简介：产后进补有什么特点产妇由于在分娩时屏气、失血，消耗体力和气血，产后常出现头晕乏力，腰酸腿软，四肢乏力。心悸心慌，苔薄舌淡，脉细弱等气血虚弱、肾气不足的症状，故有“产后百节空虚”的说法；加上母乳喂养使产妇气血更虚。此外，产后恶露容易淤滞，因淤血内阻而构成产后“多虚多淤”,所以产后调养时应注意虚、淤两方面的特点。

简介：熟地牛骨汤原料：熟地30克，牛脊骨500克，葱、精盐各适量。做法：（1）熟地、牛脊骨加水煲汤。（2）汤好后盛在碗内，用精盐、葱调味。

简介：<正>蒌蒿炒肉丝一、原料1、主料:蒌蒿嫩茎250g,猪肉100g。2、调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末、干辣椒。二、制法1、将蒌蒿去杂洗净,切段,猪肉洗净切丝,干辣椒切段。2、油锅烧热下肉丝煸炒,沥起。干辣椒炸脆,加入葱,姜煽炒,再加上肉丝、精盐炒至肉丝熟而入味,投入蒌蒿旺火翻炒片刻,少量酱油,味精炒至入味,出锅即成。按:蒌蒿炒肉可为人体提供丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成份,具有利胆退黄、滋阴润燥的功效。适用于急性传染性肝炎,消渴、烦热、体虚、乏力、阴虚干咳,吐血、便秘等病症,可预防牙痛、喉病。

简介：原料：鲫鱼500克（1～2条），熟笋片25克，熟火腿薄片15克，菜心少许，葱段3个，猪油（或熟豆油）50克，姜片1片，精盐、料酒、味精各适量，浓鲜汤3小碗。做法：（1）将鱼刮鳞、去鳃，除内脏（除净肚内黑衣）洗净，在鱼身两面剞斜刀纹，把鱼放人沸水内烫一下即取出，以除血腥和黏液。（2）倒油滑锅，油烧八成热时，将鱼放人略煎，加入料酒加盖略焖，然后再加鲜汤、葱、姜、笋片，用大火烧沸后转小火煮约1O分钟，挑去葱姜，放入菜心和火腿，盛碗即成。

简介：（一）：牛肉；（二）：土豆；（三）：炒饭、粥；（四）：猪肉；（五）汤……

简介：本期介绍一组防治胆囊炎和胆石症的食疗方法。胆囊炎和胆石症都属于胆道疾病，胆囊中的胆石形成而没有感染时称为胆结石，此时往往没有症状。若胆石滑入胆管，则会产生阻塞及痉挛，胆汁无法进入十二指肠，因而发生胆囊炎。

简介：正常肝脏的脂类约占肝脏质量的4％-5％，当脂质含量超过肝脏重量5％以上时，或组织学上每单位面积达1/3以上肝细胞脂肪变率时，则称为脂肪肝。当脂类储积超过肝脏自重10％。25％时，称为中度脂肪肝。当脂类储积超过肝脏自重25％。50％时，称重度脂肪肝。中、轻度脂肪肝可无任何症状。

简介：到日本旅游的人,在东京除了看新力高科技家电馆、川久保玲时装店之外,若是对日本传统文化有兴趣,想逛逛浅草民俗铺、日本桥古董店、神保町古书街,一定也会喜欢夏目漱石的小说。这位出生在幕府贵族家庭的"少爷",经历日本近代史上最剧烈的变革——明治维新。他的小说,目睹了日本从江户时代浮世绘里木拖板、和服、梳发髻的武士道,过渡到穿蓬蓬裙、扎蝴蝶结领带、说着俄文、手拉小提琴的明治新贵。世纪末的颓废美感短短廿年的创作里,不仅纪录了日本至今仍为世人欣羡的现代化过程,更成功揉合出兼具传统与现代的"新日本"文化风格。但是,这位明治时代小说家的健康,对崇尚体魄的明治维新志士来说,实在是个耻辱。三岁就因为种痘引发天花,夏目漱石从小就是个麻子。十七岁得盲肠炎,十九岁因腹膜炎误了大学考试,之后肺结胲、胃病,甚至神经衰弱,夏目漱石的身体正象征世纪末贵族的命运——脆弱、颓废。但是,就像所有生在世纪分裂、剧变当前的"过气人物",夏目漱石颓废的生命,仍以勉力抓住即将消逝时代的"美"为目的。虽然已经写过《我是猫》、《少爷》几本小说,但是,当《草枕》这本"没有故事情节"的小说出现时,夏目漱石有特殊的喜悦。

