简介：摘要：针对部分居民营养物质摄取不足、饮食习惯不合理、免疫力低下等方面的问题，食品生产与加工相关产业通过添加强化剂、补充剂的方式，改善食品中的营养结构，加强身体健康管理，做好疾病预防工作。为进一步发挥营养强化与增补食品处理技术的优势，相关企业与管理单位应在全面了解食品自然强化营养素与补充剂使用特点的基础上，合理在原料、半成品与成品食品中进行添加，规范技术应用流程，推进食品生产产业的健康发展。

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简介：摘要：目的：深入研究应用营养护理干预的方式对化疗患者所产生的影响。方法：将医院内80例肺癌患者作为研究对象进行研究，并且随机的分配为试验组与对照组，每一组有40例患者。对照组内的患者通过普通饮食方案进行护理，试验组患者则应用肠内营养的护理措施。分别护理完成之后，对两组患者的身体指标进行对比分析。结果：护理工作开始之前，两组患者的身体指标无明显差异（P＞0.05）；护理工作结束后，试验组患者的身体指标明显优于对照组，有统计意义（P＜0.05）。结论：针对于肺癌患者来说，化疗治疗的过程中，通过采用营养护理干预措施，可以改善患者的身体状况，调整身体指标，可以保证患者有足够的身体营养物质，保障患者能够快速的恢复身体健康，对于提升护理水平有积极作用。

简介：摘要：目的：探析使用不同营养评价方法应用在肝病病人营养评价工作中起到的效果和作用，以此为肝病患者选择出最适宜的营养评价方法。方法：本次实验时间为2022年6月至2023年6月，实验对象为该时间段在本院收治的60例肝病病人，分别对这些患者采用主观全面评定法（SGA）、营养风险筛查NRS 2002、微型营养评价精法（MNA-SF）和传统营养指标的测定等进行营养评价。结果：根据实验结果得知，除了NRS 2002和BMI之外，其他营养评价方法均存在明显差异（P＜0.05）结论：不同营养评价方法存在的差异较大，NRS 2002效果相对较好，为了提升肝病病人营养评价质量，应在此基础上结合其他指标。

简介：【摘要】目的 探讨肺癌重症患者的营养状况评估及营养支持方法。方法 选取本院于 2018年间 5月 -2019年 5月收治的 76例肺癌重症患者，用营养风险筛查表评估患者入院时的营养状况，分析机械通气的影响、入住 ICU时间及营养支持临床结局。结果 有营养不良与营养风险的 38例中，均接受早期营养支持；而在 38例无营养风险患者中，仅 5例接受营养支持。针对 NRS评分＞ 3分者，通过开展早期营养支持，其机械通气时间、入住 ICU时间及病死率均低于未开展营养支持者（ P＜ 0.05）。结论 部分肺癌患者在入院时，便已存在营养不良与营养风险，需依据患者现实需要及病情，制定合理、高效的营养支持计划。如果 NRS评分大于 3分，则通过实施早期营养支持，可以对患者临床结局加以改善。

简介：摘要目的探讨肺癌重症患者的营养状况评估及营养支持方法。方法选取本院于2018年间5月-2019年5月收治的76例肺癌重症患者，用营养风险筛查表评估患者入院时的营养状况，分析机械通气的影响、入住ICU时间及营养支持临床结局。结果有营养不良与营养风险的38例中，均接受早期营养支持；而在38例无营养风险患者中，仅5例接受营养支持。针对NRS评分＞3分者，通过开展早期营养支持，其机械通气时间、入住ICU时间及病死率均低于未开展营养支持者（P＜0.05）。结论部分肺癌患者在入院时，便已存在营养不良与营养风险，需依据患者现实需要及病情，制定合理、高效的营养支持计划。如果NRS评分大于3分，则通过实施早期营养支持，可以对患者临床结局加以改善。

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简介：目的：探讨及总结适合医院发展现状的营养科管理方法。方法：归纳、分析、总结临床营养学科管理经验和方法。结果：医院营养科的建立应以医院发展现状为基础,选择适合医院的管理模式。结论：医院营养科的建立是推动新兴学科建设和医院全面发展的必经之路。

简介：玛咖（Maca）干品营养成分分析与比较；洋葱多糖的提取及其抗氧化活性研究；高剂量富硒植物硒对胃癌模型大鼠的安全性研究；姜辣素的电化学行为研究；脱色猪血红蛋白酶解产物品质及营养特性研究；转基因作物标记蛋白HPT融合表达载体构建、纯化及复性研究

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简介：摘要：随着人们的生活及饮食习惯改变,当前胃癌的发病率也大大升高,作为消化系统最为常见的一种恶性肿瘤,对人们的生命健康带来严重的威胁。当前,对胃癌的治疗以手术为主,但因患者手术之后需要禁食,会使患者的胃肠道功能发生障碍,引发营养不良等,影响手术后恢复,病情越晚,患者的营养不良状况就会更严重。所以术后对患者进行早期的营养支持非常重要,营养支持分为肠内营养支持与肠外营养支持两种,通过合理有效的营养支持可以大大减少并发症,加快术后恢复速度,从而减轻患者的痛苦。

简介：摘要：本论文旨在探讨牛羊常见营养代谢疾病的诊断方法。通过概述营养代谢疾病的重要性和早期检测的必要性，以及分析临床体征和症状，突出了早期诊断的重要性。详细介绍了血液检查、尿液分析和影像技术在诊断中的应用。讨论了营养管理、药物治疗和预防措施对治疗和管理的重要性。本论文为牛羊健康管理提供了有效的诊断和治疗策略，有助于提高养殖效率和动物福祉。

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