维持动物健康、促进生长发育所必需的一类低分子有机化合物,在体内不能由其它物质合成或合成量很少而不能满足正常的生理需求,因而必须不断由食物提供。如果长期摄入不够或利用不足,就会导致动物的物质和能量代谢障碍,从而出现生长不良、发育迟缓、抗病抗应激能力下降甚至死亡等缺乏症。集约化养殖条件下,营养充足而均衡的饲料是获得养殖成功的关键因素之一,而维生素在其中起着不可替代的作用。

  • 标签: 抗应激能力 生理需求 养殖条件 长期摄入 物质合成 缺乏症
  • 简介:由奶牛完成的乳业生产是全球食品生产的一个重要组成部分。奶牛种类很多,其产奶量不尽相同,奶的营养组成也有差别。不同种类奶牛要求不同的饲养环境。为了生产更多的牛奶和保证奶牛的福利,在饲养时应当满足产奶期奶牛的营养需要,实践证明,为达到产奶期奶牛营养的需求.应从以下几点做起:

  • 标签: 奶牛营养 产奶期 营养需求 食品生产 饲养环境 组成部分
  • 简介:该公司是一家专业制造易拉罐饮料生产线、八宝粥生产线、番茄酱等各种罐头生产线的现代化企业,位于浙江省的舟山群岛,与海天佛国普陀山隔海相望,岛内设有机场,距宁波、杭州、上海较近,交通相当便利。

  • 标签: 舟山群岛 食品机械 饮料生产线 责任 现代化企业 易拉罐
  • 简介:采用液培试验,研究了不同硫浓度下烤烟根、茎、叶对钙的吸收与积累规律。结果表明,硫浓度在0~8mmol/L试验范围内,烤烟根、茎和叶片中钙含量随硫浓度增加呈显著或极显著降低。硫浓度在2~8mmol/L范围内,烤烟根、茎、叶片对钙吸收速率和积累量随硫浓度增加而大幅度降低。0mmol/L处理烤烟根系对钙吸收速率低于2mmol/L处理,但在团棵和旺长期,0mmol/L处理烤烟叶片对钙吸收速率高于2mmol/L处理的,在旺长后期和成熟期,0mmol/L烤烟茎对钙吸收速率高于2mmol/L处理的。0mmol/L处理烤烟根系钙积累量低于2mmol/L处理的,但其叶片和茎对钙积累量与2mmol/L处理差异不大。由此可见,在液培条件下,无硫或低硫促进了烤烟根、茎、叶对钙的吸收和积累。

  • 标签: 烤烟 吸收速率 养分积累
  • 简介:3.2怎样配制经济且营养平衡的日粮?奶牛饲料成本占鲜奶生产成本的60%以上,日粮配合的合理与否,不仅关系到奶牛健康和生产性能的表现、饲料资源的利用,而且直接影响饲养奶牛的经济效益。要让畜群中每头牛都达到日粮营养平衡是很难做到的,一种营养平衡日粮不可能让畜群中所有的奶牛都获得营养平衡。

  • 标签: 日粮营养平衡 日粮配合 经济效益 配制 饲养奶牛 生产成本
  • 简介:众所周知,经济林产品产量中的干果与森林食品在人们的生产、生活中有着重要的作用。目前,我国的干果与森林食品产量有多少呢?据国家林业局统计,2012年全国干果产量达到987.32万吨,森林食品产量达到308.03万吨,

  • 标签: 产品产量 森林食品 干果 排行榜 国家林业局 经济林
  • 简介:目前,由线上宠物供应商GJWTitmuss进行的一项调查显示,尽管经济状况不好,宠物狗主人仍然会选择购买优质宠物食品。调查结果表明,有74%的宠物狗主人会购买优质宠物食品。有28%的宠物狗主人会为因为狗的皮肤、体重、肠胃过敏、老龄等问题,从而选择购买特制宠物食品

  • 标签: 宠物食品 宠物狗 主人 优质 经济状况 调查结果