简介:发展民间手工艺需要不断地探索和研究,找到隐藏在手工艺中的艺术个性,促进传承创新。日本著名美学家柳宗悦曾说:为生活服务是手工艺的最终目的。这也是手工艺在发展过程中实现各种可能性的前提。开化根宫佛国文化旅游区(根博园),是一座由树根铸就的艺术殿堂,被誉为“天下第一奇园”.也是率先将民间艺术融入文旅产业的民间手工艺产业园区,其成熟运作,表明民间手工艺完全可以通过现代他的产业模式进行展示和销售。
简介:本文从提高培养人才质量出发,探讨分析我校食品质量与安全专业核心课程——《食品工艺学》教学的现状及问题,提出从更新和优化课程教学内容、改革教学方法、丰富教学手段、加强实验教学等多个方面进行教学改革,推进《食品工艺学》教学。