简介：

简介：虾皮味道鲜美,佐餐调制方便,是老年人喜食的一种价廉物美的做菜配料.虾皮营养极为丰富.以蛋白质为例,每100克虾皮含39.3克,而鲤鱼只有17.3克,大黄鱼17.6克,鸡蛋14.7克,鸡肉21.5克,牛肉20克,巧克力5.5克,牛奶3.3克.换言之,1公斤虾皮所含蛋白质相当于2公斤鲤鱼、2公斤牛肉、6公斤多巧克力、3公斤多鸡蛋、12公斤优质牛奶所含的蛋白质的数量.

简介：摘要：以烘干淡虾皮为原料，通过调味、蒸煮、干燥、真空包装等工艺研制出即食虾皮。重点研究调味配料用量高低对口味的影响，以12种配料组成调味液，根据组分用量拟定3个配方，进行10余个因素三水平的正交实验，运用感官评定方法确定即食虾皮的最佳工艺。文章还从外观、风味、质地、理化指标等方面确定了即食虾皮的产品标准。

简介：如今人民生活富裕了,中国的吃理应提高水平,不仅吃得好些,更要吃得文明些,成为真正意义上的吃文化和美食文化。当下时兴将文化两字用到衣食住行等方面,好象便有了真正的内涵及本质.

简介：改革开放30年以来，物质文明的飞速发展让新鲜事物层出不穷，老百姓的衣食住行都有了翻天覆地的变化，最明显的要数餐桌上的变化，一日三餐虽未改变，三餐的内容却从短缺走向富足，从单一匮乏走向丰富全面，

简介：人人都说公款吃喝已是社会的一大公害。只是这个公害无论怎么严打严惩,就是打杀不尽。原因只有一个,中国人吃惯了,并且以吃为乐,其乐无穷。故无论为官为民,无论是主是客,坐在一起,首先想的

简介：慢性肾脏病在其缓慢的发展过程中，受许多因素的影响，其中饮食调护对慢性肾病的发展有着重要的影响。所以，肾病患者饮食应坚持低盐、低脂、合理蛋白饮食的原则。同时应忌海腥生冷、忌辛辣刺激。

简介：民以食以为天,吃,是人类生存的第一要素。人类进化发展的过程,就是不断开掘人类食源的过程,那么我们明天该吃什么昵?

简介：日本专家的研究发现，经常饱餐，尤其是晚餐吃得过饱，摄入的总热量远远超过机体的需要，会使体内脂肪过剩，血脂增高，导致脑动脉粥样硬化，并会引起一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质明显增加。这种因子能使毛细血管内皮细胞和脂肪细胞增生，促使动脉粥样硬化的发生。倘若长期饱食，大脑内的这种生长因子增加，就会导致脑血管硬化，供给大脑的氧和营养物质减少，人的记忆力会下降，使大脑早衰和智力迟钝。

简介：

简介：“冬吃萝卜夏吃姜”，生姜性味辛辣，有解表散寒、温中止嗝、化痰止咳、祛寒、补气、平喘等作用，夏天吃生姜有很多好处。一可排汗降温。生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，可防暑气。二可防治肠胃炎。夏季细菌生长活跃，适当吃些生姜或用干姜加沸水冲泡后饮用，能防治肠胃炎。三可祛除风寒。夏季常吹空调，易受风寒，喝点姜糖水，有助于祛除体内风寒。四可健脾胃。夏季常吃寒凉的食物，会导致脾胃寒凉之气过盛，食用生姜有助于温脾胃，以防病症严重。

简介：古话说，“早上吃姜胜过参汤，晚上吃姜等于砒霜”。虽然晚上吃姜并不真像砒霜一样有剧毒，但这句话道出了一个养生的真理：早上要吃热性的食物，而晚上吃热性食物则对身体有害，应吃一些凉性的食物。

简介：

简介：饭桌上摆着几碟别有风味的菜肴——油炸蝗虫、腌酸蚂蚱、甜炒蝶蛹，还有蚜米泥鳅等，全家人团团围住，家长说一声：“吃!”随即，一家人一齐动筷，痛痛快快地吃了起来。这是每年的农历六月初二仫佬族在过吃虫节。传说古时候，仫佬山乡虫灾连年，五谷歉收。人们面对虫灾又恨又怕，无能为力。寨老们经过计议，悬下重赏；谁若能除掉害虫，赏三头肥猪。红榜一出，首先是公鸡前来揭榜，谁知公鸡到了田里，未吃到几只虫，就被露水打湿羽毛，冷得直打哆嗦，只好红着脸回来了。接着鸭子揭榜，可是，鸭子在水田里游，害虫在禾苗上飞，它把脖子伸得老长老长，也逮不住几只虫，回来无话可说。最后是道士揭榜，然而，天生性野的害虫哪里听得懂法经，道士更是竹篮打水一场空。

简介：塔尼亚的爸爸在非洲的一家国家公园工作，塔尼亚来探望爸爸。一大早，他们在广阔的草原上转来转去。

简介：

简介：今天，妈妈、我、哥哥和姥姥一起去吃烤肉。到了门口我才明白，原来这是家西式烤肉店。妈妈说：“这是自助餐，想吃啥就选啥。”

简介：现在的科技真是发达，我在太空参加完夏令营后带回一粒苹果树种子。昨天刚把它种到花盆里，它就冒出嫩芽，使劲抽枝开花，我一看长得太快，赶紧把它挪到院子里，等我抬头时，发现它居然长得跟十层楼一样高了，还结了一个大大的苹果，我急忙用轻功飞到树上把苹果抱了下来。

简介：此时，窗外彤云密布，北风呼啸，大雪将至；屋里的方桌正中，一锅腊肉炖冬笋正热气袅袅，芳香无比。几位食客欢声笑语，大快朵颐。冬笋已经开吃，春笋尚待登场，这颊齿间鲜笋的品味可绵绵延至初夏时节。有笋吃，好日子。冬笋好吃，挖冬笋也挺有趣。冬天的第一场霜打白了田垄地头，鸡叫太阳红。挖笋人拎着锄头，背着箩筐，走出了自家的院门。一条狗，摇头摆尾地跟着，看主人上了后山的竹林，便兴味索然地折回了。竹林依然青翠，在万木萧瑟中仍倔强地展示着大片的绿。你也许会想起苏东坡的诗句：长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

简介：小时候，我特别喜欢吃一种蒜蓉辣酱。最早是抹在馒头上吃，后来我喜欢直接打开一袋蒜蓉辣酱，一边看电视，一边慢慢吸着吃。有一次，刚放学的我照例打开一袋辣酱，一边看电视一边吃。吃着吃着，我忽然感觉有点儿不对劲儿，我的牙齿碰到一个像树枝的东西，还有分叉，咬也咬不动。“可能是辣椒柄吧。”