简介：摘要：本文综述了食品中霉菌和酵母菌检测技术的研究进展，重点关注了传统的培养基平板计数法、现代的分子生物学方法和快速检测技术。通过对各种方法的原理、优缺点和应用范围的详细分析，为食品加工和质量控制领域提供了一种全面了解霉菌和酵母菌检测技术的参考。

简介：摘要：目的：建立胃肠复元膏需氧菌总数、霉菌和酵母菌的检测方法。方法：取供试品10g，加pH7.0无菌氯化钠-蛋白胨缓冲液至100ml，制成1：10的供试液，取10ml供试液置直径90mm的无菌平皿中，注入15～20ml温度不超过45℃熔化的胰酪大豆胨琼脂，混匀，凝固，倒置培养。同时做阳性和阴性对照试验。结果：检查用培养基及检测方法的适用性符合要求，试验组和阳性对照组均能有效检出需氧菌、霉菌和酵母菌，阴性对照未检出。结论：该检测方法可行，能有效控制产品的需氧菌、霉菌和酵母菌。

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简介：摘要目的外阴阴道假丝酵母菌病不同治疗方法的疗效。方法选择外阴阴道假丝酵母菌病患者，研究患者的感染途径以及患病机制。结论治疗原则是积极去除假丝酵母菌阴道炎的诱因；规范化应用抗真菌药物。

简介：

简介：摘要目的确定严谨的最佳的统一的牛黄上清丸细菌、霉菌及酵母菌的验证方法。方法《中国药典》2010年版一部附录XⅢC微生物限度检查法。结果最终确定牛黄上清丸细菌、霉菌及酵母菌计数的验证方法，细菌计数可采用培养基稀释法（5倍稀释），霉菌及酵母菌计数可采用常规法。结论通过对8家生产企业的牛黄上清丸细菌、霉菌及酵母菌计数验证方法的整理，筛选，实验，最后确定科学、严谨的统一的验证方法，即方便了检验，也避免了资源的浪费，使牛黄上清丸细菌、霉菌及酵母菌计数方法得到了合理的统一。

简介：目的评估BDPhoenix^TM酵母菌鉴定板对酵母菌的鉴定能力.方法选取白念珠菌18株,热带念珠菌22株,光滑念珠菌19株,克柔念珠菌8株,近平滑念珠菌20株,新生隐球菌14株,季也蒙念珠菌4株,平常念珠菌1株,葡萄牙念珠菌1株,头状地霉2株,挪威念珠菌1株,链状念珠菌1株,乳酒念珠菌1株,希木龙念珠菌1株,解脂念珠菌3株,皱褶念珠菌1株,菌膜念珠菌3株,共计120株.借助Phoenix^TM100全自动微生物鉴定仪,使用BDPhoenix^TM酵母菌鉴定板鉴定上述菌株.用真菌通用引物ITS1与ITS4对所有受试菌株的rDNA进行PCR扩增,对PCR产物进行序列测定、分析并作为金标准与BDPhoenix^TM酵母菌鉴定板的结果比较,同时使用MALDI-TOFMS质谱分析对试验菌株进行菌种鉴定.结果BDPhoenix^TM酵母菌鉴定板除了对1株挪威念珠菌、1株平常念珠菌、1株解脂念珠菌、1株皱褶念珠菌未能鉴定以及1株链状念珠菌、1株克柔念珠菌、2株菌膜念珠菌、1株解脂念珠菌鉴定错误外其余试验菌株鉴定均正确,鉴定准确率为92.5％.所有鉴定结果均在17h内获得,而白念珠菌、热带念珠菌、近平滑念珠菌的鉴定时间均小于6h,并且不受推荐培养基的限制.所有菌株MALDI-TOFMS的鉴定结果与其rDNAITS序列分析的结果完全一致.结论BDPhoenix^TM酵母菌鉴定板对多数酵母菌能够快速准确地鉴定到种,但对某些少见酵母菌的鉴定能力有待进一步考证.

简介：摘要：能力验证既是对实验室检测技术能力的考核，也是实验室内部质量控制的评价方式，对提高实验室的检测能力具有重要意义。本文通过对此次能力验证的整个实验过程进行回顾，对“人、机、料、法、环”五个方面进行质量控制分析，通过分析总结实验室的优势及不足，充分发挥优势改正不足，以提高实验室的检测能力和管理水平，增强政府监管部门的公信力。

