简介：据《中国农业科学》2016年第21期《不同叶幕类型对“摩尔多瓦”葡萄果穗微域环境及果实品质的影响》（作者刘笑宏等）报道，为探讨直立叶幕和水平叶幕对“摩尔多瓦”葡萄果穗微域环境及果实品质的影响，2013年对部分篱架栽培的摩尔多瓦进行架式改造，培养为棚架水平叶幕，与篱架直立叶幕相比较进行研究，

简介：在一般田间管理基础上，通过安全浓度的CA处理、精细的果穗修剪、无公害化病虫防治等措施，使‘巨峰’系大粒鲜食葡萄可溶性固形物含量达到15％以上，无核化率90％左右．成熟期提前15天，果穗紧凑，果粒充分着色，完全具备进入超市销售要求。

简介：摘 要：当前，我国经济发展十分迅速，人民物质生活水平显著提高，消费者对高品质水果产品的需求日益增加，直接促进了水果种植业的健康持续发展。葡萄是我们日常餐桌上的一种重要水果。为了实现葡萄栽培的高产优质，必须从栽培技术的角度出发，构建完善的栽培技术措施，实现有效管理，提高单位面积葡萄的产量和品质。为增加种植效益、发家致富、振兴乡村打下坚实基础。本文结合实际工作经验，探讨了新形势下葡萄栽培的技术措施，希望对同行有所帮助。

简介：据《北方园艺》2017年第17期《“赤霞珠”发酵不同阶段去籽对葡萄酒品质的影响》（作者高玉洁等）报道，以宁夏贺兰山东麓主栽葡萄品种“赤霞珠”为试材，采用传统酿造工艺．

简介：摘要：在葡萄种植业中，果实品质的提升一直是种植者追求的核心目标。高品质的葡萄不仅能够带来更高的经济效益，还能增强品牌的市场竞争力。营养管理作为影响葡萄生长和果实发育的重要因素，其科学性和合理性直接关系到葡萄的营养成分和口感。基于此，以下对葡萄的营养管理与果实品质提升策略进行了探讨，以供参考。

简介：据《ScientiaHorticuhurae》的一篇研究报道（http：／／dx．doi．org／10．10166．scienta．2016．09．036），来自希腊马其顿塞萨洛尼基亚历山大技术教育学院农业技术系的ThomasThomidis等人研究了氮肥和灌溉对葡萄品质及葡萄灰霉病敏感性的影响。氮肥和灌溉对于商业葡萄园很重要。葡萄园提高氮肥利用效率可以通过调节氮肥施用时间、葡萄园氮需求和最大化灌溉效率而达到。

简介：“shoulder”代表着葡萄酒在该酒瓶颈肩的液面高度，也代表着其耗损程度。耗损的产生可能是自然的减少现象（软木塞吸入部分酒液），也可能是因为存藏环境不佳，例如保存温度太高，或是软木塞硬化使与瓶身间的空隙造成的渗漏或蒸发。酒的液面高度越低代表着瓶内空气越多，葡萄酒氧化的风险自然也越高。

简介：近日，华东庄园葡萄酒荣膺为在青岛举办的第三届VINITECHCHINA，2005（中国国际葡萄酒、烈酒设备技术及葡萄种植博览会）指定用酒，受到了国际葡萄酒界的热切关注与欢迎。博览会现场的华东展馆更是成为最令人注目的焦点。

简介：摘要以红提葡萄为试材，研究套袋对葡萄果实品质的影响。研究表明套袋能明显改善果实的外观；提高葡萄果实的总糖含量，葡萄口感好。掌握适当的葡萄套袋时机，是保证产量和质量的重要因素。

简介：研究了热处理、复合涂膜和SO2缓释保鲜纸对红提葡萄冷藏品质的影响。通过测定红提葡萄可滴定酸、Brix值、总酚含量以及酶活性等生理指标及葡萄失水率和腐烂率在贮藏期的变化,评估各处理条件的优劣。试验结果表明,利用45℃热水处理6min,可以有效延长红提葡萄的贮藏期：贮藏18周时,腐烂率仅为4.8%,且在维持可溶性固形物、可滴定酸含量及总酚等生理活性方面有较好的作用,可作为红提葡萄长期贮藏的方法。

简介：

简介：澳大利亚最新研究发现，以葡萄酒酿造剩下的残渣喂养奶牛，将提高5％的牛奶产量，并降低20％奶牛排放的甲烷量。

简介：随着社会发展，人们对于葡萄酒的质量要求也越来越高，基于此，作为相关检测人员，不仅要积极运用有效检测技术，还应不断学习，做到与时俱进。本文基于葡萄酒生产中的品质问题，对其进行几点分析，希望能够进一步提高对于葡萄酒的质量控制能力。

简介：以5BB、S04两种砧木的夏黑葡萄嫁接苗和夏黑葡萄自根苗为试材，研究砧木对夏黑葡萄生长和果实性状的影响。结果表明，两种砧木对夏黑葡萄品种生长势的影响不大，但是两种砧木对夏黑葡萄的结果习性影响较大，夏黑葡萄嫁接在S04砧上，其结果枝率明显低于自根苗及嫁接在5BB砧上的结果枝率，进而大大影响产量；从果实品质分析来看，嫁接在5BB砧上及自根苗的果实品质要优于嫁接在S04砧上的果实品质；从结果习性及果实品质等综合考虑，5BB和S04两种砧木中，5BB砧更适合夏黑的生长及结果。

简介：

简介：渭南市临渭区下吉镇周边是陕西省优质葡萄种植集中地区,也是陕西省重点发展的红地球葡萄产业带,规划发展红地球20万亩,目前已发展红地球近16万亩（李中晓,2009）。由于产业发展迅速,有些果农对红地球的管理技术没有很好的掌握,一味地追求效益、产量,在农资产品的选择上看重价格,

简介： 摘要：本研究旨在探究葡萄种植中不同栽培模式对产量和品质的影响。通过对比传统栽培和现代化栽培模式，分析了产量、果实大小、糖度、酸度等关键指标。研究结果表明，现代化栽培模式在提高产量方面具有优势，然而传统栽培模式更有利于改善葡萄品质。在实际种植中，可以根据不同目标选择合适的栽培模式，以平衡产量和品质的需求。

简介：摘要以7年生夏黑葡萄为试验材料，开花前1周分别采用留穗尖3cm、5cm、7cm，间隔疏除小穗，疏除花穗其余部分，并以去副穗和穗尖、不修剪的花穗整形方式为对照，研究不同花穗整形方式对夏黑葡萄果实品质的影响。结果表明不同花穗整形方式均能不同程度提高夏黑葡萄单粒重与可溶性固形物含量，果形指数无差异。留穗尖3cm的花穗整形方式能显著改变果穗大小，单果重、可滴定酸含量、固酸比均为最优处理方式，但穗重最小。综合比较，留穗尖5cm的花穗整形方式为夏黑葡萄最佳花穗整形方式。

简介：本文研究了葡萄生长后期节水灌溉技术的应用效果,以常规灌水为对照,研究节水灌溉技术对土壤含水量、葡萄果树生长情况、葡萄果实品质的影响。结果表明,生长后期节水灌溉处理有利于土壤保水保肥,提高葡萄果汁糖度,水分含量,增加果实硬度,对葡萄品质的改善起到较好作用。

简介：《史记》有载，张骞出使西域，发现“宛左右以蒲陶为酒”，遂将葡萄作物及酿酒技术引进中原。与两域交界的肃州地区（令嘉峪关市），成为了中国葡萄酒文明的发祥地。