简介:摘要:本设备属于食品加工技术领域,是一种食品包装杀菌设备。所述设备解决现有设备存在杀菌液长时间累积在杀菌设备内部,容易造成细菌的滋生,降低杀菌效果的问题。本设备具有杀菌效率高,杀菌效果好等特点。
简介:摘要:研制一种新型紫苏精油型空气杀菌清新剂。利用水蒸气蒸馏法提取紫苏精油,为提高紫苏精油提取率,考察影响精油提取率的单因素以及设计正交试验,确定提取最佳工艺。滤纸片法和试管平板法探究紫苏精油型空气杀菌清新剂对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球三种菌的抑菌活性。结果表明,提取最佳工艺组合为料液比1:15,浸泡时间3h,提取时间4h,紫苏精油型空气杀菌清新剂对枯草芽孢杆菌和大肠杆菌抑菌效果最强,最低抑菌浓度为12.5μL/mL,金黄色葡萄球菌稍微次之,最低抑菌浓度为25μL/mL。紫苏精油型空气杀菌清新剂是具有显著的抑菌作用,是一种有效的空气杀菌清新剂。