简介：通过自然分离、人工选育或基因工程构建得到的微生物种系,是生物学研究的常用材料以及工业生产的重要原料,保持微生物种系的稳定是保证后续实验和生产顺利进行的前提,因此微生物菌种的保藏是微生物研究的一项重要课题。介绍了几种常见微生物菌种的保藏方法并阐述了它们的优缺点。

简介：摘要在生产实践中，谷氨酸保藏及分纯应用是工艺生产企业的重要课题。谷氨酸菌种的优劣与发酵产酸有着密切的关系。菌种经多次移接，会发生部分衰退，而使谷氨酸产酸逐渐下降。为了使已经衰退的菌种和还未表现出衰退的菌种，稳定原有性能，技术人员必须定期进行菌种分纯工作。基于此，下文简要介绍了谷氨酸菌种保藏及分纯应用。

简介：摘要药品检验用菌种保藏方法是微生物生产过程中的一个重要因素，由于微生物具有新陈代谢的作用，因此，国家有关药品检验部门在菌种的存储上高度重视，研究出一套适应微生物发展的方法。

简介：摘要  通过构建金针菇菌种选育及保藏的实验环境，让学习者重复理论学习和实操练习等，达成以下目标：

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简介：母亲豆蔻看见人在山下立了一块牌子禁止狩猎！于是，她回到家里——这个家是个隐蔽的山洞——对三个孩子说“到外边玩吧，人不会伤害我们了。”

简介：家中的书柜里摆满了各种各样的图书，有不少都是自己心爱的收藏，但很多人都担心这些书会被蛀虫破坏，而且，一些书放置久了之后还会发霉，

简介：蕨菜为蕨菜科多年生草本植物，野生于山坡草丛或林间隙地，属标准的“绿色食品”。蕨菜根状茎，紫黑色或暗褐色，叶片近革质，卵状三角形或宽卵形；叶柄粗壮，幼叶基部被毛。据分析，鲜蕨菜中维生素类含量分别为（mg/kg鲜品）：VC270，VB21．3，VA10．4；常量元素Ca,Mg,P,K,Ns的含量分别咪（mg/g干品）：1.90,3.39,5.16,,31.80,54;微量元素Fe,Mn,Zn,Cu的含量分别为（μg/g干品）：171,35，61，25，收获蕨菜一般在4－6月间，采集株高20－22cm的嫩叶，此时气温较高，不耐贮藏。因此将蕨菜速冻是目前较好的一种保藏方法。

简介：啤酒酵母菌种的质量好坏,对啤酒的酿造质量至关重要,即使是一株优良的酵母菌株,也可能由于保藏不当产生变异或退化。因此,必须根据本厂的实际条件,切实做好保藏工作。菌种保藏的条件不外乎低温、缺氧、干燥几种方法。啤酒酵母的保藏可分原菌种保藏、生产现场保藏和回收酵母泥保藏三种情况。一、原菌种的保藏原菌种的保藏方法很多,归纳为六类:1.斜面低温保藏法将酵母菌种接种在已经处理过的麦汁琼脂或MYPG琼脂培养基斜面上,25±1℃培养2～3天,放入0～4℃的冷藏室中保藏。每2个月以内需移植一次。在生产使用前应进行活

简介：近年来，随着真菌感染的患者急剧增加，真菌病已经成为一个重要的公共卫生问题。对医学真菌流行病学、致病机理、耐药机理以及防治策略的研究尤为重要，而所有研究的基础都建立在对医学真菌的进行有效的保藏。医学真菌的保藏方法很多，包括传代法、蒸馏水法、冷冻干燥保藏法等，保藏方法的选择因实验室条件、菌种和研究要求不同而不同。本文对目前常用的几种医学真菌菌种保藏方法的优缺点及其应用等做了综述。

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简介：由南阳理工学院和郑州科莱生物技术有限公司共同承担的蜂花粉中工保藏技术研究课题日前通过鉴定。据介绍，花粉是有花植物的雄性生殖细胞，含有人体必需的多种营养成分，为机体组织的生长和修复提供丰富的原料。花粉具有降低血液中胆固醇、健脑强体和提高免疫力的功能。花粉黄酮具有抗动脉粥样硬化和促进细胞再生作用。鉴定会上，专家一致认为，南阳理工学院采用的花粉硅胶吸附干燥、花粉生物破壁、生香酵母与乳酸等混合发酵等技术，较好地解决了蜂花粉加工保藏方面的关键

简介：“民以食为天”，食品保鲜是人民生活的迫切需要。食品的新鲜就意味着营养丰富，色、香、味俱全，且安全卫生。食品种类甚多，从世界各国食品的构成，特别是从我国的国情来看，食品均以米、面、油为主。因而粮食食品的储藏保鲜就成为发展食品工业，满足人民需求的重要组成...

简介：摘要控制好菌种的培养、传代和保存方法就控制好菌种的质量。

简介：以林可霉素产生菌82-7#为出发菌株,采用氯化锂、紫外线(uV)、甲基磺酸乙酯(EMS)三重复合诱变处理、筛选耐自身产物的高产菌种,从中获得65-12#菌株.其摇瓶效价较出发菌株提高25%,发酵培养基优化组合后,其摇瓶效价提高28%,应用于30吨发酵罐生产,其发酵指数较出发菌株提高16.8%.

简介：快速发酵菌种在发酵过程中降糖快,双乙酰还原迅速,使啤酒具有优良口感和风味特点。1试验目的为更有效地提高啤酒产量,缩短酒龄,制定了试

简介：摘要：羊肚菌是羊肚菌科的一种珍贵菌种，这种菌种具有极高的食用价值和药用价值，而在进行羊肚菌的实际栽培时，往往会采用低温高湿和控制光照的方式来进行种植，通过合理的方式进行有效的种植管理，则能够促进羊肚菌的快速生长。本论文在许家坝镇万塘村实施羊肚菌大棚开展研究，阐述如下。

简介：摘要菌株资源化工程属微生物领域的基础建设，西方发达国家在19世纪末率先建立了经典的微生物资源化方法，不断完善的保藏体系、物种注释技术以及全球共享机制，实现了生物资源的扩充和储备。丰富的模式菌株、标准菌株及生产菌株保持了科学研究、生物经济（如抗菌药物、疫苗、检测试剂研发及标准制定等）及国家安全上的优势。但我国对其战略性认识不足，从顶层设计到资金投入远落后于发达国家，这与我国经济社会发展水平不相称。本文借鉴世界微生物菌种保藏联合会和世界生物数据中心（隶属WFCC）的做法，以临床新种/株收集为目的，对分离株鉴定、保存及上传体系建设提出建议。