简介：摘要随着社会经济不断的发展，我国的中大型的沼气工程迅速的发展，在新能源的发展以及农村的环境改善方面有着巨大的作用，然而厌氧发酵剩余物（沼液）存在量大、集中的特点，但是目前沼液防病抑菌的机理和沼液施肥方式对其有效利用的影响都尚不能完全明确，沼液可以直接用于农田灌溉用作有机肥，但实际应用中发现，未经处理的沼液直接用于农田灌溉会产生烧苗、疯长的现象。很多地方的农民已经完全不能接受沼液用于农田灌溉的应用方式。另一方面，由于规模化养猪场每天沼液产量很大，而周边农田面积有限，即便农民愿意接受沼液直接灌溉，过多的招液和较少的农田也无法从根本上解决问题。这就导致大量沼液向周边沟渠、池塘、河流以及水库排放，对环境造成极大的危害。此外厌氧消化后的沼液往往伴随着黑臭，对环境有着直接的影响。由此可见，沼液对环境造成的二次污染是猪场扩大生产的重要限制因素。由于国家对环境保护重视度的增加，污水排放的标准有越来越严格的趋势。因此，对沼液的处理成为养殖场急需解决的瓶颈问题。也是养殖场扩大再生产的重要限制因素。下面就对酵母菌处理养殖废水进行分析。

简介：

简介：本活动是《科学》(华东师大版)七年级(上)教材中的一个活动。我们对本活动进行了如下探究。1温度对酵母菌发酵的影响(1)取60g面粉和60mL清水充分搅拌均匀,将1g干酵母加少许温水调成糊状,加入面粉糊中,充分搅拌均匀。(2)用汤匙分装到6个100mL烧杯中,每个烧杯装20mL(注意慢慢加,快到20mL时要特别慢,尽量让其水平,侧壁上不沾面粉糊,以免影响观察)。(3)将晓杯编号A1、A2、A3、B1、B2、B3,其中将A1、A2、A3置于冰箱冷藏室中(4℃);B1、B2、B3置于室内阳台(34°～35℃)。观察并记录结果。(见表1)

简介：摘要：随着生物发酵规模逐渐增大，生物发酵产生菌渣的处置问题显得愈发重要。本文在分析菌渣资源化利用的基础上，寻找到符合实际情况的菌渣资源化利用途径，经过相关发酵实验证明，酵母菌生物发酵菌渣完全可实现绿色无污染资源化利用。

简介：摘要目的为了减少外阴阴道假丝酵母菌(VVC)患者的复发和降低复杂性VVC患者的发生，要加强对VVC患者的认识，明确诊断、系统彻底的治疗，并对患者进行健康宣教。方法明确诊断的基础上进行系统彻底的治疗，进行健康宣教，避免无指征的阴道滥用药及冲洗阴道，破坏阴道环境及阴道上皮细胞。结果通过明确诊断、系统治疗和健康宣教，明显降低了VVC患者的复发率和减少了复杂性VVC患者的发生。

简介：【摘要】

简介：摘 要 《探究酵母菌的呼吸方式》是浙科版高中生物学教材必修1《分子与细胞》第3章第4节的探究实验，该实验有利于培养学生科学探究的能力。笔者对教材中复杂的装置和材料进行了改进，利用注射器既节约实验材料，又可以快速检测到产生的气体及其体积；利用三通阀既方便连接且气密性更好，这些设备使实验既简便易行又具有严谨性，有利于学生发现客观规律。

简介：摘要：饮料等食品发生腐败变质现象的根本原因在于微生物大量生长，食品防腐剂可利用对微生物的功能蛋白与遗传物质的正常运转进行干扰，来满足食品企业延长产品的保质期与保鲜期的需求，从而使食品维持良好的风味，并实现对食品安全风险的有效防控。本文首先对饮料中出现的腐败酵母菌问题进行分析，而后探讨分离、鉴定与控制腐败酵母菌的方法，从而为食品生产企业合理选用防腐剂，应对由于微生物生长而造成的产品腐败胀罐等问题提供技术应用思路。

简介：摘要目的探讨制霉菌素联合咪康唑治疗外阴阴道假丝酵母菌病（VVC）临床效果。方法选择VVC患者100例，分为联合组与对照组各50例，其中对照组给予制霉菌素片阴道阴道用药治疗，观察组给予制霉菌素联合硝酸咪康唑阴道软胶囊阴道用药治疗，比较两组患者治疗有效率、症状缓解时间。结果（1）联合组治疗有效率为97.5%，对照组为85%，差异有统计学意义（P＜0.05）；（2）联合组外阴瘙痒、白带增多及阴道烧灼感治疗后症状缓解时间较对照组短，比较差异有统计学意义（P＜0.05）。结论制霉菌素联合咪康唑治疗VVC可提高治疗效果，早期改善临床症状。

简介：

简介：摘要学业水平测试中强调考查学生对生物学基础知识、基本技能和基本方法的掌握程度，并注重考查学生分析问题、解决问题的能力，同时重视理论联系实际，关注生命科学与社会的发展，促进学生在知识与技能、情感态度与价值观等方面的全面发展。在高中生物教材中典型生物代表——酵母菌与我们的生产、生活联系十分紧密，因此在学业水平测试中常以酵母菌为题材考查学生应用生物学基础知识解决理论联系实际的问题。本文拟以典型例题的形式谈谈酵母菌的复习。

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