简介：“大鱼吃小鱼、小鱼吃虾米”，这是人们总结鱼类食谱的一名“名言”，其实，这句话并不完全正确。因为生活在水域中的鱼类食性各异、千奇百怪，有些大鱼不一定爱吃小鱼，而有些小鱼反专吃大鱼。

简介：本月介绍一组芋头的营养保健食谱。芋头别名芋、芋艿、土芝、毛芋、蹲鸱，原产中国和印度，其中以槟榔芋品质最好。芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。

简介：本月介绍一组白萝卜的营养保健食谱。白萝卜属十字花科，一年生草本植物，别名菜菔、萝白、芦菔、土瓜、芥根。我国是白萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于白萝卜的记载。

简介：

简介：<正>广州饮食市场以牛肉为主料的食谱繁多,最常见的有“牛肉烧卖”、“干蒸牛肉”、“牛肉肠粉”、“干炒牛河”、“菜远牛肉”、“牛肉粥”、“淮杞炖牛肉”、“西湖牛肉羹”、“咖喱牛腩”、“番茄牛肉”、“凉瓜牛肉”、“茨仔牛肉”、“牛肉饼饭”等等。广州酒家特级厨师黄振华巧

简介：花生食谱恭甫华南地区人民喜吃花生系列食谱，早餐花生猪骨粥，家常便饭花生堡猪尾、花生牛脯、花生坚鸡脚、花生炒蛋、花生炒肉了，食肆甜品小吃花生糊、花生鸡蛋糖水、花生酥糖、花生糖、花生软糖、鱼皮花生、花生了结糖、花生酥角、成干花生、咸脆花生、南乳花生、珠豆...

简介：当红裙子的夏天快要来临之时,时尚女性却为自己不够苗条的身形嘟起了嘴,怎么办?二三个月后,不够美的身形就会"显山露水",漂亮的夏衫也将令你望而却步。此期,就由CCR一起带领你完成一个趣味饮食测试,根据这个测试选出你最适合的星级瘦身食谱。

简介：1.滑蛋蘑菇【原料】鸡蛋3个,蘑菇150克,青椒少许。【调料】葱、姜末、盐、鸡精。【制作】（1）蘑菇用开水焯,去蒂切方丁,放入容器中加盐、鸡精和3个鸡蛋搅打均匀;青椒去籽切小丁备用。（2）炒勺上火,放底油烧热,煸葱、姜末、青椒丁,倒入蘑菇鸡蛋液,中火煎炒,待鸡蛋液基本凝固出锅。【特点】鲜香滑嫩,制作简便。鸡蛋含优质蛋白,养血安神;蘑菇可开胃益气、降脂降糖。

简介：本月介绍一组牛肉的营养保健食谱。牛肉是国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，且味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉有黄牛肉和水牛肉之分，二者的营养功效稍有不同。

简介：每次给母亲打电话，她几乎都在厨房里忙活着家里的饭。一家老少三口人的饭，几乎占去了她所有的时间。“别看就三个人吃饭，可不轻松呢。你爸高血压，要忌口，油腻的不敢给他多吃，还怕营养达不到，得想办法让他吃得可口。艺卓（弟弟家九岁的儿子）正在长身体，从小身子又弱，还挑食……我倒好打发，怎么着都行……”母亲在电话里唠唠叨叨，我在电话的这端无言地听，心里忽然酸酸的不是滋味儿。母亲近六十岁了，还在围着她的锅台转——不用围着她的儿女转了，开始围着她的老伴儿和孙子转。

简介：暑热难当，是说进入．三伏天后，气温虽不是最高，但空气中湿度大，人体出汗后不易挥发，易产生胸闷、气短、头晕目眩等症。进入伏天后，在饮食上要多食粥汤类食物以补充水分。本月介绍六款适合夏季养生的粥汤类食谱，以供参考。1．五行养生汤原料：牛肉250克，

简介：本月介绍一组豆类用于消化类疾病的保健养生食疗方法：